Contents
Agahiyên li ser hin xwarinên ku em li ser torê dibînin, ne rast in. Û çima em bi xeletî ji wan dûr dikevin. Divê em bi kêmanî carinan wan têxin nav parêza xwe da ku hin feydeyê bistînin.
Xwarinê sor
Goştê sor sedema qelewbûn, krîza dil, penceşêrê, sîroza kezebê ye. Ev goşt bi gelemperî nîtratan, naveroka pir zêde ya rûn û kolesterolê dihewîne.
Rastî ev e ku ev celeb hemoglobînaza goşt çavkaniya hesinê ye ku ji goşt ji sebzeyan pir çêtir tê girtin. Di heman demê de goştê sor ji hêla vîtamîna D, zinc ve dewlemend e, kêm rûn û gelek asîdên amînî dihewîne.
Dohn
Bacon çavkaniya xwê, rûn, fiber hişk e. Tê bawer kirin ku ew sedema mezinbûna nexweşiyên bi kêmbûna tansiyona xwînê ve girêdayî ye. Lêbelê, têkiliyek rasterast di navbera vexwarina bacon û nexweşiya dil de nehatiye eşkere kirin, ew kolesterolê maqûl dihewîne û divê di menuya kesek tendurist de were destnîşan kirin.
Qehwe
Kafeîn - "dermanek qanûnî" ji bo serêş, pêlên zextê, fikar, dilşewatiya pergala nervê, aritmiya, bêxewî û gelek rewşên din ên xirab sûcdar e. Di rastiyê de, qehwe di mêjî de astengkerên blokên blokan dike, serbestberdana dopamîn û norepinephrine pêşve dike, hest, reaksiyonê û bîranînê baştir dike.
Penêr
Rûn û kaloriyên penîr, û hin cureyên xwedan tam û bîhnek taybetî ne, xwarina xwarinê ditirsîne. Ev penêrê malê yê ji şîrê tevahî xurek e, ji hêla proteîn, rûn û kalsiyûmê ve dewlemend e, di menuya zarokên piçûk de jî tê xuyang kirin.
Bîbera germ
Biberên tûj ên tehl dibe sedema gastrit û nexweşiyên digestiyê. Bi rastî, bîber xwedan taybetmendiyên antîbakteryal e û bi dozên ewledar û paqijkirina rast ji zirarê wêdetir sûdmend e.
Kezeba golikê
Tê bawer kirin ku kezeb gelek jehr û madeyên kîmyewî berhev dike. Bi rastî, ew bi giranî di tebeqeyên adipose de têne razandin. Lê kezeb bixwe çavkaniya zinc, vîtamînên A, b, sifir, rîboflavîn, fosfor û proteîn e.
Millet
Li gelek welatan ev ceh ji bo heywan û çûkan wek xwarin tê dîtin. Lêbelê, millet glutenê nagire, baş tê şûştin, ji bo kesên bi alerjî ne berteng e, ji hêla vîtamîn û mîneral, antîoksîdan û fîberan ve dewlemend e.
Sormasî
Masiyên okyanûsa sor, li gorî xureknasan, metalên giran kom dikin. Di rastiyê de, ew çavkaniyek dewlemend a asîdên rûn ên omega-3 ye, lê naveroka merkurê ya masiyên deryayî bi gelemperî mîneralên din têne bêbandorkirin.
Ghee
Ji aliyekî ve, ev tenê rûnê paqijkirî ye, ku wekî sedema krîza dil, felc û nexweşiya dil tê hesibandin. Lê lêkolînan destnîşan kir ku têkiliyek rasterast di navbera ghee û zêdebûna xetera krîza dil de nehatiye saz kirin.
Potatoes
Tê dîtin ku kartol sûcdarê giraniya zêde ye. Lê îndeksa glycemîkî ya nizm kartol wek mînak, gêzeran xweş dike.
Rûnê zivistanê
Rûnê almond çavkaniyek mezin a kalorî û rûn e. Lê ew alternatîfek rûnê fistiqê ye ku gelek caran kalorî ye. Ji fosfor, magnesium, kalsiyûm, hesin û vîtamîna E rûnê baxê pêk tê.
Runê nîvişk
Berê me rûn di nexweşiyên dil, damarên xwînê, kezeb, gurçikan, kîloyên zêde de sûcdar dikir. Lê ji bîr nekin ku ew vîtamînên A, E û K2 hene, rûnên tendurist ku laşê me hewce dike.
Sosikê xwînê
Li hin welatên olî xwarina xwînê sûc e. Erê dixuye ku pudinga reş her gav ne xweş e. Lê hilberek weha kêm kalorî ye, ji hêla proteîn, zinc û hesin ve dewlemend e.
Keçik
Bişkojk pir rûn in, tenê çend gwîzan dibe sedema zêdebûna giraniyê. Lê divê ew hebin, ji ber ku gwîz mîneralan hene, hilberîna hemoglobîn, kolajen, elastin çêtir bikin û xebata pergala nervê baştir bikin.
Çîkolata
Ji ber naveroka zêde ya kafeîn a çîkolata dikare bibe sedema mîgren, bêxewî, qelewî û zêdebûna asta rûnê di xwînê de. Lê tenê dema ku ji normê derbas dibe. Feydeyên çîkolata: rûnên xwezayî, antîoksîdan hene, tansiyona dil baştir dike, metirsiya nexweşiyên dil û damar û hin pençeşêran kêm dike.
Zerika mirîşkê
Kolesterola ku di zerika hêkê de heye, ji cixareya sibê zûtir dikare bikuje. Bê guman mirov hêkan ji parêza we derdixin. Bi rastî, zerik rûn û proteînên saxlem dihewîne, ku xetera krîza dil kêm dike.
Serdeşt
Bêhna masiyên konserveyê her tim ne xweş e. Wekî din, çima tê hesibandin ku xwarina konserveyê ne ya herî rast e. Sardîna konserveyê bi asîdên rûn ên omega 3, vîtamîn D, fosfor û vîtamîna B12 dewlemend e.
Brussels pişk
Kulîlkên Brukselê kêm kêm dibe sedema îskê, çêj û bîhnek pir taybetî ye. Lê ew pir bikêr e ji ber ku hêmanên şopê yên ku pêşî li xetera penceşêrê digirin dihewîne. Kelem ji bo bedenê xurek e, toksînan derdixe û bandorek bikêr li ser DNAya şaneyan dike.