2 kevçî birincê yasemîn 1 kasa şîrê gûzê yê konservekirî, di bin ava herikî de hatiye şuştin 1 kevçîya çayê xwê 1 çîçeka lîmoyê (15 cm), 1 perçe zencîreyek şikestî, paqijkirî û hûrkirî 1 xiyar, paqijkirin û birîn, paşê her pariyek di nîvî de birî
1. Birincê bixin nav sîtilekê û 3 caran di bin ava herikî de bişon. 2. Birincê veguhezînin taseke (500 ml) bi qapaxekî hişk, şîrê gûzê, xwê, lîmûnê, gêzerê û 1½ qedeh av lê bikin. Lihevxistin. Bînin kelandinê, paşê germê kêm bikin û 15 hûrdeman bi sergirtî vekin. Dema birinc hat pijandin, qazanê ji sobê derxînin û birinc 10 deqeyan sergirtî bihêlin. Bi çengê birincê pîvaz bikin, zencîr û lîmonê jê derxin û bi xiyar re servîs bikin.