şorba mushroom Italian
Amadekarî:
1. Di tebeqê de rûnê germ bikin, pîvazê 3-4 deqeyan heta zêr bibe bifroşin
reng.
2. Kîvarkan amade bikin û yên mezin jî bikin perçeyên piçûk. lê zêde bike
tenûrê, tevdigerin heta ku hemû bi rûn bên girtin.
3. Di şîr de birijînin, bînin ber kelandinê, pê veşêrin û 5 deqeyan bişewitînin. Hêdî hêdî
Bûka sebzeyên germ lê zêde bikin û bi xwê û îsotê bi tam bikin.
4. Li ser grilê, pariyên nan li her du aliyan hişk bikin. Sîr tevlihev bikin û
rûn û li ser toast belav kirin.
5. Tîrêjê têxin binê tûrikek mezin an jî di binê çar pelan de,
Şorbê bi ser de birijînin û bi penîrê tiredî birijînin. Di cih de xizmetê bikin.
Noşî can be!