"Di ezmûna rêwîtiya min de, dibe ku gelek tevlihevî li ser çi vegetarian û vegan e," dibêje vegan û WhirlAway Travel COO Jamie Jones. "Û her gav ji bo xwarinê gelek vebijark nîn in."
Çi parêza ku hûn dişopînin jî, hûn dikarin di her rewşê de dema ku li cîhanê digerin xwarinên xweş bixwin. Jones li gelek welatan geriyaye û di warê xurdemeniyê de xwedî ezmûnek mezin e, ji ber vê yekê ew şîretên xwe parve dike.
Rêbazên rast hilbijêrin
Hin cîh ji yên din vegantir û zebzetir in. Piraniya bajarên mezin ên DY û Asyayê, nemaze Hindistan û Bhutan, ji bo her du parêzan gelek xwaringeh hene (mînak, Hindistan, bi hezaran restoranên ku tenê vegetarian hene). Îsraîl vebijarkek din e, wekî Îtalya û Torîno.
Lêbelê, gelek cîh hene ku xwarina goşt nirxek dîrokî û çandî tê dîtin. Li Arjantînê, ew bi kevneşopî goştê goştê dixwin, û li Spanyayê - gamêş an gamêşan. Ne hewce ye ku meriv beşdarî van kevneşopiyan bibe, lê girîng e ku meriv wan bi bîr bîne.
Rêwîtiyên rast, xwarinên di firînê, otêl û geryan de pirtûk bikin
Piraniya otêl û xaniyan bufeya taştê pêşkêşî we dikin ku hûn tê de êmmeal, gûz û fêkiyên hişk, sebze, ber û fêkî bibînin. Lê çêtir e ku meriv berî veqetandina jûreyek li wêneyên betlaneyan binêre. Gelek balafirgeh jî vebijarkên vegan, vegetarian, kosher, û tewra jî bê gluten pêşkêş dikin. Bawer bikin ku hûn fêr bibin ka balafirgeha we ev vebijark heye. Lê bilezînin: hûn bi gelemperî hewce ne ku bi kêmî ve hefteyek beriya çûyînê li ser vebijarkên xwarinên xwe agahdar bikin.
Ger hûn diçin seferên dirêj ên ku firavînê jî tê de hene, ji rêberê xwe re bêje ka hûn çi xwarinên naxwin, da ku hûn bi tesadufî tehteyek goşt li gorî reçeteyek herêmî amade nebin li ber we.
Pişta xwe bidin teknolojiyê
Hema hema li her xwaringehekê hûn dikarin xwarinên sebzeyan bibînin. Lê heke hûn dixwazin biçin cîhek mijarek, teknolojî dê bibe alîkar. Ger hûn bi Englishngilîzî dizanin, pê ewle bin ku serîlêdana Happy Cow li ser têlefona xwe dakêşin, karûbarek ku bixweber xwaringeh û qehwexaneyên zebze û vegan ên nêzîk hem li deverên bajarî û hem jî yên dûrtir dibîne. Ji bo Rûsyayê, di heman demê de serîlêdanek bi vî rengî jî heye - "Happy Cow".
Lê hûn nikarin tu serlêdanan dakêşin. Ji bo qehwexane û xwaringehan-bingeha nebatan berê TripAdvisor kontrol bikin û navnîşanan binivîsin an dîmenek bikişînin. Ji niştecihên herêmê bipirsin ka hûn çawa biçin wir.
Şert û mercên herêmî bigerin
Di îngilîzî û rûsî de veganîzm û vejeteryanîzm tê wateya cûda. Lêbelê di hin zimanan de ev her du têgeh heman wateyê didin. Ya çêtirîn we ev e ku hûn di zimanê xweya herêmî de şertên wekhev ên ku li gorî sînorkirinên parêza we ne fêr bibin.
Li şûna ku hûn bibêjin hûn vegan an zebze yî, fêrî gotinên wekî "bê hêk, bê şîr, bê goşt, ne masî, ne mirîşk) bibin. Di heman demê de, bê guman li ser malzemeyên din bipirsin. Bûka masî an mirîşkê, çîpên tûna, jelatîn, rûn hêman in ku dibe ku di menuyê de neyên navnîş kirin an jî pir caran di xwarinên birêkûpêk ên nebatî de nayên bikar anîn.
Ji bo rêwîtiyê amade bikin
Ger hûn hîn jî ditirsin ku hûn nekarin bi rengek normal bixwin, li ser arsenalek snakan berhev bikin. Barên ceh, fêkiyên hişk, gûz, û pakêtên piçûk ên rûnê gûzê dikarin ji we re bibin alîkar ku hûn gava ku hûn birçî bibin di rê de bi kurmê xwe şîn bibin.