Contents
Masîgirtin her tim wek hobiya mêran hatiye dîtin. Ev celebek taybetî ya tedawiya enerjiyê ye ku bi atmosfera xwe ve girêdayî ye, yek ku ew rîtuel û kêfên piçûk fam dikin. Û heke hûn pir bi şens in, hûn ê ji bo şîvê jî nêçîrek bi comerdî bistînin. Em ji we re pêşniyar dikin ku hûn bi rengek nû li masîgirtinê binihêrin û fêm bikin ka çima mêr ewqas jê hez dikin. Rastiyên balkêş û pêşniyarên kêrhatî ji hêla pisporên marka TM "Captain of Tastes" ve têne parve kirin.
Masîgiriya bi kelê
Di demsala havînê de masîgirtin dikare ji bo tevahiya malbatê bibe hobiyek mezin. Bila masîgirê sereke di malbata we de mêş û alavên masîgiriyê bigire. Hûn dikarin wî surprîz bikin û zanîna li ser ka kîjan batan çêtirîn e nîşan bidin. Pisporên bi tecrûbe piştrast dikin ku çêtirîn e ku meriv ji bo masîgirtinê tovên ceh, pez an ceh margaritan berhev bike. Hûn tenê hewce ne ku şevekê bi qasî hewcek fasûlî an dexl bişon, û serê sibê 20 hûrdeman di nav avê de bê xwê bikelînin û her tiştî bixin termosê.
Tu kes bêyî çîrokên dilşewat masîgiran nake - wê û hûn biceribînin. We dizanibû ku hûn dikarin bêyî gopal û alavên taybetî masîgiriyê bikin? Mînak li welatên Afrîqayê ji bo vê yekê kepçe tê bikaranîn. Di ziwabûnê de, bi alîkariya wê, herî hêsan e ku meriv masiyê protopter, ku di kûrahiyê de tê veşartin. Carekê li Japonyayê rêyek taybetî ya girtina masiyan dihate kirin. Her çend ew bêtir mîna nêçîrê ye. Kormorên ku bi taybetî hatine perwerdekirin, ji stûna avê masiyan derdixin, paşê masîgir wê ji qirikê derdixe. Wek xelata hevkariyê, çûk para xwe ya hindik distînin.
Wextê li ser çengê bigire
Dema herî baş ji bo masîgirtinê di demsala germ de keng e? Li gorî nîşanên gelerî, dema ku sêv û lîla kulîlk dikişînin, çîçek bi comerdî dest pê dike. Rastî ev e ku hin nîjadên masiyan hîna biharê çêdikin an jî ber bi dawiyê ve diçin, ji ber vê yekê ew çalak dimînin. Ji ber vê yekê, di meha Hezîranê de, minnow, kerpîçê xaçparêz, pisîk, tench û rudd dirijînin.
Tîrmeh ne dema herî guncan e ji bo masîgirtinê. Germiya xurt, ava kulîlk di hewz û golan de, baranên giran ên havînê qet tevkariyê li girtina baş nakin. Girîng e ku li vir heyama rast bibînin. Di meha duyemîn a havînê de, mêşinok, perçik, rovî, îde û rûf baş diqelişin.
Di nîvê yekem a Tebaxê de, germa havînê hîn jî berdewam dike. Di heman demê de di nîvê mehê de hêdî hêdî bêhna payîzê tê hîskirin. Di vê serdemê de pisîk û kezeb ji her tiştî çêtir dipijiqînin. Tîrêj û gewr pir çalak in. Lê di dawiya havînê de girtina keriyek pirsgirêk e.
Ava sar, ava germ
Dê kêrhatî be ku meriv fêr bibe ka çi celeb masî di deryayên germ û sar de dijî. Dibe ku rojek hûn neçar bibin ku masiyên mezin bigirin. Tê bawer kirin ku ji hêla feydeyê ve masiyê herî bi qîmet bi giranî di deryaya sar û okyanûsan de tê dîtin. Ew ji bo laş asîdên rûn ên herî bingehîn ên omega-3 û omega-6 dihewîne. Di vî warî de herî zêde salmon, ton, helîkoptera behrê, smûr, herrîng û kêzik tê qîmet kirin.
Lêbelê, niştecîhên deryayên germ jî xwediyê taybetmendiyên kêrhatî ne. Ew bi proteîn, asîdên amînî yên bingehîn, îyot, fosfor, hesin û zinc dewlemend in. Di nav bijarteyên daîmî de dorado, zimanê deryayê, gewrê, sardîn, hêşînah, tûna zer, trotûka kesk, mêş in. Li ser pirbûna dewlemend a xwarinên deryayê ji bîr nekin. Şîm, midye, squid, îstir, scallop xwarinên delal û depoyek taybetmendiyên kêrhatî ne.
Cografya Masî
TM "Captain of Tastes" dê ji me re bibe alîkar ku em bi hûrgulî li jîngehên masiyên herî xweş û kêrhatî lêkolîn bikin. Rêzeya brandê ji bo her çêjekê hilberên konservekirî û cemidî dihewîne.
