Amadekarî:

Kîvarkên hişk bişo, wan bişon. Kulîlkên parsley û pez paqij bikin.

Têxin satilekê û avê birijînin. Dûv re nehêle

xwê. Heta ku kivark nerm bibin bikelînin. Pîrek avêtin

xwê, pelê bayê, îsotê. Bûkê heta kivarkan bikelînin

ber bi binî ve biçe. Xwarinê bi penîr an jî sîrekê veşêrin. kivark, gêzer,

kelem bidirînin, bavêjin nav bîhnokê û heta ku gêzer bibin kelandin

nîvpijandin. Pîvazê hûr bikin û di rûn de bipijînin heta ku bibe esmer

reng.

Kartol bi rîtan bibirrin. Pîvaz û kartol têxin nava şorbê û heta bipijin

amadebûna kartol. Ji bîr nekin ku tomato têxin û carekê bi hev re kelînin

wî. Şorbê dixin taseyan, tirş dikin, bi giyayan birijînin

parsley an dill.

Noşî can be!

Leave a Reply