Ev fêkiya xweş û tendurist ji hêla gelek goştxwaran ve hatî dîtin. Û ne ecêb e - avokado gelek vîtamîn û rûnên saxlem û bi hêsanî dihewîne dihewîne, ji bilî vê, tama wê têra xwe bêalî ye ku li ser bingeha wê sos û xwarinê çêbike. Li vir çend rastiyên kêfxweş ên li ser avokado hene.
- Xwarina herî populer a ku bi avokado tê çêkirin sosê guacamole ye. Kokên wê yên Meksîkî hene û ji pîvaza avokadoyê ya bi ava lîmonê, îsota germ, pula tomato û cilantroyê, bi xwê û îsota zevî tê çêkirin, tê çêkirin.
- Li Meksîkayê, şorbe bi avokado têne çêkirin, û qursên duyemîn têne amadekirin. Ji ber ku avokado xwedan çêjek bêkêmasî ya bêalî ye, ew bi her komek xwarinan re xweş tê adaptekirin, ji ber vê yekê ew bi gelemperî bingehek e ji bo sos, cil û berg, pate, kokteylan û tewra qeşayê.
- Avokado, tevî tama xwe ya bêalî, xweş û xurek e. Ew rûnên ku nayên hejandin tune, di nav xwe de karbohîdartan tune û ew dikare bi ewlehî ji hilberên parêz û zarokan re were hesibandin. Di nav wê de herî kêm şekir heye û kolesterol tune. Bi van hemîyan re, avokado hilberek dilşewat û kalorî ye, ji ber vê yekê divê hûn jê nerevin.
- Avokadoyek mîna sebzeyekî tehm dike, lê wekî fêkiyek tê hesibandin. Ew li ser darên famîleya lawiran mezin dibe - xizmê herî nêz ê lawiran, ku ji Yewnana Kevnar ji wê re kulîlk hatine çêkirin.
- Ji avokadoyê re rûnê daristanê jî tê gotin - ji bo nermî û rûnê rûn û hirmîka aligator - ji ber wekheviya pelê bi çermê tîmsê re.
- Navê avokado ji hêla iardspanyoliyan ve, ku li Ewrûpayê yekem kes bûn ku ev fêkiyê tendurust vedîtin, hate vejandin. Aztecên kevnar jê re peyvek digotin ku îro dê wekî "testîs" were wergerandin.
- Li cîhanê 400 cûreyên avokado hene - ew hemî bi reng, pîvan û giraniya xwe diguherin. Avokadoyên ku ji me re nas in vebijarka navînî ne, giraniya her fêkiyan bi qasî 250 gram e.
- Avokadoyan dema ku fêkî gihîştin lê ne nerm bibin berhev bikin. Dar dikare avokadoyên gihîştî bêyî rijandin çend mehan hilîne.
- Diyarkirina gihîna avokado dijwar e. Fêkiyê hişk bihêle ku bigihîje - pelika wê zor û bê tam e. Fêkiyê Zêde mişmiş e, ji ber vê yekê ji kirîna fêkiyên tarî yên nerm dûr bisekinin. Hûn nekarin avokadoyek negihaştî di sarincokê de bihêlin, ew ê hîn bêtir hişk bibe. Half nîvê yê gihîştî dikare çend rojan di sarincokê de ku bi ava lîmonê tê reşandin were hiştin.
- Birîna avokadoyê hêsan e, hûn hewce ne ku kêrek li dora dora tovê xêz bikin, û dûv re jî nîvan bi rêgezên cihêreng bizivirînin - avokado bi hêsanî nîvî dibe. Avokado, mîna sêvan, zû zû oksîde dibin, ji ber vê yekê bi rastî jî ava lîmonê an lîmê li ser pîvazê birijînin.