Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kalorîk | 310 kCal | 1684 kCal | 18.4% | 5.9% | 543 g |
| Proteins | 25.92 g | 76 g | 34.1% | 11% | 293 g |
| Fats | 22.12 g | 56 g | 39.5% | 12.7% | 253 g |
| Av | 51.34 g | 2273 g | 2.3% | 0.7% | 4427 g |
| Xwelî | 1.06 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.08 | mg 1.5 | 5.3% | 1.7% | 1875 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.18 | mg 1.8 | 10% | 3.2% | 1000 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 98.7 | mg 500 | 19.7% | 6.4% | 507 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.33 | mg 5 | 6.6% | 2.1% | 1515 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.38 | mg 2 | 19% | 6.1% | 526 g |
| Vîtamîna B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 0.6% | 5714 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.94 μg | 3 μg | 64.7% | 20.9% | 155 g |
| Vitamin PP, NA | mg 4.77 | mg 20 | 23.9% | 7.7% | 419 g |
| Betaine | mg 13 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 354 | mg 2500 | 14.2% | 4.6% | 706 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 9 | mg 1000 | 0.9% | 0.3% | 11111 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 24 | mg 400 | 6% | 1.9% | 1667 g |
| Sodyûm, Na | mg 64 | mg 1300 | 4.9% | 1.6% | 2031 g |
| Sûfûr, S | mg 259.2 | mg 1000 | 25.9% | 8.4% | 386 g |
| Fosfor, P | mg 197 | mg 800 | 24.6% | 7.9% | 406 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 2.26 | mg 18 | 12.6% | 4.1% | 796 g |
| Mangan, Mn | mg 0.015 | mg 2 | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Sifir, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 3.2% | 1020 g |
| Seleniyûm, Se | 23.7 μg | 55 μg | 43.1% | 13.9% | 232 g |
| Zinc, Zn | mg 4.65 | mg 12 | 38.8% | 12.5% | 258 g |
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 1.638 g | ~ | |||
| valîn | 1.261 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.888 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.166 g | ~ | |||
| leucine | 2.049 g | ~ | |||
| lîzîn | 2.157 g | ~ | |||
| methionine | 0.664 g | ~ | |||
| threonine | 1.132 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.29 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 1.012 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 1.564 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 2.368 g | ~ | |||
| glycine | 1.414 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 3.895 g | ~ | |||
| proline | 1.145 g | ~ | |||
| serîn | 0.991 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.871 g | ~ | |||
| cysteine | 0.29 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 79 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 8.91 g | max 18.7 г. | |||
| 10: 0 Capric | 0.05 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.05 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.69 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 5.3 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2.62 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 9.39 g | min 16.8 г. | 55.9% | 18% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.84 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 8.35 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.03 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.8 g | ji 11.2 heta 20.6 | 7.1% | 2.3% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.54 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.18 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.05 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.18 g | ji 0.9 heta 3.7 | 20% | 6.5% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.59 g | ji 4.7 heta 16.8 | 12.6% | 4.1% |
Nirxa enerjiyê 310 kcal e.
- 3 oz = 85 g (263.5 kCal)
- steak, ji bilî zibil (ji 1 steakê xav, bi refikê, bi giraniya 242 g) = 167 гр (517.7 кКал)
Beef Premium, sîrika kurt, goştê ku rûnê wê 1/8 removed tê rakirin, sorkirin dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: kolîn -% 19,7, vîtamîna B6 -% 19, vîtamîna B12 -% 64,7, vîtamîna PP -% 23,9, potiyûm -% 14,2, fosfor -% 24,6 , hesin -% 12,6, selenium -% 43,1, zinc -% 38,8
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vîtamîna V6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vîtamîna V12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Car enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Hûn dikarin di pêvekê de rêbernameyek bêkêmasî ya ji bo hilberên herî bikêrhatî bibînin.
Tags: naveroka kaloriyê 310 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çima bikêr e Goştê goştê kategoriya premium, çîçek kurt, goştê bi rûn ji 1/8 ″, sorkirî, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên bikêr Goştê goştê kategoriya premium, kevçîyê kurt , goştê bi rûn heta 1/8 ″ tê derxistin, tê sorkirin