Li gora mezinbûnê, asp 20-30 hûrdeman bikelînin.
Meriv çawa di sosê spî de asp dixwe
Products
Asp - 600 gram
Bûka masî - 500-700 mîl
Sosa Bechamel - 80 mîlyar
Lemon - nîv
Koka selikê - 60 gram
Lehî - 100 gram
Butter - 50 gram
Xwê - nîv çaydank
Germê kêfxweş bikin
Meriv çawa di sosê spî de asp dixwe
1. Axê bişon, pîvazan jê bikin.
2. Serî, dûv, fîncan ji asp.
3. Di zikê xwe de birînek çêbikin, asp gut bikin.
4. Dîsa asp û zuwa paqijkirî li derve û hundur bişo, bi destmalekê zuwa bike.
5. Aspê li beşên navîn-birrîn.
6. Kêm û kelûpel şûştin, bikin nîv xelek.
7. Li binê stewrek kûr, û li ser - lepikên asp.
8. Aspê bi bîhna masî vexwin, satilê bi qapaxekê veşêrin.
9. Stewpan bi asp li ser germa navîn bicîh bikin, bila bila bîhnê bipije, 10-15 hûrdeman bipije.
10. Sansur ji ser agir derxînin, rûnê kulikê bikişînin.
11. Masî veguherînin firaxekê.
12. Dûvikê beravê bixin nav tenûrê, 10-15 hûrdemên din jî bê serûber bipêjin, da ku qebareya wê bibe nîvî.
13. Sosê beshamelê bixin nav bîhnê, xwe germ bikin, lê neynin cem hev.
14. Sosê ku hatî encamdan têxin tasek.
15. Di rûnê mîkro an di çîlekekê de rûnê rûnê rûnê rûnê rûn.
16. Ji nîvê lîmonê ava lîmonê bi destên xwe vekin.
17. Ava lîmonê, rûnê xwe bavêjin nav tasek bi sos, tevlihev bikin.
18. Sosê spî pêşkêşî aspê kelandî bikin.
Rastîyên xweş
- Pelikê Aspen bezîji ber vê yekê tête pêşniyar kirin ku ew ji bo çêja çêtirîn were sorkirin an jî pijandin. Serê têra pijandina şorba masî hene.
- Lûtkeya demsalê girtina asp - ji Gulanê heya Septemberlonê.
- Nirxa kaloriyê asp - 100 gram.
- Li ser pîvanek pîşesaziyê, masî nayên çandin, ji ber ku asp bi tenê dijî. Di vî warî de, dîtina masî li supermarketan bi pirsgirêk e. Asê tam bikinTête pêşniyar kirin ku bi masîgirên ku li jîngeha masiyan masîgirtin re têkilî daynin.