Contents
Dema ku hûn ducanî ne, barbecue xweş bikin
Derket: Derket: Rîvên berazan, sînga ordek, kevroşkên dewaran, mergêz…
Li: Mini-skewerên sînga mirîşkê bi mast: sivik û teze!
Recipe ji bo 8 skewers. (Malzemeyên marînadê) 100 gr fistiqên sorkirî, 1 mastê xwezayî, 1 pîvaza spî ya hûrkirî, 1 kevçîyek kevçî, xwê, îsotê.
Memikên mirîşkan bi çarçikên piçûk bibirrin. Wan marîne bikin bi qasî nîv saetê di nav malzemeyên tevlihev de. Dûv re sêlên xwe bicivînin û li ser barbecue bişewitînin heya ku goşt tê pijandin.
Tomato bi giyayên sorkirî : Wekî pêvek, bi birîkan, zûçikan re jî dixebite…
Recipe: 10 tomatoyên piçûk, 2 kevçîyên xwarinê rûnê zeytûnê, 2 kevçîyên xwarinê rihanê teze yên hûrkirî, 2 kevçîyên xwarinê ava lîmonê.
Tomatoyên xwe di nîvî de biçirînin, bixurînin û dûv re ji her alî ve li ser barbecue bipijin.
Pizza Tortilla bi îsotên sorkirî û mozzarella : tortilla, ji hevîrê pîzza klasîk siviktir e.
Recipe: (Melzeme) 2 kevçîyên xwarinê rûnê zeytûnê, 1 îsota sorkirî ya bi rît, 1 topek piçûk mozzarella (125 g), teneke sosa tomato ya sade, 8 tortillayên piçûk.
Pîzayên xwe li ser pelê pijandinê amade bikin. Li ser her tortilla malzemeyan belav bikin, bi sosê tomato dest pê bikin. Dû re wan bixin ser barbecue û 10 deqeyan bipijin. Enjoy germ!
Recipes Picnic ji bo jinên ducanî
Derket: Derket: The charcuterie trio, nan, crisps, Lorraine quiche
In: Selete pasta Vegetarian : tijî vîtamîn!
Reçete: (Malze) 2 gêzer, 150 gr fasûlya kesk, 1 pîvaz sor, 2 sîr, 4 bacan, 1 çîçek rihan, 500 gr penî, rûnê zeytûnê, xwê û îsotê.
Bi amadekirina tevlê sebzeyan dest pê bikin û bidin ber sarincê. Hişyar bin ku pasta zêde nepijînin.
Kûçikên feta û zeytûnan : veguheztina ji quiche hêsantir.
Reçete: (Melzeme) 3 hêk, 160 gr ard, 1 kîsik toza pijandinê, 20 cl şîr, 15 cl rûnê zeytûnê, 200 gr feta, 1 cerekî zeytûnên kesk ên bêpişk. Û tenûrên muffin.
Têkelê di taseke mezin de amade bikin, bi fetayê bi dawî bibin. Dixin qalibên mûfînan û 35-40 deqeyan di tendûrê de bipêjin.
Sandwîç klûb : wek li New Yorkê lê bê bacon.
10 pariyên nanê sandwîç, 4 hêkên kelandî, 2 singê mirîşkê yên biraştî, 2 tomato, nîv avokado, 1 seleteya qeşayê, 1 pîvaz sor, xwê û îsotê.
Wan rêz bikin pariyên nan sandwich li ser torê. Ji bo çend deqeyan wan toast bikin. Dûv re sandwîçên klûbê bicivînin, pê ewle bin ku her malzemeyê biguhezînin. Wan di nîvê de, diagonal de birîn. Û bi pişkek darîn vekin.
brunch enerjiyê ji bo jinên ducanî
Derket: Derket: Kêfên hêkan, salmonê pijyayî, bacon, tarama…
Li: seleteya citrus : îdeal ji bo rakirina bloka derbasbûna rovî.
Reçet: (Melzeme) 200 gr îspenaxa zarokan, 1 salix, 1 greypfrut, 2 porteqal, rûnê zeytûnê, ava lîmonê, 15 keriyên gûzan.
Bi vê reçeteyê re bîhnfireh bin, berî ku her tiştî tevlihev bikin, bala xwe bidin greypfruit û porteqalan.
Salat bi sebzeyên hişkkirî : enerjîk lê ne kalorî.
Reçet: (Malzemeyên) 100 gr çîp (konservekirî), 100 gr nûçeyên perçekirî, 100 gr nîskên koral, kîmyona zevî, kevçî, 1 sîr, 1 pîvaza sor hûrkirî, ava lîmonê, mene, 3 kevçîyên xwarinê rûn.
Dema ku nîskên sor çêdikin baldar bin.
Muesliyê tirş bi mast û fêkî : dij-xwazî.
Reçet: (Mêzeh) 250 gr îsotê, 75 gr fistiqên hûrkirî (an jî kaşûnên hişkkirî yên biraştî), 50 gr tirî, 1 mûz, 500 gr mastê Yewnanî, 100 gr strawberî, hingiv.
Kûçikên mast amade bikin û têkelê dexlê bidin ser, paşê jî fêkiyan.
Aperitiv ya cîhanê
Derket: Derket: Sosîsên hişk, sûrîmî, tabloyên charcuterie.
Li: Şorba taze bi xiyar û bîberan : piçek hewaya Meksîkayê…
Recipe (Mêzeht): 500 g bîber, 1 xiyar, 1 avokadoyê gihîştî, 2 pîvazên biharê yên piçûk, 125 ml crème fraîche, Tabasco, xwê, îsotê, çîpên tortilla yên pê re.
Xiyaran paqij bikin û bikin perçeyên piçûk. Bipêjin, dûvre îsotan bikin rît. Hemî malzemeyan bixin nav blenderekê û bihelînin. Demsal bikin û bi sar servîs bikin.
Rolên biharê yên bêhempa : em şîrmij ji bîr dikin!
Reçete (Melzeme): 8 birinc, 8 pel batavia, 1 gêzer, 1/2 xiyar, 100 gr soya teze, 150 gr vermicelli birinc, 1 singê mirîşkê, çend pelên mene. More: sîr hûrkirî, pûreya çîlî, fistiqên sorkirî û pelçiqandî, pelên korander.
Vermicelli birinc di ava kelandi de 5 deqeyan bipijin. Ji bo sînga mirîşkê jî wisa bikin. Dûv re ew bi şirîtan birrîn. Pelên birincê bi temamî, yek bi yek, di nav ava germ an jî bi spongek paqij şil bikin. Wan li ser maseya xwe bicîh bikin. Li bendê bin ku ew piçek hişk bibin. Dûv re pelê saltoyê bidin ser pancake, paşê vermîcelli, bi soya, gêzer, xiyar, mirîşk û di dawiyê de jî korîner û mêto bixin ser xwe. Bi nermî li ser xwe bizivirin nîvê yekem roll. Dûv re kevroşkan ber bi hundur ve bipêçin û gêrkirinê biqedînin.