Zehmetiyên kulîlk dikare bêdawî were pêşve xistin. Hînbûna hûrgelên reçeteyên malbatê fêr bibin, nehêniyên gurûsên xwarinçêkirinê fêr bibin, bi çêjên xwe biceribînin û şaheserên xwe biafirînin. Bi heman awayî, makîneya metbexê KENWOOD tê başkirin û veguheztin. Xwarin tu carî ew qas rehet, hêsan û xweş nebûye. Û hemî spas ji bo modela nû ya KENWOOD Chef Titanium. Ew di metbexê de rûtînek westandinê vediguherîne afirîneriyek rastîn û îmkanên bêsînor vedike.
Guhertinên ji bo baştir
Çi makîneya metbexê ya nû KENWOOD Chef Titanium ji modelên din ên rêza marqeyê cuda dike? Berî her tiştî, ev motorek pêşkeftî ye ku bi hêza 1500 watt e. Lê ev jî ne sînor e. Modelek din - Chef Titanium XL-ya nû ya bi hêjmarek zêde ya kasê - makîneya metbexê ya herî "bihêz" e ku bi motorek bi heybet 1700 W, ku li sûkê analogên wê tune ne. Alîkarê metbexê leza bilind û hêza bêserûber her gav nîşan dide, tewra bi barek dirêj û giran.
Hêza bêhempa ya makîneya metbexê ji hêla kalîteya herî bilind a xebatê û komek pêvekên bêhempa yên di kîtê de tê piştgirî kirin. Kûçika xwedanî ya bi şeklê K-ê her malzemeyan yeksan tevlihev dike, ferq nake ku hûn çi çêdikin - pancakes, pasta an kekê sponge. Çêlika hevîrê ya bi şiklê spiral a bihêzkirî bi taybetî ji bo çêkirina kekên malê hatî çêkirin. Bi lez û bez, hûn dikarin hevîrê bêhevîr, hevîrtirşk an rûnê hevîr bikin, di heman demê de ku gelek dem xilas bikin. Nozê ji bo têkelên nerm bi saya pêlên maqûl ên fireh hemî pêkhateyan ji rûyê hundurê tasê heya dilopa paşîn radike. Û ji ber zivirîna gerstêrkan, ew di nav kemek bêkêmasî ya bêkêmasî an hevîrek diherike de têne hevîr kirin. Avêra hewayê bi nermî hêmanan tevlihev dike, wan vediguherîne girseyek hewaya sivik. Bi wê re, meringues, mûş û sofên we dê her gav bêkêmasî bin, wekî di firotgehên herî baş ên paste de. Ji bilî pêvekên bingehîn, kît 20 yên din jî vedihewîne ji bo pijandina ew qas xwarinan ku xeyalkirina wê dijwar e.
Lêbelê, çêtirkirinên makîneya nû ya KENWOOD Chef Titanium li wir naqede. Fonksiyona ronîkirina kasa tevlihevkirinê dihêle hûn bi dîtbarî pêvajoyên ku di hundurê de diqewimin kontrol bikin û encamên çêtir bi dest bixin. Pêdivî ye ku bala taybetî li sêwirana bêhempa û fikirîn, wekî her gav, heya hûrguliya paşîn were dayîn. Rûyê hêşîn ku ji pola zengarnegir a paqijkirî ya bi kalîteya herî bilind, xêz û xêzên nerm, sêwirana lakonîkî ya elegant-hemû ev vediguherîne şaheserek amûrên malê yên nûjen. Ev arîkarê "aqilmend" û bêserûber dê bibe xemilandina metbexê û dê bêkêmasî di hundurê hundurê de cîh bigire.
Her hoste dê kêfxweş bibe ku makîneyek metbexê KENWOOD Chef Titanium li ber destê xwe bigire. Hûn dikarin diya xwe, xwişk an hevala xweya delal arîkarek bêkêmasî bidin ku dizane meriv ew qas tiştên kêrhatî çawa bike û bi westandinê nizane. Bi saya wê, pêvajoyek bêzar a çêkirina xwarinê dê bibe çalakiyek balkêş ku dê her gav kêfê bîne.
Pizza ji bo hevalên herî baş
Em ji we re pêşkêş dikin ku hûn makîneya metbexê KENWOOD Chef Titanium di çalakiyê de biceribînin û gelek xwarinan çêkin. Meriv çawa hevalên xwe bi pîzzayek xweş derman dike?
