Diqewime ku hingiv tê şilandin. Bi awayê, tu carî vê gotinê di danûstendina bi mêşhingivan de bikar neynin, ew pir aciz dibin, çêtir dibêjin - "hingiv cemidî ye." Lê dîsa jî, çawa ku em ji vê pêvajoyê re dibêjin, hingiv ji şilava berê qalind dibe. Ji ber vê yekê, dibe ku, tenê tûrek dikare wê hilde. Is hêviyek tune ku meriv vê hingivê bi pancakes an pancakes re xizmet bike.
Gelek kes bi bêhemdî hingiv di mîkrolavê de germ dikin. Erê, ew şil dibe, lê ji bîr meke: dema ku germahî di 37-40 pileyî C û jor de, bêguman hingiv dest bi winda kirina gelek taybetiyên xweyên bikêr dike, dibe nav girseyek fruktoz-glukoz a şêrîn a asayî.
Awayê tenê ku germ û hingiv şil bibe ev e:
1. Konteynirê bi hingiv têxin nav tenekeyek ava germ ("hemamek avê" bikin).
2. Bawer bikin ku germahiya hemama avê ji 30-40 pileyî derbas nabe.
3. Heya ku domdariya ku hûn dixwazin tevdin.
Tenê bi vî rengî dê hemî enzîm û vîtamînên çalak di hingiv de werin parastin.
- Giring!
Zivistanê hingivê avî nekirin. Xwezayî ye ku hingiv cemidîbe, ev pêvajoya wê ya xwezayî ye. Hingivê xwezayî nikare bi zivistanê şil bimîne. Tenê hingivê acacia meyl dike ku demek dirêj şil bimîne, hemî celebên din ên hingivê (nîsk, gulberoj, binefîl, hwd.) Di 3-4 mehan de dest bi qalindbûnê dikin, krîstalên sucrose û fructose çêdibin.