Batter ew pîvazek e ku berhemên curbecur berî firingiyê tê de têne rijandin. Hema hema her tişt ji bo pijandinê di berfê de maqûl e - masî, xwarinên deryayê, goşt, penêr, fêkî, sebze - ew ji bo dayîna kemek zêrîn û tirş îdeal e, û hilberek şirîn û nazik dê di hundurê de bimîne.
Qanûnên çêkirina hevîrê bêkêmasî:
1. Her dem betanî her gav li pêş û ji xwarinên pir sar amade bikin, 30-60 hûrdeman têxin sarincokê, û dûv re bikar bînin.
2. Hêkên ji bo amadekirina berfê di nav spî û zerikan de têne dabeş kirin, pîvaz bi xwe bi zerik tê amadekirin û sipî di nav kefek xurt de têne qamçandin û di dawiya amadekirina hevîrê de lê zêde dibin. Ev ê battera we sivik û nerm bimîne.
3. Ji bo venêrana hevgirtina batanê, kevçîyek zuwa bixin nav hevîr: heke betanî bi yekrengî were pêçandin û kevçî bi rê naşîne, betanî îdeal e.
4. Rêjeya batter û hilbera ku tê de were nijandin 100 gr e. hilberê 100 gr. batter.
5. Divê xwarinên ku dê bikevin şilikê zuwa bibin, nebe ku ava zêde dê wê şil bike, û firaxan - têkçûnek.
6. Di rûn de di rûnê nebatî yê pir bi germî de xwarin amade bikin.
7. Bawer bikin ku xwarinên amade li ser destmalên kaxezê bicîh bikin da ku rûnê zêde jê bibe.
Hûn ê du reçeteyan ji bo battera baş LI vir bibînin! Delicious meals!