Li Rûsyayê, squid, saury û sardina Pasîfîkê têne derxistin, ew jî îvasî yên navdar in. Ev masî konserveyê ye, ku tê vê wateyê ku ew dikare wekî xwarinek serbixwe were xizmet kirin an jî seleteyên xweş amade bike. Tûna bijare ya pir kesan ji Tayland û Viyetnamê ji me re tê. Ew di rûnê zeytûnê de tê paqij kirin û xwarina konserveyê ya xwezayî ya xweş tê çêkirin. Di vê formê de, tuna dikare ji bo amadekirina paceyên xweş an sandwîçên masî were bikar anîn. Û hûn dikarin madalyonên tûna jî biceribînin. Wan bi tovên semewî û giyayên Provencal di taviyek grillê de bipijiqînin û bi sosê pestoyê bidin xwarin. Delicious, sade û saxlem.
Salmon û midyeyên şilî ji Şîlîya germ ber bi welatê me ve têne şandin. Masiyê sor bi serê xwe baş e. Dikare were pijandin, sorkirin, xwar. Ya sereke ev e ku meriv tama rafîner bi bûkek tevlihev a biharatan qut neke. Lê goştê midyaya pijyayî ya di konserveyê de jixwe ji bo karanîna bi tevahî amade ye. Ew ji bo salad an xwarinên di tartletan de îdeal e.
Medalyonên ji hake û pisîk-silavên ji Arjantînê. Steakên masî dikarin di firinê de bi sebze, penîrê gemarî û sosê tûj werin pijandin. Û heger wextê vê yekê tune be, steaks bi xwê û îsota reş vekin, di ardê de bixin û ji her du aliyan ve bipijin.
Pijandina steak bêkêmahî
Piştî rêwîtiyek masîgiriyê ya serfiraz, her gav xweş e ku meriv pîknîkek malbatî hebe. Çêtir e ku masî li ser grilê bifroşin. Ev xwarinek sade, lê di heman demê de kafir e. Ya sereke ev e ku meriv ji bo wî marinadek ahengek amade bike.
Ingredients:
- pelê tuna (madalyon) TM "Kaptain of Tastes" - 475 g
- rûnê zeytûnê-75 ml
- ava lîmonê - 1 têr.
- basilê hişkkirî - 2 tsp.
- sîr - 1 kevçî
- parsley - 4-5 spîçe
- xwê, îsota reş - tam bikin
Parsleyê bi hûrî hûr bikin, sîr di çapxaneyê re derbas bikin. Rûnê zeytûnê û ava lîmonê li wan zêde bikin, baş tev bidin hev. Medalyonên tûna "Captain of Flavors" di avê de têne şuştin, bi destmalên kaxezê têne zuwa kirin. Wan bi xwê, îsota reş û rihanê bihelînin, bixin qalibekî cam, marînadê bi heman rengî birijînin. Qalibê bi kefa plastîk teng bikin û saetekê têxin sarincê. Naha hûn dikarin madalyonan li ser grilê grill bikin. Spas ji marinadeya gerdûnî, ew ê şil bibin û tama xwe bi tevahî eşkere bikin.
Şorba Masîgir Destpêkê
Dema ku hûn li benda girtinê ne, hûn dikarin xizmên xwe bi şorbeyek masî ya hêsan, lê pir xweş xweş bikin. Sira wê ya sereke "Captain of Tastes" saurya Pasîfîkê ya xwezayî ye. Ew bi her sebzeyan re xweş derbas dibe û çêjek dewlemend a xweş dide bîhnxweş.
Ingredients:
- saury TM ” Captain of Tastes - – 185 g
- kartol-3-4 parçe.
- gêzer - 1 pc.
- pîvaz - 1 pc.
- av - 2 lître
- rûnê nebatî - 2 têr. l
- parsley - pişkek piçûk
- xwê, îsota reş, pelê darê - tam bikin
- pîvazên kesk ji bo servekirinê
Kartolên kubikî birîn û bi ava kelandî de birijînin tenûrek. Dema ku dipije em ji gêzer û pîvazan di tava bi rûn de bihna zêrîn çêdikin. Dûv re em şilavê ji şûşê bi şoriyê vediqetînin û bi qijikê bi baldarî tevhev dikin, çend perçe ji bo servîsê dihêlin. Dema ku kartol hatin pijandin, rota sebzeyan û sarincê têxin tenûrekê, şorbê bînin ber kelandinê. Niha em xwê û îsotê dixin tama xwe, 5 deqîqeyên din jî li ser agirê kêm dihêlin. Di dawiyê de, hêşînahiyên hûrkirî û pelê bayê lê zêde bikin, şorbê bi qapaxekê veşêrin, bila 10 hûrdeman çêbibe. Berî servekirinê, her pîvazek bi perçeyên mezin ên saury û pîvazên kesk ên hûrkirî xemilînin.
Tu carî ne dereng e ku meriv destê xwe di masîgirtinê de biceribîne. Kî dizane, dibe ku hûn ê hobiyek nû ya balkêş kifş bikin. Û heke hûn ne bextewar bin ku hûn bi xwe nêçîrê berhev bikin, hûn dikarin her gav wê di rêza marka ya TM "Captain of Tastes" de bibînin. Masî û xwarinên deryayê yên ji deverên cuda yên cîhanê li vir têne pêşkêş kirin. Van hilberên xwezayî yên bi kalîteya herî bilind in ku dê we bi paletek dewlemend a çêj û feydeyên bêsînor kêfxweş bikin.