Bi hezaran sal e, mirovahî cîgirek şekirê xwezayî - hingiv vedixwe. Gelek kes ne tenê ji ber bîhnxweşiya wê, lê ji ber taybetmendiyên wê yên dermankirinê jî evîndar bûn. Lêbelê, heke hûn lê binêrin, hingiv bi bingehîn şekir e. Ne veşartî ye ku şekirê zêde di parêzê de ne baş e. Ji bo hingivîn jî heman tişt derbas dibe?
Werin em van her du berheman bidin ber hev
Nirxa xurekiya hingiv li gorî pêkhatina nektarê li dora hingiv diguhere, lê bi gelemperî taybetmendiyên berawirdî yên hingiv û şekir wiha xuya dike:
Di hingiv de mîqdarek hindik vîtamîn û mîneral û rêjeyek berçav av heye. Bi saya ava di pêkhateya xwe de, di berhevoka gramî de kêm şekir û kalorî heye. Bi gotineke din, kevçîyek hingiv ji yek kevçîyek şekir saxlemtir e.
Lêkolîna bandora tenduristiyê ya berawirdî
Zêdebûna şekirê di xwarinê de dibe sedem ku asta şekirê xwînê zêde bibe. Ger ev ast ji bo demek dirêj li ser normê bimîne, ev bandorek neyînî li metabolîzmê dike.
Reaksiyona laş li hember hingiv û şekir yek e?
Di berhevdana du komên beşdaran de ku bi rêkûpêk heman mîqdara şekir (koma 1) û hingiv (koma 2) dixwarin, lêkolîneran dîtin ku hingiv ji şekir dibe sedema berdana însulînê di nav xwînê de. Lêbelê asta şekirê xwîna grûpa hingivîn paşê kêm bû, ji ya koma şekir kêmtir bû û du saetên pêş de jî wek xwe ma.
Feydeya hingiv di nav çend demjimêran piştî vexwarinê de di lêkolînek bi vî rengî de di nexweşên şekir 1 de hate dîtin. Bi vî rengî, meriv dikare were encamdan ku vexwarina hingiv ji şekirê birêkûpêk hinekî çêtir e, ku hem ji bo diyabetîkan û hem jî ji bo nexweşên şekir rast e.
Hûkûm
Li gorî şekirê birêkûpêk, hingiv pir xwerûtir e. Lêbelê, naveroka vîtamîn û mîneralên tê de pir kêm e. Cûdahiya di navbera şekir û hingiv de dema ku bandora wan li ser asta şekirê xwînê were berhev kirin diyar dibe. Di encamê de, em dikarin bibêjin ku vexwarina hingiv hinekî çêtir e. Lêbelê, heke gengaz be, çêtirîn e ku hûn hewl bidin ku ji herduyan dûr bixin.