Piştî ava kelandî 2 deqeyan mini-kornê bikelînin.
Meriv çawa Tom Kha Kai çêdike
Products
Pelikê mirîşkê - 450 gram
Ava mirîşkê - 600 mîlyar
Milkîrê gûzê - 400 ml
Kîvarkên nû - 200 gram
Tomatoes - 3 navîn
Shallots - 3 serî
Garlic - 20 gram
Corn mini - 200 gram
Kulîlka balindeya Thai ya germ - 2 navîn
Kinza - 1 komek
Ava lîmonê - 20 ml
Lemongrass - 3 stem
Pelên lime Kaffir - 3 navîn
Sosê masî -20 ml
Galankal - 1 mezin
Sugarekirê palmê - 10 gram
Xwê - tam bikin
Meriv çawa şorba tom kha kai çêdike
1. Ava mirîşkê bixin ser germa nizm.
2. Lemongrass, pîvaz, pelên lime, 1/2 komek cilantro, bişon û di şorbê de bihêlin.
3. Sîr û galangalê hûr bikin û têxin şorba mirîşkê.
4. Bîberka germ bi dirêjahî li çend perçe birrîn û tovên xwe ragirin, têxin nav bîhnê.
5. sugarekirê xurmeyê li bexşê zêde bikin. Piştî kelandinê, şorbe 1/4 demjimêrê li ser germê nizm bipijînin.
6. Firotanê di kulikê de derbas bikin, hemî xwarinên pijandî rakin.
7. Filîtê mirîşkan bikelînin nav perçeyên piçûk û têxin nav şorbe.
8. Mişmiş û gewher bi perçe mezin birrîn û têxin nav bîhnê.
9. 400 mîlyar şîrê gûzê, 20 mîlyar sosê masî li şorbeyê zêde bikin û 20 hûrdeman bikelînin.
10. Tomatîkan bikişînin û li berxê zêde bikin.
11. 1/2 kasa mayî ya cilan û 20 ml ava lîmoyê di şorbeyê de bikelînin. Kelandin.
Rastîyên xweş
- Nirxa kaloriyê korn mini - 114 kcal / 100 gram.
- Mini misîn tê xwarin giştî, destpêk jî tê de.
- Mini misir dikare ji bo xwarinan were bikar anîn xavî.
- Navînî nirx mini-korn li Moskowê ji 100 rûbil / 100 gram (daneyên ji Çirî 2016).
- Kozikên piçûk ên qurmikan zêde ne Vîtamîn A, B, E, û hem jî fiber û proteîn. Ew di fosfor, magnezyûm, potasyûm, çînko û hesin de dewlemend in.
- Pitikê kelandî ”Bi pasta xweş diçe, şîv pir tête bikar anîn di pêjgeha asyayî de.
Kozikên nû yên kornê mini têne hilanîn heya 10 rojan di germahiya + 3… + 7 pile de.