Xwarina Protasov

Nerîna min a kesane, dibe ku subjektîf ev e ku parêzên îdeal tune! Heke hûn hewce ne ku ji kîloyên zêde xilas bibin, wê hingê hûn tenê hewce ne ku kêmasiyek kaloriyê biafirînin, di heman demê de ne girîng e ku hûn ê bi rastî çi sînor bikin - rûn, karbohîdartan an hin xwarinan. Hejmara xwarinê, navberên navbera xwarinê û hwd.

Di pêvajoya windakirina giran de, balansa enerjiyê, bi rastî, kêmbûna wê li gorî lêçûnên laş, bingeh e. Lê ji xeynî vê, hîn jî gelek demên kesane hene ku di pêvajoya windakirina giran de pir girîng in. Ev motîvasyon e, ev feydeya duyemîn a giranbûna zêde ye, ev, di dawiyê de, hin taybetmendiyên kesane yên pêvajoyên metabolê yên laş e. Ji ber vê yekê ez riya xwarina tendurist wekî stratejiyek îdeal di pêvajoya windakirina giran de dihesibînim, û ew pir hêsan e. Ev ne parêzek kurt-kurt e ku ji bo demek diyarkirî û hin qedexeyan hatî çêkirin, lê çîrokek domdar e bi danasîna adetên xwarina rast, normalîzekirina behreya xwarinê û nebûna "çopê xwarinê" di parêzê de.

Lêbelê, meriv nikare çavê xwe ji populerbûna bernameyên cûrbecûr parêzê bigire, ku carinan, li gorî hemî rêzikan, li ber çavan nagirin û di nebûna girêdanên psîkolojîk û nexweşiyên xwarinê de, dikarin encamên baş bidin.

Yek ji van bernameyan, ku bala kesên ku dixwazin giraniya xwe kêm bikin, parêza Protasov e.

Xwarina Protasov rêyek "demokratîk" ya windakirina giraniya qonax e ku bi hejmareke hindiktirîn nakokîyan heye.

Di dawiya sedsala bîstan de, rojnama "Russian Israeli" gotarek orîjînal ji hêla xureknasê navdar Kim Protasov ve hate weşandin, ku mirov li dora xwe zivirî, ji ber ku ew hişt ku ew bi tevahî li ser reftarên xwarina xwe bifikirin.

“Ji xwarinê olê nekin. Çêlek tenik hîn ne gazîlek e, ”hevoka doktor wek hevokekê gurr kir. Digel vegotinek dijwar a rastiyê, Protasov nexşeyek xwarina parêzê ya xwe-pêşkeftî, bi danasîna menuya heftane û navnîşek hilberên destûr ji raya giştî re pêşkêş kir. Ji hingê ve, piştî weşana yekem, parêz ji bo rûmeta nivîskar bi paşnavê xwe tê binav kirin, ew navê xwe "hilgir" heya roja îro.

Esasê teknîkê

Xwarina Kim Protasov ji bo pênc hefteyan hatiye çêkirin. Berevajî piraniya bernameyên ekspres (kefîr, zebeş, xiyar, sêv, çîkolata), ev teknîka windakirina giraniyê ji laş re nahêle, lê berevajî vê yekê, bêyî ku zirarê bide tenduristiyê, beşdarî daxistina sîstematîkî ya kîloyên zêde dibe.

Kêmbûna giran di encama derxistina karbohîdartên hêsan û rûnên ji parêzê de pêk tê. Û ew li ser bingeha karanîna sebze, fêkî, hilberên asîda laktîk bi naveroka rûn heya 5% di nav 14 rojên pêşîn de, û her weha hêk, mirîşk, goşt, kesk ji hefteya 3-an heya 5-an pêk tê. Wekî din, karbohîdartên bi indexek glycemîkî ya bilind, ku pêvajoya windakirina giraniyê hêdî dikin, bi tevahî ji parêza kesê ku giraniya xwe winda dike têne derxistin. Bi saya vê yekê, gengaz e ku meriv barê li ser pankreasê kêm bike, di encamê de, xebata wê normal dibe, xwestekên şîrîn kêm dibe.

