Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloya jêrîn de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) ên nav wan navnîş dike 100 graman ya beşa xwarinê.
| Rûnê. | jimare | Rêz** | % 100 ya normal di XNUMX g de | % 100 ya normal di XNUMX kcal de | 100% ya normê |
| kalorî | 22 kcal | 1684 kcal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| Proteins | 2.5 g | 76 g | 3.3% | 15% | 3040 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.9% | 56000 g |
| Carbohydrates | 3.7 g | 219 g | 1.7% | 7.7% | 5919 g |
| Fiber | 0.6 g | 20 g | 3% | 13.6% | 3333 g |
| Av | 92.12 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2467 g |
| Xwelî | 0.98 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.095 | mg 1.5 | 6.3% | 28.6% | 1579 g |
| Vîtamîna B2, Riboflavin | mg 0.49 | mg 1.8 | 27.2% | 123.6% | 367 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 22.1 | mg 500 | 4.4% | 20% | 2262 g |
| Vîtamîna B5, Pantotenîk | mg 1.5 | mg 5 | 30% | 136.4% | 333 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.11 | mg 2 | 5.5% | 25% | 1818 |
| Vîtamîna B9, folat | 28 μg | 400 mcg | 7% | 31.8% | 1429 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.1 μg | mg 3 | 3.3% | 15% | 3000 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 31.9 μg | 10 μg | 319% | 1450% | 31 g |
| Vîtamîna D2, ergocalciferol | 31.9 μg | ~ | |||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.01 | mg 15 | 0.1% | 0.5% | 150000 g |
| Vîtamîn PP, na | mg 3.8 | mg 20 | 19% | 86.4% | 526 g |
| Betaine | mg 11.1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 448 | mg 2500 | 17.9% | 81.4% | 558 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 18 | mg 1000 | 1.8% | 8.2% | 5556 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 9 | mg 400 | 2.3% | 10.5% | 4444 g |
| Sodyûm, Na | mg 6 | mg 1300 | 0.5% | 2.3% | 21667 g |
| Sûfûr, S | mg 25 | mg 1000 | 2.5% | 11.4% | 4000 g |
| Fosfor, P | mg 120 | mg 800 | 15% | 68.2% | 667 g |
| mîneralan | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.4 | mg 18 | 2.2% | 10% | 4500 g |
| Mangan, Mn | mg 0.142 | mg 2 | 7.1% | 32.3% | 1408 g |
| Sifir, Cu | 500 mcg | 1000 mcg | 50% | 227.3% | 200 g |
| Seleniyûm, Se | 26 μg | 55 mcg | 47.3% | 215% | 212 g |
| Zinc, Zn | mg 1.1 | mg 12 | 9.2% | 41.8% | 1091 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û dekakarîd (şekir) | 1.72 g | max 100 g | |||
| Sterol (sterol) | |||||
| Campesterol | mg 2 | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûn ên Nasadenie | 0.014 g | max 18.7 g | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.002 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.002 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleîk (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.042 g | ji 11.2-20.6 g | 0.4% | 1.8% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.04 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.04 g | ji 4.7 heya 16.8 g | 0.9% | 4.1% |
Nirxa enerjiyê 22 kcal e.
Mushrooms, ku di bin ronahiya ultraviolet de mezin dibin, dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî vîtamîna B2 -% 27,2, vîtamîna B5 -% 30, vîtamîna D - 319%, vîtamîna PP -% 19, potasiyum -% 17,9, fosfor -% 15, sifir -% 50, seleniyûm -% 47,3
- Vitamin B2 di nav bertekên redox de ye, dibe sedema hestiyariya rengên analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina tenduristiya çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê tê.
- Vitamin B5 di proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê de, senteza çendîn hormonan, hemoglobîn re têkildar e, û vegirtina asîdên amînoyî û şekir di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta Pantothenic dikare bibe sedema birînên çerm û mûzan.
- vîtamîn D homeostaza kalsiyûm û fosforê diparêze, û pêvajoyên mîneralîzasyona tevna hestî pêk tîne. Kêmasiya vîtamîna D dibe sedema têkçûna metabolîzma kalsiyûm û fosforê di hestî de, zêdekirina demineralîzasyona hestî, ku dibe sedema zêdebûna metirsiya osteoporozê.
- Vîtamîna PP di nav bertekên redoks û metabolîzma enerjiyê de ye. Pêdivîbûna têrnebûna vîtamîn bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan.
- Potatium iyona navxweyî ya sereke ye ku beşdarî sererastkirina av, elektrolît û asîda hevsengiyê dibe, di meşandina impulsiyonên rehikan, rêkxistina tansiyonê de beşdar e.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, bi metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîd-alkalîn saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk ên ji bo mîneralîzekirina hestî û diran hewce ne. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û di metabolîzma hesin de têkildar e, vehewandina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Bi oksîjenê re tevlî pêvajoyên şaneyên laşê mirov dibe. Kêmasî bi avabûna sistema dil û reh û pêşkeftina îskeletê ya dysplasiya tevna girêdanê ve diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antîoksîdan a laşê mirov, xwediyê bandorên immunomodulator e, di birêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê de heye. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Bek (osteoarthritis bi gelek deformasiyona lebat, stûn, û dûvikan), nexweşî Kesan (cardiomyopathy endemic), trombasteniya mîras.
Peldanka bêkêmasî ya hilberên herî bikêrhatî ku hûn dikarin di sepanê de bibînin.
Tags: kalorî 22 kalorî, pêkhateya kîmyewî, nirxa xurekiyê, vîtamîn, mîneral ji bilî Kîvarkên bikêr, ku di bin ronahiya ultraviyole de mezin dibin, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr ên Kîvarkên ku di bin ronahiya ultraviyole de mezin dibin.