Em ê jê re hevîrtirşkek çêkin. Ji bo ku ew zû bi cih bibe, tevnek elastîk bi dest bixe, zirav û nazik bibe, em ê pêveka çengelê ji bo hevîrkirina hevîrê bikar bînin. Ji ber şeklê xweş-hizirkirî û zivirîna gerstêrkê, hemî malzemeyên bi lez û bez di nav hevîrek nermik de têne hevîr kirin. Wekî din, ard di pêvajoyê de bi glutenê têr dibe, ku tenê tama pîzza qediyayî baştir dike. Di tasa makîneya mitbaxê de kîsik hevîrtirşkê 200 ml ava germ birijînin û 1 kevçîyê şekir tev bidin hev. Hema ku hevîr belav dibe, 400 gr ard bi 1 kevçîyê xwê re têxinê û pêveka çengelê bi kar tînin û dest bi hevîrkirina hevîr dikin. Em dixin nav firaxeke kûr, bi destmaleke paqij dipêçin û saetekê di germê de dihêlin. Paşê, em hevîrê vedigerînin tasê, 80 ml rûnê zeytûnê dirijînin û bi heman pêveka çengelê hevîrkirina hevîrê didomînin. Em wê dixin qatek zirav û zirav û datînin ser kaxezek pijandinê.
Naha em bi dagirtina dest pê bikin. Pêdivî ye ku em 200 gr mozzarella hûr bikin. Slicerek bi lez û bez dê zû û bi bandor bi vî karî re mijûl bibe. Hûn tenê hewce ne ku drumek bi rezberek mezin saz bikin. Tenê çend saniyeyan, û hûn ê çîpek penîrê xweş hebe. Her weha pêdivî ye ku em 150 gr sînga dûmankirî û 100 gr ananasên konservekirî bi qut bikin. Li vir nozzle ji bo dicing dê ji bo rizgariyê were. Pîrên tûj tavilê her hilberan vediguherînin paqij, tewra kubar. Tenê ji bîr nekin ku goşt di sarincê de hinekî bicemidînin.
Ew dimîne ku em pizza me berhev bikin. Bingehê bi ketchupê rûn bikin, bi nîvê penîr, goştê mirîşkê û ananas birijînin. Pîzzayê bi nîvên tomatoyên kiraz û xelekên zeytûnan xemilînin, dîsa bi penîr birijînin. Em ê 15-20 deqeyan di tendûrê de di germahiya 200 °C de bipêjin. Pîzayê germ bi têlên penêr ên xweş dirêjkirî pêşkêş bikin.
Almond whim
Partiyek bachelorette bêyî şîrînek xweşik çi ye? Bila îro bibe penîrekî bafûn. Pêngava yekem ew e ku 100 gr pelikên îsotê bi 50 gr şekirê qehweyî re bihêrin, û her weha 80 gram kermê bafûnê hişk bikin. Awayê herî hêsan a kirina vê yekê bi arîkariya pêlekek pirzimanî ya pirfunctional e. Bi saya tiliyên tûj ên bêkêmasî yên tûj, ew tavilê hejmareke piçûk ji malzemeyên zexm hûr dike, û wan vediguherîne qirşikek bêkêmasî.
Em girseya şekirê îsotê û gwîzên hûrkirî vediguhezînin tasa makîneya metbexê. 100 gr rûnê nermkirî û 50 gr ard lê zêde bikin, hevîr bikin. Li vir em ê hewceyê nozzleyek tevlihevkirinê ya bi şêweya K-yê bikin. Sêwirana taybetî û zivirîna gerstêrkan dihêle ku ew bi rihetî li ser dîwar û binê tasê biherike. Kulîlkên nozê malzemeyan hildigirin û dixin nav hevîrekî nerm. Hûn dikarin pêvajoyê tenê ji derve temaşe bikin. Hevîrê tavilê dikare di nav firaxek dorpêç a bi kaxizek pergamentê de were belav kirin. Ji bo 180 deqeyan têxin tenûra 25 °C û di vê demê de em ê kremê bikin.