Zêdebûna proteînê di menuyê de beşdarî şewitandina tevna rûnê û avakirina masûlkeyê dibe, û fîbera ku beşek ji sebzeyên xav e rêça digestiyê normal dike, şilava zêde jê dike, û hestek zû têrbûnê peyda dike.

Xwarina Protasov 5 hefte dihêle ku bi 10 kîloyên zêde re mijûl bibe, di heman demê de avantaja wê ya sereke ev e ku piştî ku bername qediya, giranî dîsa venagere.

Hêjayî balkişandinê ye ku penêr, mast, sebze kengê û çiqasî bixwazin dikarin bên xwarin. Ji vexwarinan destûr tê dayîn ku ava paqij, çaya kesk, qehweya qels bêyî şekir vexwe.

Li gorî vekolînên kesên ku giraniya xwe winda kirine, "teqandin" tama mirov diguhezîne, di encamê de, laş bi parêzek nû ya tendurist tê bikar anîn û bê guman naxwaze xwarinên qedexekirî (xwarinên sorkirî, rûn, ard, şîranî).

Nivîskarê parêzê îdîa kir ku di dema şopandina parêzek proteîn-zebze de, mirov bi qasî ku rasterast ji bo laşê wî bikêr e giraniya xwe winda dike. Kêmbûna giran a giran di heyama 21 heya 35 rojan de pêk tê.

Li gorî nirxandinên xureknasan, tê pêşniyar kirin ku her sal parêza Protasov ji bo armancek pêşîlêgirtinê were girtin da ku laş ji her kesî re dakêşin, tewra yên ku pirsgirêkên wan bi giraniya zêde tune.

Avantaj û dezavantajan

Tevî vê rastiyê ku "şer" di dawiya sedsala borî de hate pêşve xistin, ew tenê di destpêka sedsala XXI de populerbûn bi dest xist.

Avantajên teknîkî:

• nebûna qedexeyên hişk ên xwarinê;
• kêmkirina xwestekên ji bo şîrîn "zerardar";
• cûrbecûr hilberên destûr;
• avakirina girseya masûlkeyê (çalakiya laşî bi hevgirtina bi girtina proteînê re masûlkeyên masûlkan tone dike);
• wergirtina encamên xuya piştî hefteya duyemîn a windakirina giran;
• normalîzasyona metabolîzmê;
• paqijkirina laş;
• têrbûna rûvî bi bakterî û probiyotîkan;
• zêdekirina libido;
• tepeserkirina xwarinê;
• nebûna stresa psîkolojîk;
• rakirina qebizê (fîber, ku di sebzeyan de tê dîtin, tevgera rûvî teşwîq dike);
• baştirkirina rewşa fonksiyonê ya çerm;
• hebûna (hilberên destûr, berevajî tevliheviyên parêzên Enerjiyê, li her supermarketek têne dîtin);
• encama mayînde (bi derketina rast);
• hesta sivikbûnê piştî xwarinê.

Tevî gelek avantajên, parêza Protasov, heke di rewşên "qedexe" de bi xeletî were şopandin an pratîk kirin, dikare zirarê bide laş.

Contraindications ji bo bikaranîna teknîkê:

• ulcera mîdeyê, gastritis kronîk, duodenitis, esophagitis;
• nerazîbûna lactose;
• alerjiya proteîna şîrê;
• nexweşiya metabolîk;
• kevirên gurçikan, kanalên bile;
• nexweşiya dil ischemîk, hîpertansiyon, atherosclerosis;
• sendroma rûviya hêrs;
• ducanî û şîrdanê;
• onkolojî.

Wekî din, parêz ne bê xeletî ye.

