Contents
Pêjgeha rûsî bi çêjên sade û zelal, ku ji zarokatiyê ve naskirî ye, ji bo me ya herî xwecî û hezkirî dimîne. Madeya guhêrbar a gelek xwarinan rûnê gulberojê yê xav e. Di demên berê de, ew li cûrbecûr xwarin û vexwarinan dihat zêdekirin, çêjek bêhempa û taybetmendiyên dermankirinê dida wan. Li Rûsyayê rûnê xav ji ku hat? Çima ew qas bi qîmet e? Çi tiştên xweş û bikêrhatî dikarin jê bên amadekirin? Em bi pisporên marqeya Vivid re her tiştî fam dikin.
Kulîlka tavê çawa kok girt
Sunflower bi her wateyî bi saya Petrûs I. Ligel nûjeniyên din, tsar ew ji Hollanda anî. Lêbelê, di destpêkê de nebat wekî dekoratîf hate hesibandin, û tewra tov jî ji bo xwarinê nehat bikar anîn.
Rastiya ku meriv dikare rûnê ji gulberojê bistîne yekem bû ku serf Danila Bokarev ji sloboda Alekseevskaya ya herêma Voronezh texmîn kir. Ji ber meraqa wî, wî bi destan çîpek çêkir û ji tovên pehînkirî yên berhevkirî çend satil rûn kişand. Hilbera nû zû hate pesend kirin, û salek şûnda berhemên gulberojê gelek caran zêde bûn. Sê sal şûnda, yekem kermê li welêt li Alekseevka hate çêkirin. Di nav 30 salên pêş de, hilberîna rûnê xav gihîşt wê astek ku ji Ewropayê re hat hinartin. Dêrê rûnê xav wekî hilberek bêhêz nas kir, û ew tevahiya salê hate xwarin. Rûn li dexl, şorbe, selete, pastî, tirşiyên malê û jelê zêde kirin.
Teknolojiya zexta sar îro jî bi serfirazî tê bikar anîn. Bi taybetî, ji bo hilberîna rûnê gulberojê ya sar Vivid. Tov beriya ku bikevin bin çapê germahiya hawîrdorê heye û di tevahiya pêvajoya çapkirinê de bi awayekî sûnî nayên germ kirin. Rûnê gulberojê yê zindî maddeyên balastê nagire, û bi saya teknolojiya parzûna sar, ew xwedan naverokek kêm a mûmên zirardar e. Encam hilberek xwezayî ya bi kalîte ye, ku tama dewlemend û hemî taybetmendiyên kêrhatî parastiye.
Porê Bogatyrskaya
Kîjan xwarinên pêjgeha rûsî bi gelemperî ji rûnê xav têne amadekirin? Yek ji xwarinên herî populer pîvaza buckwheat bi kivarkan e. Hûn dikarin Vivid-ê li ser rûnê xav-pîçandî ya nerafînekirî bêyî tirsê bipijiqînin. Dema ku tê germ kirin, ew bêhnek taybetî dernakeve, kef nake û "gule" nake, û ya herî girîng jî kanserojen çê nake.
Ji ber vê yekê, 200 gram buckwheat 500 ml av birijînin, bidin ber kelandinê, xwê lê zêde bikin û di bin qapaxê de bipijin heta ku hemî şil biqelişe. Di rûnê Vividê yê sar de sîrekî hûrkirî û pîvazek di firingî de bipijin. 100 gr kivark, destek dîlokê hûrkirî, xwê û îsotê lê zêde bikin. Kîvarkên bi firîna pîvazê divê zêr bibin. Em pîvaza buckwheat datînin nav piyalekê, wê bi kivarkên sorkirî re tevlihev bikin, bi rûnê xav Vivid re bişînin - bi vî rengî em xwarinê li ser sifrê pêşkêş dikin.
Di nav potan de xwarinek dilxweş
Li Rûsyayê ji sedsala IX-an de şorba kelemê tê amadekirin. Gelek guhertoyên şorbê hene. Em ê bi lêzêdekirina rûnê xav a Vivid, ji tirş û kivarkên çolê şorba kelemê ya stewr çêkin. Bi saya bîhnxweşiya xweya nazik û tama bêhempa ya tovên gulberojê yên ciwan, şorba kelemê dê heman tama rûsî bi dest bixe.