Pêşîn, hûn hewce ne ku 100 ml ji% 35 kremê li girseyek şîn û bihêz bixin. Bi tevlihevkerek kevneşopî, hûn ê neçar bimînin ku ji bo demek pir dirêj vê yekê bikin, wê bi destê xwe di nav çemberek yek û yek alî de bizivirînin. Girêdana lêdanê ya ji bo qamçkirinê dê bibe alîkar ku dem û hewldan xilas bike. Sêwirana spherîkî ya elastîk bi çalak hewa pomp dike, bi vî rengî dihêle hûn bigihîjin hevgirtinek hewayê ya bêkêmasî ya ku dê di tevahiya pêvajoya çêkirina xwarinê de hêjmarê bigire. Ji hev veqetandî, hûn hewce ne ku 500 g penîrê kremê bixin. Ji bo vê jî çêtirîn e ku meriv ji bo qamçkirinê qamçiyek bikar bîne. Lê ji bo ku her du malzemeyan bi hev re tevlihev bikin, nozlekek hewayê ya bêhempa bikar bînin. Ew malzemeyên bi tevnek nazik bi qasî ku gengaz dibe tevlihev dike, bi baldarî hewayê diparêze.
Kîmaya encam bi qatek stûr li ser kekê sarkirî tê belav kirin, bi spatula re tê hev kirin û di sarincê de tê danîn ku çend demjimêran bicemide. Penîrê qediyayî bi pelikên behîv, rîspî yên teze û pelikên mêtoyê tê xemilandin.
Fad Coffee
Hûn dikarin kokteylekê saz bikin û hevalên xwe bi granîta qehweyê derman bikin. Ji bo destpêkê, em ê 500 ml qehweya reş a bihêz çêkin. 3-4 kevçîyên xwarinê konyak an rûm birijînin, baş bixin nav xwe. Em jî şerbetek ji 500 ml av û 200 gr şekir bi pîçek vanilla çêdikin. Dema ku her tişt bi rêkûpêk sar bû, em şerbet û qehweyê bi hev re dikin yek.
Niha divê em tiştekî wek sorbet çêkin. Ger hûn wê "bi destan" bi karanîna konteynirek kevneşopî û cemidanek bipijînin, ew ê çend demjimêran bigire. Digel vê yekê, hûn ê neçar bimînin ku girseyê bi domdarî bihejînin da ku ew bi qalikek qeşayê neyê nixumandin. Pir hêsantir û rehettir e ku meriv nozê çêkerê qeşayê bikar bîne. Tişta ku hûn hewce ne bikin ev e ku hûn tasek cemidandinê ya taybetî ji bo tevahiya şevê berê têxin nav cemedê. Karê mayî dê ji hêla nozzle tevlihevkirinê ya K-shaped ve were kirin. Ew di heman demê de malzemeyan tevlihev dike û sar dike, wan vediguherîne qeşa an sorbetê ya rastîn. Di heman demê de, pêvajoya çêkirina xwarinê bixwe dê 20-30 hûrdeman bigire, û ji hêla we ve dê hewce nebe. Tevra qehweya şîrîn a sarkirî birijînin nav çêkerek qeşayê ya ku ji berê ve sar bûye, li şûna tasa sereke saz bikin û paçikê bavêjin.
150 ml kremê qalind bi 1 kevçîyê bixin. l. şekirê toz. Li vir em ê dîsa bi qamçiyek ji bo qamçiyê rizgar bibin. Tenê çend hûrdem - û lûtkeyên hişk ên berfê yên spî dê di kasa we de xuya bibin. Em granîta qehweya cemidî datînin nav qedehên martinî, piçekî lîkorê porteqalî dirijînin û her beşê bi kapek xamaya qamçiyan xemilînin. Hûn dikarin wan bi kakaoya hişk a bi darçîn bi sivikî toz bikin - ew ê hê bêtir dilşewat derkeve.
Makîneya metbexê ya nû KENWOOD Chef Titanium bi rastî tiştek heye ku merivên malê yên nûjen şaş bike û dilxweş bike. Ew pir bi hêztir bûye, karanîna wê rehettir û fonksiyoneltir bûye. Di heman demê de, ew standardên kalîteya herî bilind, pêbawerî, domdarî û xuyangê balkêş parastiye. Hemî ev makîneya hişmend Kenwood di metbexa we de dibe alîkarek rêveber. Bi wê re, ew qas hêsan û xweş e ku hûn jêhatîbûnên xweya xwarinçêkirinê baştir bikin, di çêkirina xwarinên herî asayî de îlhamê bibînin û bi kêfê wextê xwe li metbexê derbas bikin.