Meriv çawa ji kivarkên şîrê xaviar çêdike?
Kîvarkên şîr - 1 kilogram
Tomato sosê - nîv kasa
Bow - 1 serî
Xwê - 2 kevçîyên xwarinê
Bîber - 2 kevçîyên çayê
Rûnê nebatî - nîv tas
Sîr - 2 dirûn
Products
Hûn hewce ne - kivarkên şîr, av, xwê, pîvaz, sîr, îsota reş
Mişmişên şîrê paqij bikin, bişon, avê lê zêde bikin û 20 hûrdeman bikelînin. Mişmişên şîran di tîrêjekê de paqij bikin, avê bikişînin, mişmişên şîrê bi blender an goştê goşt hûr bikin, vegerin pan û bi agirê nizm ve bi zêdekirina rûnê 20 hûrdeman bipijînin.
Pîvaz û sîr paqij bikin û xweş hûr bikin. Panelek germ bikin, 2 kevçîyên rûn rûn bikin, pîvaz û sîr bikin, 5 hûrdeman bikelînin. Sosê tomatoyê, bîbera reş û xwê, kivarkên şîrê vexwin, tevlîhev bikin û bikelînin.
Havîra mişmişê amade kirî di nav kûpên stêrlîzekirî de rêz bikin, di nav betaniyekê de sar bikin û li cîhekî hişk û hişk veşêrin.
Rastîyên xweş
- Ji bo havjar ji kivarkên şîrê bihorîn kivarkên baş û hinekî zêde mezin bûne.
- Ji bo haviar, kivarkên şîrê kelandî dikare xweş be birrîn, an jî bi makîneya goşt hûr bikin.
- Ya herî guncan ji bo kelandina havjar ji rehikên şîr kazan, ew dikare bi tenûrek dîwarê qalind ve were dewsandin.
- Banks bi havyarên ji mişmişên şîrê, hûn dikarin pê re sterilek bikin: şûşan bi deqên xwe vekin, têxin nav panek bi ava germ (pêşîn pan bi napikê veşêrin), û 50 hûrdeman li ser germa nizm bikelînin.
>>>