Li gorî statîstîkan, zêdetirî 75% ji Rûsan dem bi dem soda şîrîn vedixwin, û vexwarina vexwarinên karbonatî di salê de serê serê 28 lîtreyan vedixwe. Ger hûn carinan xwe bigihînin hin cola û vexwarinên mîna wan, ev tê vê wateyê ku hûn xwe ji 4-methylimidazole re radikin (4‑GULAN) - kanserojenek potansiyel ku di dema hilberandina hin cûreyên rengê karamel de pêk tê. Û rengê karamelê di Coca-Cola û vexwarinên nerm ên tarî de hêmanek hevpar e.
Lekolînwanên tenduristiya gelemperî bandorên li ser mirovan ji hilberek potansiyel a kanserojen a hin celeb rengên karamelê analîz kirine. Encamên lêkolînê têne weşandin PLOS yek.
Daneyên analîzkirina konsantrasyonê 4‑GULAN di 11 vexwarinên cûda de yekem car di nav de hate weşandin Serfkaran Reports li 2014. Li ser bingeha van daneyan, komeke nû ya zanyaran ji aliyê tîmeke ji Yûhenna Hopkins Navîne bo a Jiyanbar Dahatû (CLF) bandor nirxand 4‑GULAN ji rengê karamelê ku di vexwarinên nermik de tê dîtin û xetereyên penceşêrê yên potansiyel ên ku bi vexwarina domdar a vexwarinên karbonatkirî yên li Dewletên Yekbûyî ve girêdayî ne model kiriye.
Derket holê ku xerîdarên van vexwarinên nerm ji ber madeya ku bi tenê ji ber sedemên estetîk li van vexwarinan tê zêdekirin di xetereya nehewce ya penceşêrê de ne. Û ev xetere bi tenê bi dûrketina ji soda wusa dikare were asteng kirin. Li gorî nivîskarên lêkolînê, ev rûbirûbûn xeterek li ser tenduristiya gelemperî çêdike û pirsa îhtîmala karanîna rengê karamelê di vexwarinên karbonatkirî de vedike.
Di sala 2013 û destpêka 2014 de Serfkaran Reports hevkarîya bi CLF tehlîl kirin 4‑GULAN 110 nimûneyên vexwarina nermî ji firotgehên firotanê yên li California û New Yorkê hatine kirîn. Encam nîşan dide ku asta 4‑GULAN dikare li gorî marqeya vexwarinê, tewra di nav heman celebê soda de, mînakî, di nav nimûneyên Diet Coke de, bi girîngî cûda bibe.
Van daneyên nû vê baweriyê xurt dikin ku kesên ku mîqdarên mezin vexwarinên karbonatkirî bi neçarî metirsiya peydabûna penceşêrê zêde dikin.