Her hilber dîroka xweya qedandinê heye, ku li ser pakêtê tê destnîşan kirin. Hin ji wan dikarin piştî vê heyamê werin bikar anîn, lê yên hene hene ku karanîna wan paşê dikare bibe kujer ji bo tenduristî û heya jiyana we. Ger roja bidawîbûna îro qediya divê demildest kîjan xwarin werin avêtin?
- Mirîşk
Her goşt, nemaze mirîşk, divê tavilê piştî kirînê were pijandin. Tête pêşniyar kirin ku ne hilberek cemidî, lê goştê teze yê sar bikirin. Mirîşk 0 rojan di sarincokê de di germahiya 4 heta +3 derece de tê hilanîn, êdî nema. Mirîşka ku di cemidankê de qeşagirtî şeş mehan tê hilanîn, lê piştî sarbûnê divê tavilê were pijandin. Çûkên ku dema wan derbas bûye dibe sedema jehrîbûna xwarinê ya giran.
- Navî
Tê pêşniyar kirin ku goştê hûrkirî tavilê were bikar anîn û têra xwarinekê bike bikirin. Wekî çareya dawîn, goştê hûrkirî dikare 12 demjimêran di sarincokê de di +4 derece de were hilanîn, lê ne zêde. Masiyên hûrkirî hê kêmtir têne hilanîn - tenê 6 demjimêran. Hûn dikarin goştê hûrkirî ji 3 mehan ne zêde bicemidînin, û tavilê hilbera defrost bipijînin.
- Eggs
Li ser pakêtê agahdarî li ser tarîx û demjimêra hêkan heye - ev tam ji ya ku divê were hesibandin ev e: 3-4 hefte di germahiya +2 derece de. Bikaranîna wan ji vê heyamê dirêjtir bi tundî qedexe ye! Ji bo bikaranîna paşerojê hêkan nekirin: Li welatê me hêkên mirîşkan kêm in!
- Meat Slicing
Goşt û sosîsên hazir herî zêde dikevin ber pirbûna bilez a bakteriyan, û bikaranîna wan piştî derbasbûna dema bidawîbûnê bi tundî qedexe ye. Pakêtên birîn ên vekirî dikarin ji 5 rojan zêdetir di sarincê de werin hilanîn.
- Cheesên nermîn
Penîrên nerm, ji ber avahîya xwe ya zeliqandî, zû qalib û bakteriyan di hundurê xwe de derbas dikin. Ew ji bo dirêj nayê hilanîn - 2 hefte di sarincokê de li germahiya 6-8 derece. Nîşaneyên diyar ên windabûna penîrê zeliqîn û bêhnek ne xweş e.
- Kevcalê derya
Shrimp û her moluscên din ên ku herî zêde ji êrîş û mezinbûna bakteriyan re têkildar in. Şîmikên teze ji 3 rojan zêdetir di sarincokê de, mêşên cemidî jî ji 2 mehan zêdetir dikarin werin hilanîn.