Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloya jêrîn de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) ên nav wan navnîş dike 100 graman ya beşa xwarinê.
| Rûnê. | jimare | Rêz** | % 100 ya normal di XNUMX g de | % 100 ya normal di XNUMX kcal de | 100% ya normê |
| kalorî | 22 kcal | 1684 kcal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| Proteins | 2.5 g | 76 g | 3.3% | 15% | 3040 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.9% | 56000 g |
| Carbohydrates | 3.7 g | 219 g | 1.7% | 7.7% | 5919 g |
| Fiber | 0.6 g | 20 g | 3% | 13.6% | 3333 g |
| Av | 92.12 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2467 g |
| Xwelî | 0.98 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.095 | mg 1.5 | 6.3% | 28.6% | 1579 g |
| Vîtamîna B2, Riboflavin | mg 0.49 | mg 1.8 | 27.2% | 123.6% | 367 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 22.1 | mg 500 | 4.4% | 20% | 2262 g |
| Vîtamîna B5, Pantotenîk | mg 1.5 | mg 5 | 30% | 136.4% | 333 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.11 | mg 2 | 5.5% | 25% | 1818 |
| Vîtamîna B9, folat | 25 mcg | 400 mcg | 6.3% | 28.6% | 1600 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.1 μg | mg 3 | 3.3% | 15% | 3000 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 4.5% | 10000 g |
| Vîtamîna D2, ergocalciferol | 0.1 μg | ~ | |||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.01 | mg 15 | 0.1% | 0.5% | 150000 g |
| Vîtamîn PP, na | mg 3.8 | mg 20 | 19% | 86.4% | 526 g |
| Betaine | mg 11.1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 448 | mg 2500 | 17.9% | 81.4% | 558 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 18 | mg 1000 | 1.8% | 8.2% | 5556 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 9 | mg 400 | 2.3% | 10.5% | 4444 g |
| Sodyûm, Na | mg 6 | mg 1300 | 0.5% | 2.3% | 21667 g |
| Sûfûr, S | mg 25 | mg 1000 | 2.5% | 11.4% | 4000 g |
| Fosfor, P | mg 120 | mg 800 | 15% | 68.2% | 667 g |
| mîneralan | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.4 | mg 18 | 2.2% | 10% | 4500 g |
| Mangan, Mn | mg 0.142 | mg 2 | 7.1% | 32.3% | 1408 g |
| Sifir, Cu | 500 mcg | 1000 mcg | 50% | 227.3% | 200 g |
| Seleniyûm, Se | 26 μg | 55 mcg | 47.3% | 215% | 212 g |
| Zinc, Zn | mg 1.1 | mg 12 | 9.2% | 41.8% | 1091 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û dekakarîd (şekir) | 1.72 g | max 100 g | |||
| Amîneyên bingehîn | |||||
| Arginine * | 0.123 g | ~ | |||
| Valine | 0.115 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.067 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.099 g | ~ | |||
| Leucine | 0.153 g | ~ | |||
| lysine | 0.252 g | ~ | |||
| methionine | 0.048 g | ~ | |||
| threonine | 0.113 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.056 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.097 g | ~ | |||
| Amino Acid | |||||
| ensîklopediya azad | 0.187 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.228 g | ~ | |||
| Glycine | 0.111 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 0.428 g | ~ | |||
| proline | 0.176 g | ~ | |||
| serine | 0.113 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.054 g | ~ | |||
| cysteine | 0.006 g | ~ | |||
| Sterol (sterol) | |||||
| Campesterol | mg 2 | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûn ên Nasadenie | 0.014 g | max 18.7 g | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.002 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.002 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleîk (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.042 g | ji 11.2-20.6 g | 0.4% | 1.8% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.04 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.04 g | ji 4.7 heya 16.8 g | 0.9% | 4.1% |
Nirxa enerjiyê 22 kcal e.
- qedeha qutkirî = 72 Gy (15.8 kcal)
- perçê tevahî = 20 gram (4.4 kcal)
- qedeh tevahî = 87 g (19.1 kcal)
Kivark, xav di vîtamîn û mîneralan de wekî vîtamîna B2 -% 27,2, vîtamîna B5 -% 30, vîtamîna PP -% 19, potiyûm -% 17,9, fosfor -% 15, sifir -% 50, seleniyûm - 47,3 dewlemend e. %
- Vitamin B2 di nav bertekên redox de ye, dibe sedema hestiyariya rengên analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina tenduristiya çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê tê.
- Vitamin B5 di proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê de, senteza çendîn hormonan, hemoglobîn re têkildar e, û vegirtina asîdên amînoyî û şekir di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta Pantothenic dikare bibe sedema birînên çerm û mûzan.
- Vîtamîna PP di nav bertekên redoks û metabolîzma enerjiyê de ye. Pêdivîbûna têrnebûna vîtamîn bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan.
- Potatium iyona navxweyî ya sereke ye ku beşdarî sererastkirina av, elektrolît û asîda hevsengiyê dibe, di meşandina impulsiyonên rehikan, rêkxistina tansiyonê de beşdar e.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, bi metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîd-alkalîn saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk ên ji bo mîneralîzekirina hestî û diran hewce ne. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û di metabolîzma hesin de têkildar e, vehewandina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Bi oksîjenê re tevlî pêvajoyên şaneyên laşê mirov dibe. Kêmasî bi avabûna sistema dil û reh û pêşkeftina îskeletê ya dysplasiya tevna girêdanê ve diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antîoksîdan a laşê mirov, xwediyê bandorên immunomodulator e, di birêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê de heye. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Bek (osteoarthritis bi gelek deformasiyona lebat, stûn, û dûvikan), nexweşî Kesan (cardiomyopathy endemic), trombasteniya mîras.
Peldanka bêkêmasî ya hilberên herî bikêrhatî ku hûn dikarin di sepanê de bibînin.
Tags: kalorî 22 kalorî, pêkhateya kîmyewî, nirxa xurekiyê, vîtamîn, mîneralên ji kêrhatî Kîvark, xav, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên bikêr ên Kîvarkan, xav