Yek ji destpêka xwarinê ya herî serkeftî, şîrê mûzê, mezinbûna firotanê ya gêj nîşan dide.
Şîrê mûzê, ku li Dewletên Yekbûyî ji hêla Mooala ve tê hilberandin û firotin, di sala 2012-an de dest pê kir. Dûre ew karsaziyek piçûk di metbexek asayî de bû. Banker Jeff Richards, ku ji gûz û laktozê re alerjîk e, li alternatîfek ji şîrê çêlekên birêkûpêk û şîrê gûzê yên populer digeriya. Wê demê Jeff bal kişand ser mûzan.
“Heke hûn avê û mûzan tevlîhev bikin, hûn çawa bikin ne girîng e, ew ê mîna safî ya mûzê ya hûrkirî bêhn bike. - dibêje Jeff Richards - Lêbelê, me karibû ku pêvajoyek ku tama dewlemend, kremî ya ku her kes jê hez dike hilberîne pêşve bibin. "
Di lêgerîna formulek serfiraz de, Richards ji hêla zanyarên Zanîngeha Minnesota ve hate alîkar kirin, ku pêvajoyek ji bo hilberîna pîşesaziyê ya vexwarinê pêş xist. Bi vî rengî, wî karîbû vexwarinek organîk û bi erzan a nebatî ya ku alerjen tê de tune bidest bixe. Reçeteya dawîn mûz, av, rûnê gulberojê, darçîn, û xwêya deryayê heye. Wî biryar da ku jê re dibêjin Bananamilk.
Dema ku şîrê mûzê bi şîrê kevneşopî re were berhev kirin, şîrê banan kêmtir kalorî, kolesterol, sodyûm, karbohîdartan û şekir dihewîne. Ji bo berhevdanê, şîrê tevahî di her kasekek de 150 kalorî û 12 gram şekir heye, lê şîrê banan 60 kalorî û 3 gram şekir heye.
Mesrefa şîrê mûzê ji 3,55 $ heya 4,26 $ serê lîtreyê. Ew li 1 firoşgehên zincîrên cûrbecûr tê firotin.
Di sala çûyî de, Mooala mezinbûna firotanê ya hema hema 900% nîşan daye. Ev di nav destpêkên "şîrê alternatîf" de hilberîne, bûye nîşana çêtirîn.
Ka em ji we re bi bîr bînin ku berê me ji we re got ka meriv çawa "Şîrê Zêrîn"ê ecêb amade dike, û her weha meriv çawa hilberên şîr bi rêkûpêk hilîne.
Tendurist be!