50 gr kivarkên çolê yên hişkkirî bi 2 lître ava germ tije bikin, 15 hûrdeman bihêlin, paşê bipijin heta ku nerm bibin û hûr bikin. Em înfuzyona kivarkê parz dikin - ew ê hîn jî bikêr be. Beşek ji înfuzyonê ya 100 gr tirşokê têxin firaxeke pijandinê û saetekê têxin tenûra 140 °C. Em ji 2 pîvaz û gêzeran di rûnê Vivid-ê ya sar de rûnê rûn dikin. Kubikek zirav a piçûk lê zêde bikin û heya ku nerm bibe şuştina xwe bidomînin.
Naha em polên gil an seramîk digirin, wan bi kelem, rota sebzeyan bi zincîr û kivarkan tije dikin. Her tiştî bi înfuzyonê kivarkan tije bikin, bi parsûyê hûrkirî bi sîr birijînin, bi foilê veşêrin û saetekê têxin firinê di 180 °C de. Şorba bîhnxweş rasterast di nav potan de pêşkêş bikin.
Kêfxweşiyek masî ya piçûk
Ger axaftin veguhere piyan, tavilê bişkok têne bîra me. Em ê dagirtina masî çêbikin, û rûnê xav Vivid li hevîrê zêde bikin. Ew ê elastîk û hêzê bide hevîrê, û pasteya qediyayî dê hewa û sor bibe.
Em di 200 ml şîrê germ de 25 g hevîrtirşkê zindî, 1 kevçîyê xwarinê vedişêrin. l. ard û 1 tsp. îekir. Em tirşikê dixin germê heta rabe. Dûv re 350 g ardê siftkirî, 3 kevçîyên kevçîyê rûnê Vividê yê sar, hêkek û 1 kevçîyê xwê lê zêde bikin. Hevîrê hevîr bikin, bi destmalekê pêça û saetekê bi tenê bihêlin.
Passeruem heta zelal 2 pîvazên mezin bi kûpekî li ser rûnê xav Vivid. Em 500 gr fîleya her masîyekî spî dixin pariyên, bi pîvazên sorkirî re tevdigerin, xwê, îsota reş, îsota hûrkirî û sîr hûrkirî dikin.
Em ji hevîrê 12 tortilla derdixin, dagirtina her yekê datînin navenda her yekê, "qeyikên" bi qulikê di navîn de çêdikin. Pîtan bi tevlêbûna zerika hêk û şîr rûn bikin û nîv saetê di tendûrê de bi germahiya 180 °C bixin. Tavilê pariyek rûnê têxin qulika her yekê. Pîrên masî bi taybetî dema ku ew bi tevahî sar bibin baş in.
Smoweya cereal bi rûsî
Oatmeal jelly li Rûsyayê bi kêfxweşî vexwaribû, pir caran rûnê xav lê zêde dikir. Vexwarinek wusa hêz û hêz da, û hem jî karê zikê çêtir kir. Em ê jelê li gorî reçeteyek kevn çêkin û rûnê xav Vivid lê zêde bikin da ku feydeyan zêde bikin. Hatiye îsbat kirin ku bi karanîna birêkûpêk, ew asta kolesterolê kêm dike, metabolîzmê çêtir dike û windakirina giraniyê dike.
Ji ber vê yekê, 500 gr tovên îsotê yên şuştî bi lîtreyek av re bixin nav satilekê, pariyek nanê ceh yê kevin bixin. Em çanda destpêkê ji bo rojekê dişînin cîhek tarî û hişk. Dûv re em înfuzyonê parzûn dikin: beşa şilavê bixin ser germek nizm, beşa stûr ji nû ve bikar bînin.
1.5 kevçîyên xwarinê nîşayê bixin nav înfuzyonê ya kelandî, du hûrdeman li ser sobê bisekinin. Di dawiyê de, em 2-3 kevçîyên xwarinê rûnê Vivid-a sar-çapkirî tevlihev dikin. Ew dimîne ku bila vexwarina qalind, dilpak sar bibe. Hûn dikarin ava cranberry, mastê xwezayî an hingiv li jelê mîzê zêde bikin - hûn ê şîrînek xweş û tendurist bistînin.
Xwarinên rûsî yên xwecihî dê her dem di menuya rojane de cîhek hebe. Ji bo ku hûn nêzikî orîjînal bibin, rûnê gulberojê ya sar a Vivid bikar bînin. Ew li gorî reçeteya kevneşopî ya vê rûnê xav tê amadekirin. Ev tê vê wateyê ku di destê we de hilberek xwezayî di forma xweya paqij de heye, ku dê tama rûsî ya rastîn bide xwarinan, wan pir xweş û tendurist bike.