Çiqas şekir di jamê strawberry de ye?
Rêjeyên asayî yên şekir û fêkiyan - 1: 1 - dema ku hûn jamê strawberry çêdikin her dem ne têkildar in. Pir girîngtir şîrînbûn û juiciya berûyê ye. Ger berry şirîn û zexm e, hûn dikarin ji qaîdeyê dûr bikevin û bi rêjeya 1: 0,7 bixwin. Di vê rewşê de, jam dê baş were hilanîn, û fêkiyên di nav vala de dê di rêzên qelew de werin nav kûpan. Lê heke berû juicy e, lê ne pir şirîn e, wê hingê dê gelek şerbet hebe, û ew ê yan hewce bike ku were kelandin da ku jam zêde qalind bibe, yan jî bi zêdekirina şekirek zexm qalind bibe. Kelandina dirêj ji bo cemedê ne baş e, û hejmarek zêde şorbê xuyanga wê xirab dike. Li vir e ku hûn dikarin bihevrejiyana jam bi mîqdara şekir ve biguhezînin - carinan pêdivî ye ku hûn ji bo her kîloyek fêkiyan 1,5 kîlo şekirê gewre lê zêde bikin. Vebijarkek din jî heye - li şûna şekir wekî stûr, pectin bikar bînin. Bê guman, di vê rewşê de şorbe naçe cîhek-ew ê bi tenê qalind, mîna jelê bibe, lê ev bi gelemperî rewşê xilas dike. Di vê rewşê de, hûn dikarin şekir pir hindik lê zêde bikin, lê ewlehiya perçê kar tenê dê bilindtir bibe. Bi domandina mijarê, bixwînin ka meriv çawa pectin li jam zêde dike.
Carcarinan, ji ber sedemên cihêreng, hûn hewce ne ku ji adetî kêmtir şekir li strawberiyan zêde bikin - mînakî, 1: 0,5. Wê hingê tenê cemedê di sarincokê de veşêrin da ku ewlehiya wê nekeve xeterê.
/ /
Pirsên li ser şîvê di derheqê berbûkan de
Bersivên kurt bi xwendinê ji yek deqîqe dirêjtir nabin
Meriv çawa tirî berhev dike?
Ma ez dikarim jamê tirî yê îthalkirî çêbikim?
Strawberry çêtirîn ji bo jam çi ye?
Meriv çawa zû bi zû tovê dirûvê vedide
Strawberry çima tirş in?
Ma ez hewce dikim ku ez bergulî bikim?
Cûreyên herî xweş ên strawberan
Heke hûn bergîlan dixwazin, çi winda ye?
Heke hûn gelek berkêşk bixwin dê çi bibe?
Heke hûn di biharê de bergulkan biçînin, dê kengî berhev bibe?
Di sala 2020-an de berber çiqas dirêj in?
Meriv çawa valahiyên strawberry çêdike
Meriv çawa çêlek gulberojk stûr çêdike
Meriv çawa bê kelandin jamê strawberry çêdike
Di kîjan firaxê de jam marîjok çêdibe?
Dê ji 1 kg bergîlok çiqas jam were çêkirin?
How to jam cemedê strawberry cemidî
Meriv çawa bi pektîn re jam-lûleyê çêdike
Kengê ku hûn bergavan bikirin