Di çarçoveya bernameya çalakiyên Pêşangeha Xwarinê ya Castilla y León de, Pêşbaziya Gastronomiya Neteweyî ya 2015 dê were li dar xistin.
Di nav du rojan de, di 5 û 6ê Gulanê de, çapa duyemîn a Pêşbaziya Gastronomiyê ya Neteweyî, bûyera referansê ji bo aşpêjên welêt, ku ji hêla Federasyona aşpêj û şefên şirîn ên Spanyayê (FACYRE) û Civata Bajarê Valladolid, ku Fuara Xwarinê jî dike û sponsor dike.
Armanca pêşbaziyê hilbijartina bijare ye Tîma Neteweyî ya Gastronomiyê, ku dê sala pêş me di Lîstikên Gastronomiyê yên Cîhanê de temsîl bike.
Di nav sînorên ku pêşbirk têne wezîfedarkirin de, ji bo ku bibin beşek ji wê tîmê destpêkê, cihên:
- ser
- Pastry chef
- sommelier
- master
- Shaker kokteylê
Profesyonelên ji çar aliyên welêt berê xwe dane bûyera gastronomiyê ku, di rojên pêşîn de, ew ê bixwazin bibin beşek ji tîmê diyarker.
Di 5 û 6ê Gulanê de, ceribandin dê li bêne kirin Cooks dilxwazan, li ku derê ew ê hewl bidin ku xwarinek masî û xwarinek goşt amade bikin.
Her çentê parzûnê chef pastry dê di 6 -ê Gulanê de têkeve lîstikê û pêdivî ye ku perçeyek hunerî ya çîkolata û şekir, û her weha yek bi qehwe wekî hêmana bingehîn biafirîne.
Her çentê parzûnê masters Ji aliyê xwe ve, divê ew bi ceribandinên cihêreng re mijûl bibin da ku jêhatîbûnên nivîsandinê, ziman, xeletiyên li ser maseyê, amadekirina li pêşberî xerîdar û pêşkêşiya hilberê nîşan bidin.
Her çentê parzûnê sommelierPêdivî ye ku ew hewl bidin ku şeraban nas bikin û wan nas bikin û hem jî kar û xizmetê.
Dawiyê, mixologîstPêdivî ye ku ew vexwarinên alkolîk ên cihêreng nas bikin, û "kurtek" li ser bingeha vexwarinê amade bikin û ji bo wê qadek firotanê ava bikin.