Li gorî pêşniyara naskirî, divê hûn rojê heşt qedeh av vexwin (hin pispor hîn bêtir şîret dikin). Dibe ku ev wekî karekî ne hindik xuya bike, lê tiştek heye: Nêzîkî% 20 ji vexwarina avê ya rojane ji xwarinên hişk, nemaze fêkî û sebzeyan tê. Ka em binihêrin ka kîjan hilberên ku ava zindî ji me re peyda dikin. Kerfes Mîna hemû xwarinên ku bi giranî ji avê pêk tên, kerfes jî pir hindik kalorî dihewîne - ji bo her qulikê 6 kalorî. Lêbelê, ev sebzeya sivik pir xurek e, di nav xwe de asîda folîk, vîtamînên A, C û K heye. Bi giranî ji ber naveroka wê ya zêde ya avê, kerfes asîda mîdeyê bêbandor dike û bi gelemperî wekî dermanek xwezayî ji bo dilşewat û refluksa asîdê tê pêşniyar kirin. Tûrp Tîrêj tama tûj-şêrîn dide firaxê, ku pir girîng e - radik bi antîoksîdan barkirî ne, yek ji wan katekîn e (eynî çaya kesk). Tomatoes Tomato dê her gav hêmana sereke ya salad, sos û sandwîçeyan bimîne. Tomatoyên kiraz û bacanên tirî ji bîr nekin, ku bi vî rengî xwarinek pir xweş in. Lihane Ji bilî dewlemendbûna bi ava zindî, gulên kale ji hêla vîtamîn û fîtonutrientan ve dewlemend in ku asta kolesterolê kêm dike û di şerê kanserê de, nemaze kansera pêsîrê, dibe alîkar. (Li ser bingeha lêkolînek Zanîngeha Vanderbilt ya 2012 ya nexweşên kansera pêsîrê.) Zebeş Her kes dizane ku zebeş tije av e, lê ev berikên şirîn jî çavkaniyek dewlemend a lîkopenê ne, antîoksîdanek ku li dijî penceşêrê di fêkî û sebzeyên sor de tê dîtin. Di zebeş de ji tomato zêdetir lîkopen heye. Carambola Ev fêkiyê tropîkal hem di cûrbecûrên şîrîn û hem jî yên tirş de heye û xwedan çêlekek şirîn, mîna ananas e. Fêkî ji hêla antîoksîdan ve, nemaze epicatechin, kompleksek ku ji bo tenduristiya dil baş e, dewlemend e.
2022-11-11