Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 374 kCal | 1684 kCal | 22.2% | 5.9% | 450 g |
| Proteins | 21.56 g | 76 g | 28.4% | 7.6% | 353 g |
| Fats | 29.68 g | 56 g | 53% | 14.2% | 189 g |
| Carbohydrates | 5.56 g | 219 g | 2.5% | 0.7% | 3939 g |
| Av | 39.13 g | 2273 g | 1.7% | 0.5% | 5809 g |
| Xwelî | 4.06 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 56 μg | 900 μg | 6.2% | 1.7% | 1607 g |
| rêtînolê | mg 0.056 | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.004 | mg 5 | 0.1% | 125000 g | |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.018 | mg 1.5 | 1.2% | 0.3% | 8333 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.225 | mg 1.8 | 12.5% | 3.3% | 800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 15.4 | mg 500 | 3.1% | 0.8% | 3247 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.279 | mg 5 | 5.6% | 1.5% | 1792 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.055 | mg 2 | 2.8% | 0.7% | 3636 g |
| Vîtamîna B9, folat | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.03 μg | 3 μg | 34.3% | 9.2% | 291 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 1.3% | 2000 g |
| Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 0.5 μg | ~ | |||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.26 | mg 15 | 1.7% | 0.5% | 5769 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.6% | 4800 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.15 | mg 20 | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 52 | mg 2500 | 2.1% | 0.6% | 4808 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 651 | mg 1000 | 65.1% | 17.4% | 154 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 23 | mg 400 | 5.8% | 1.6% | 1739 g |
| Sodyûm, Na | mg 617 | mg 1300 | 47.5% | 12.7% | 211 g |
| Sûfûr, S | mg 215.6 | mg 1000 | 21.6% | 5.8% | 464 g |
| Fosfor, P | mg 442 | mg 800 | 55.3% | 14.8% | 181 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.47 | mg 18 | 2.6% | 0.7% | 3830 g |
| Mangan, Mn | mg 0.071 | mg 2 | 3.6% | 1% | 2817 g |
| Sifir, Cu | 24 μg | 1000 μg | 2.4% | 0.6% | 4167 g |
| Seleniyûm, Se | 14.5 μg | 55 μg | 26.4% | 7.1% | 379 g |
| Zinc, Zn | mg 3.5 | mg 12 | 29.2% | 7.8% | 343 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 5.56 g | max 100 г. | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.777 g | ~ | |||
| valîn | 1.266 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.598 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.076 g | ~ | |||
| leucine | 2.017 g | ~ | |||
| lîzîn | 1.536 g | ~ | |||
| methionine | 0.608 g | ~ | |||
| threonine | 0.818 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.198 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 1.037 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.821 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.397 g | ~ | |||
| glycine | 0.384 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 4.503 g | ~ | |||
| proline | 2.249 g | ~ | |||
| serîn | 1.115 g | ~ | |||
| tîrozîn | 1.019 g | ~ | |||
| cysteine | 0.144 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 105 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 18.843 g | max 18.7 г. | |||
| 4: 0 Bi rûn | 0.898 g | ~ | |||
| 6: 0 Naylon | 0.47 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.253 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.552 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.503 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 3.121 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 9.247 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 3.8 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 8.443 g | min 16.8 г. | 50.3% | 13.4% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.947 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 7.496 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.892 g | ji 11.2 heta 20.6 | 8% | 2.1% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.547 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.346 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.346 g | ji 0.9 heta 3.7 | 38.4% | 10.3% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.547 g | ji 4.7 heta 16.8 | 11.6% | 3.1% |
Nirxa enerjiyê 374 kcal e.
- oz = 28.35 g (106 kCal)
- inch kûp = 17 g (63.6 kCal)
- kûpik, parçe kirin = 113 g (422.6 kCal)
- qedehek, dîk = 132 g (493.7 kCal)
- perçe (1 oz) = 28 g (104.7 kCal)
Penîrê meksîkî, queso chihua-hua, mdzh. 49% ziwa di-ve dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B2 -% 12,5, vîtamîna B12 -% 34,3, kalsiyûm -% 65,1, fosfor -% 55,3, seleniyûm -% 26,4, zinc - 29,2 %
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 374 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, penîrê meksîkî çi bikêr e, queso chihua-hua, mdzh. 49% di-ve, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr penîrê Meksîkî, queso chihua-hua, mdzh ziwa. 49% ziwa di-ve