Birincê spî yê parqelandî 12 deqe-15 deqe, û birinca qehweyî di kîsikê de - 20 deqe-25 hûrdem bipije.
Meriv çawa rîs di tûrikan de çêdike
Hûn ê hewce ne - torbeyek birinc, avê
1. Kîsikek birinc hilînin, rast bikin ka rastbûna wê şikestî ye.
2. Kîskê têxin tenûrekê û bi qasê mîqdara avê bihesibînin – ji bilindahiya kîsikê birinc du qat zêdetir av lazim e ku di dema pijandinê de birinc bi tevahî di avê de bimîne.
3. Avê bikelînin, poşetek (an çente) bi birinc bikin.
4. Avê xwê bikin da ku birinca kelandî ya ji kîsikê tavilê bê servîskirin.
5. Panê bi qapûtê veşêrin û birincê 20-25 hûrdeman bi kelandina kêm bikelînin, di dema pijandinê de çavê xwe bidin ser miqdara avê.
6. Di dawiya pijandinê de, ji hêla loopê ve tûrikek birinc hilgirin û bi kulîlkek veguherînin ku avê vexwin (dê piçek jê hebe).
7. Hema ku tûrik hinekî sar bû, bi nermî piştgirî da wê, tûrikê birrîn û vegerînin, birincê ji tûrikê danîn ser lewheyekê.
8. Birincê ji çente amade ye - rûn zêde bikin û xizmetê bikin, an jî wekî rêvekirî bikar bînin.
Rastîyên xweş
- Ji bo ku birinc di tûrikên mîkrolavê de bipêje, divê hêza wê herî kêm 800 watt be - di hêzek kêmtir de, birinc bi tevahî naxwe, ew ê hişk, hişk be. Ji bo ku di microwave 600 watt de birinc bipije, dema pijandinê 5 hûrdeman zêde bikin.
Birincê di tûrikek de ne hewce ye ku piştî kelandinê were şûştin, ji ber ku ew jixwe di hilberînê de bi vî rengî hatiye rêve kirin ku piştî kelandinê dê pûç bibe.
Birinc di çenteyekê de amadekirina wê hêsan e, lê pir biha: ji bo 5 torbeyên bi giraniya tevahî 400 gram, 70-80 rûbil. (mistral, uvel, adil). Di heman demê de, 1 kîlo birincê sade 60-70 rûbil digire. (hemî bihayên navînî li Moskowê ji bo Hezîrana 2019 ne).
Divê birinc dema ku kelandî hemî şiliyê şil bike, lê dema ku birincê tûrkirî dixe av pir zêde tê bikar anîn. Li ser çenteyên birincê qulikên taybetî hene, bi saya wan birinc bi şiliyê têr dibe û di heman demê de nirxa xweya xurekê winda nake.
Birincê ji çente, bi saya pakêt û pêvajoya taybetî ya birincê, li hev nayê û her gav xirpûk xuya dike. Lêbelê, heke şert û mercên depokirinê werin binpê kirin û birinc hîn jî bi hev ve zeliqî be, tê pêşniyarkirin ku rûn zêde bikin û birincê bi sosê re xizmet bikin.