Fistiq çawa û li ku derê rast têne hilanîn?
Çêlek ji bo her celebê gûzê rolek taybetî dilîze. Pel ne tenê pêşî li ronahî û tavê digire ku bandorê li ser bingehê bike, di heman demê de fonksiyonek parastinê jî heye ku dibe alîkar ku wan ji bo demek dirêjtir biparêze. Qalikê fistiqên gihîştî hinekî vedike, lê ew armanca xwe winda nake. Ger hûn nokan ji qalikê biqelînin, wê hingê emrê wan kêm dibe.
Nuansên hilanîna fistiqan li malê:
- fistiq dikarin li germahiya odeyê, di cemidandinê an di sarincê de bêne hilanîn (dema ku hûn di şert û mercên odeyê de hilanîn, divê qadên herî tarî û sartir bêne hilbijartin);
- fistiqên bi rengek kesk ên navokî baş têne hilanîn, bi qalikek saxlem û bê xal û xal (her tarîbûnek li ser xalîçeyê wekî nîşana têkçûna fêkiyan an encama zirara mûçikan tê hesibandin);
- heke di dema hilanînê de qalik li fistiqan xuya dibe, wê hingê divê ew neyên xwarin (celebkirin an şuştin dê pirsgirêka hebûna bakteriyan ji holê ranegire);
- heke kêzik di fistiqan de têne çandin, wê hingê divê ew hilanîn an xwarina xwe jî bidomînin;
- berî hilanînê, pêdivî ye ku em fistiqan ji hev derxînin (pêdivî ye ku meriv kewên bê qalik, perçeyên qalikê, her zibil û gûzên bi nîşanên xirabbûnê derxe);
- Pêşniyar nayê kirin ku fistiqan bi xwêya zêde were hilanîn (temenê wan ê xilasbûnê di dirêjahiyê de cûda nabe, û tama wê zû zû xirab dibe);
- pêdivî ye ku fistiq di konteyneran de bêne girtin ku bi qepaxek têne girtin (heke şûşeyek şûşeyek wekî konteynerek were girtin, wê hingê ew dikare were sterîl kirin);
- şilbûna li ser rûyê fistiqan an li binê konteynerê dê temenê dendikên nokan kurt bike (piçûktir şilbûn dê bibe sedema qalib û kêzikên din ên ku dikarin fistiqan di demeke kin de xera bikin);
- kîsikên plastîk tenê dema ku fistiq di cemidandinê de têne hilanîn têne bikar anîn, di hemî rewşên din de, divê tenê konteyner an şûşeyên cam werin girtin;
- ne mumkun e ku fistiq vekirî bêne hilanîn (ev ne tenê ji bo konteynerên bê qepax, lê ji bo pakêtên vekirî yên ku di wan de gûz di firoşgehan de têne firotin jî derbas dibe);
- tevlihevkirina fistiqên ku di demên cûda de hatine kirîn û cûreyên din ên nokan ne hêja ye (temenê hilanînê di vê rewşê de dê cûda bibe, ji ber vê yekê kernelên bi kêmtirîn serdema hilanînê dê zû gûzên mayî zû xera bikin);
- di pakêtek mohrkirî de ku fistiq di firoşgehek de têne firotin, gûz dikarin ji bo tevahiya heyama ku ji hêla çêker ve hatî destnîşan kirin bêne hilanîn (pêdivî ye ku pakêt li cîhek tarî û ji germê dûr were danîn);
- divê hûn fistiqan di qutiyên li jor çavkaniyên germê de nexin (ev ji bo cîhên li jor sobeyên gazê an nêzî cîhazên germkirinê derbas dibe);
- di bin bandora tîrêj û tîrêjê de, tama fistiqan xirab dibe (tirş û rûnê zêde xuya dike);
- xwarina fistiqên xerakirî ji bo tenduristiyê xeternak e;
- fistiq dikarin di tûrikên qumaş de bên hilanîn, lê emrê mayînê di vê rewşê de ji 2 mehan derbas nake.
Çiqas fistiq dikare bê hilanîn
Fistiqên neşelû 3 mehan dikarin bên hilanîn. Piştî vê heyamê, tama wan xirab dibe. Di heman demê de, di awayê hilanînê de cûdahî tune. Fistiqên pijandî di sarincê, cemidandinê de û di germahiya odeyê de wekhev têne hilanîn.
Fistiqên Inshell tama xwe ji bo demek dirêjtir diparêzin. Heke hûn wan di sarincê de hilînin, wê hingê dema herî zêde dê 9 meh be, di cemidandinê de - heya 12 mehan, û di germahiya odeyê de gûz dê di her rewşê de şeş mehan xirab nebin. Di hilanîna fistiqan de nuwazeyek girîng derxistina tîrêjê rasterê, tîrêj û germê ye.
Di pakêta xweya orîjînal de, fistiq heya ku ji hêla hilberîner ve hatî destnîşan kirin ger pakêt nehatibe vekirin, û heke nok hatin vekirin 3 mehan têne hilanîn. Ew nayê pêşniyar kirin ku fistiq di çenteyek vekirî de bêne hilanîn. Wekî din, ew ê tavilê taybetmendiyên tama xwe xirab bikin.