Contents
Caviar Perch: meriv çawa rast xwê dike? Video
Ger hûn bi rengek taybetî nêz bibin haviyava Perch aromatîk û tamxweş e. Tama wê pir tirş e, û tewra pisîk jî jê re rêzgirtî nagirin. Tenê dermankirina germê dikare haviyana kewkurtê li delaliyek bizivirîne. Caviar perch dikare were sor kirin an kelandin, lê ew bi taybetî dema ku tê xwê kirin baş e.
Meriv çawa caviar perçê xwê dike: Reçeteya vîdyoyê
Reçeteya ji bo xwêkirina haviyana perî bi marînadê
Malzeme: – 1 caviar perç; - 1 lître av; - 2 kevçîyên xwarinê. l. xwê; - ½ tsp korander; - 10 binî îsota reş; - 4 pîvaz allspice; – 2 pelên bayê.
Hirçê kewkurtê di bin ava germ a germ de bişon. Dema şuştinê caviar ji kîsikan dernexin.
Xaviarê ji fîlmê azad bikin. Ji bo vê yekê, xwe bi qalik an kevçîyek çek bikin. Dê ev qertaf pêvajoya veqetandina hêkan ji fîlimê pir hêsan bike.
Marinade amade bikin. Ji bo vê yekê, avê têxin nav sîtilekê û xwê pê bikin. Lavrushka, coriander, îsota reş û îsotê lê zêde bikin. Bikin û 20 deqeyan bikelînin.
Marînada germ biavêjin ser haviyana perî û wê bi xurtî biherikînin. Bila caviar 20 hûrdeman bikelînin. Marînadê bi kuncikekî bikelînin.
Caviar perch saxlem û xurek e. Di warê feydeyên wê de, ew bi tu awayî ji sor ne kêmtir e, her çend ew ew qas xweşik xuya nake. Di nav wê de folat, potassium, phosphorus, asîdên rûn ên omega-3 û proteîn heye.
Serşokê avê çêbikin. Ji bo vê yekê, avê bişînin nav potek mezin û potek piçûk tê de. Xavirê têxin ya dawî. 15-20 deqeyan bikelînin. Di pêvajoya çêkirina xwarinê de, caviar divê bi rêkûpêkek çavnebarî were tevlihev kirin.
Hêlîna perî ya qedandî divê zirav û spî be. Dermankirina germê ya wusa dê wê bi tevahî ji hişkbûna taybetî rizgar bike. Haviya hazir dikare hinekî xwê bike. Heke zuwa bibe, çend dilop rûnê nebatî lê zêde bikin.
Hevalbendên çêtirîn ên ji bo roya bassê ya xwêkirî kêzik, nan, û hêkên kelandî ne. Nîvek hêka sipî bi sermiyanê haviyarê xwarinek xweş e ji ber ku tenê 60 kalorî tê de heye.
Caviar perch bi taybetî di duetek bi nanê ceh de xweş e. Sandwîçên bi wê re dê bibin ne tenê taştiyek hêja, lê di heman demê de xemla her maseya cejnê jî.
Reçeteya xwêkirina haviyava Perch: rêyek hêsan
Malzeme: - 1 havil perî; - xwê bi tama xwe; -3-4 st. l rûnê nebatî.
Fîlimên ji haviyana perî bişon û jê bikin. Wê di tehtek kûr de bihêlin. Xwê bikelînin. Hêjeya wê bi vebijarkên tama we ve girêdayî ye. Caviar bişewitînin, çêtir e ku hûn wiya bi tevgerên hinekî qamçî bikin heya ku kefek spî çêbibe.
10 xulekan caviar tenê bihêlin. Dûv re çend kevçî rûnê nebatî lê zêde bikin û deqeyek dîsa caviar lêxin.
Caviar di jar de cih bikin. Rûnê xwe berdin-divê ew hêkan bi qasî 3-5 mîlîmetreyî vebike. Tevnegerin! Jar bi lepikê bigire û herî kêm pênc rojan bişîne cîhek sar. Di vê demê de, royê perik divê baş were xwê kirin. Piştî wê, hûn dikarin bi ewlehî wê bixwin.