Di şerê li dijî giraniya zêde de, divê hûn pir bi baldarî rêbaz û dermanên ku hûn ê bikar bînin hilbijêrin, ji ber ku tenduristî û rewşa we dê bi vê ve girêdayî be. Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv serî li rêbazên dem-ceribandiye. Yek ji van hilberan, bandorek erênî ya ku di sedsalan de ji hêla hejmareke mezin ve hatî ceribandin, kombucha ye.
Bê guman, piraniya we ji heval an xizmên xwe firaxên bi maddeyek zerîkî ya nayê fêm kirin dîtine. Kombucha wekî encamek nûvekirina fungên hevîrtirşkê xuya dike. Xwarina van fungî çaya şîrîn e, ku vexwarinek pir dişibihe kvassê çêdike.
Çêkirina kivark ne zehmet e, ger yek ji hevalên we hebe, wê hingê tenê perçeyek piçûk têra we dike. Pêdivî ye ku ew têxin firaxek mezin a 3 lîtreyî û çaya bihêz a bi şekir tê de birijînin. Çêtir e ku jar li cîhek germ bimîne. Di destpêkê de, kivark dê bi tu awayî xwe diyar neke, û dê li jêr be, dûv re ew ê biherike û piştî hefteyek hûn dikarin beşa yekem a vexwarinê biceribînin.
Gava ku qalindahiya kêzikê digihîje çend santîmetreyan, hûn dikarin her roj kvassek nû vexwin. Her roj hûn hewce ne ku çaya sar a şîrîn bi qasî mîqdara şilavê vexwar zêde bikin.
Ger we ew bi tevahî ji bîr kir, û hemî ava cerekê çikiyaye, wê hingê dilteng nebin, kevroşk dikare vegere, divê dîsa bi çaya şîrîn an avê ve were rijandin.
Înfuzyona vê çayê pir bikêr e, xwedî bandorek bikêr e û laş qenc dike, ji ber ku di nav xwe de vîtamîn, asîd heye û qehweîn xwedî bandorek tonik e. Bi şev hûn ê karibin xweş razên, û bi roj hûn ê tije enerjî bin. Kombucha metabolîzmê lez dike, ji qebizbûnê xilas dibe û dibe alîkar ku giraniya zêde winda bike. Bakteriyên bikêr ên ku di kivarkê de têne dîtin, pergala parastinê xurt dike. Laş bixwe dikare hemî toksînên zirardar derxîne, lê karanîna domdar a kvassek wusa vê pêvajoyê bileztir dike û alîkariya detoxkirinê dike.
Pir caran, Kombucha bi çaya reş a şîrîn tê rijandin, lê heke hûn dixwazin bi wê giraniya xwe winda bikin, hûn dikarin li şûna reş çaya kesk bikar bînin. Hûn dikarin hewl bidin ku şekir bi hingiv biguhezînin, lê heya dawiyê nayê zanîn ka vexwarinek wusa jî dê bikêr be an na.
Ji bo ku hûn bi kîvarkê giraniya xwe winda bikin, hûn hewce ne ku bi sebir bin. Ji bo çend mehan, saetek berî xwarinê û du piştî xwarinê, qedehek vexwarinê vexwin. Ji bîr nekin ku her meh hefteyek betlaneyê bistînin.
Gelek vebijark hene ku meriv çawa kombucha ji bo kêmkirina kîloyê vedixwe. Piştre, hûn dikarin bi yek ji vebijarkên herî populer û hêsan re nas bikin. Dê ji we re bi qasî sê lître av, çend kîsikên çayê, kivark bixwe, 200 gram şekir, tenûrek, firaxek mezin, bendek elastîk û qumaşê kenê hewce bike.
Dema ku kvass amade dikin, pir girîng e ku paqijiyê biparêzin, wekî din dibe ku tevlihevî derkevin.
Avê birijînin tenûrekê û bidin ber kelandinê, paşê çend kîsikên çayê û şekir deynin, bila vexwarin sar bibe. Çaya sar têxin firaxekê û kîvarkê têxin wir. Pêdivî ye ku jar bi qumaşê were pêçandin û bi bandek elastîk were kişandin.
Kombucha û vexwarina encam ji bo kêmkirina giraniyê ne kokteylek mûcîze ye, û ji ber vê yekê jî, heke hûn digel înfuzyonê xwarinên rûn bixwin, ew ê ne alîkar be. Ger hûn dixwazin giraniya xwe winda bikin, wê hingê çêtir e ku hûn bi tevahî dev ji rûnê berdin an vexwarinê kêm bikin.