Meriv çawa borscht bê kartol çêdike?

Kanîn. Bê guman, tama borschtek wusa dê ji ya klasîk cûda be. Lê li gorî rewş û pêkhateya hilberan, her jina malê bi taybetî xweş çêdibe. Vebijarkên naskirî hene dema ku ev xwarin bi lêzêdekirina pîvaz, ceh, îsotên zengil, tirş, mêş û malzemeyên din ên neasayî tê amadekirin. Li hin herêman li şûna kartol kêzikên şîrîn tên bikaranîn. Tiştek tirsnak çênabe heke ji ber hin sedeman we ji bîr kir ku kartol têxin nav borscht - pir kes wê bêyî goşt jî çêdikin. Ji bo tîrêjê, hûn dikarin piçek behîv û kelem, kulîlk an hûrkirî bixin. Ger hûn fasûlyeyên mezin ên spî an sor ên kelandî lê zêde bikin, tama wê zexmtir bibe. Hûn dikarin wê amade bikirin an jî bi xwe di bîhnxweş de biqelînin. Lê ji bîr mekin ku fêkiyan bi kêmî ve saet û nîvek bi şûştina pêşîn di şevekê de têne pijandin.

/ /