Kêmasiyên xwarinê:

• nebûna xwarinên germ di qonaxa yekem a parêzê de (provokasyona bêserûberiya pankreasê);
• nebûna girtina xwarinên karbohîdartan (di 80% bûyeran de dibe sedema gêjbûn, westandin, qelsî);
• hewcedariya girtina servîsên "pirr" ji sebzeyan - ji kîloyek zêdetir rojê (ji bo bidestxistina girtina kaloriya rojane);
• hewcedariya bi tevahî derxistina alkolê;
• parêza monoton.

Nutritionists bi tundî pêşniyar dikin ku berî pratîkkirina vê teknîka kêmkirina giraniyê, bi baldarî awantaj, dezawantaj, berevajîyên wê bixwînin û bi doktorê xwe re şêwir bikin.

Rêbazên xwarinê

Ji ber ku parêza Protasov tixûbên hişk li ser xwarinê ferz nake, ji bo ku bigihîje encamek domdar, pêdivî ye ku bi rêkûpêk rêzikên bingehîn bişopînin. Binpêkirina bi kêmanî yek ji wan pêvajoya windakirina kîloyan hêdî dike û we ji jimareya xwestî ya li ser pîvanê dûr dixe.

Prensîbên parêza Kim Protasov

1. Hilberên şîrê xwezayî hilbijêrin. Xwarinên ku lêzêdekirinên zirardar hene qedexe ye: çîçek, reng, şîrînker, stûrtir, çêjker, çêj, stabîlîzker. Vebijarka çêtirîn ji bo karanîna rojane xwarina malê ye.
2. Rejîma vexwarinê bişopînin. Ji bo teşwîqkirina rovî li ser zikê vala, tê pêşniyar kirin ku 500 milîlître ava paqij (30 hûrdem berî xwarinê) vexwe. Norma rojane ya şilê 2 lître ye. Av di beşên piçûk de (her yek 30-50 milîlître) tê vexwarin, ku berê di nîvê yekem a rojê de ji sedî 70% ya rojane belav kir. Kêmbûna şilavê dibe sedema nehevsengiya hormonal, wekî encamek, bandora windakirina giran 2-3 carî kêm dibe.
3. Bikaranîna lozên, pisîk an sîrûpên kuxikê ji holê rakin. Îhmalkirina vê qaîdeyê dibe sedema destpêkirina pêlên însulînê, û di encamê de, zêdebûna birçîbûn û xwestekên xwarinên şîrîn.
4. Di du qonaxên pêşîn ên parêzê de tenê xwarinên bêhêz bixwin. Di heman demê de, qedexe ye ku bi tevahî rûnên "tendurist" ji menuê derxînin, norma rojane 30 gram e.
5. Kompleksên multivîtamînan bistînin da ku kêmbûna hêmanên şopê telafî bikin.
6. Di xwarinê de naveroka xwê "veşartî" bişopînin. Zêdebûna vê maddeyê dibe sedema ragirtina şilavê di laş de, peydabûna edema û têkçûna fonksiyona dil.
7. Rêza wergirtina hilberên destûr neguherînin.
8. Rewşa laş bişopînin. Ger di dema parêzê de serêş, kezebên rûvî, êşa li herêma epigastric, zêdebûna zextê, ​​kolika gurçikê, nerêkûpêkiya menstrualê çêbibin, divê hûn tavilê bi doktor re şêwir bikin û pêvajoya windakirina giraniyê bidin sekinandin.

Demên jêrîn ên "şerbaziyê" hene:

• qonaxa yekem a "Adaptation" (1 - 2 hefte);
• qonaxa duyemîn "kêmkirina giraniya giran" (3 - 5 hefte);
• Qonaxa sêyemîn "Derketin" e.

Piştî qedandina qonaxa yekem a parêzê, asta glukoza xwînê normal dibe, û wekî encamek, xwestekên xwarinên şekir kêm dibe.

Bi saya vê, di 14 rojan de giraniya 2-3 kîloyan kêm dibe. Lihevhatina qaîdeyên jorîn, di qonaxa duyemîn "serastkirin" de, dê bibe alîkar ku hûn 4 - 5 kîlogramên din winda bikin. Lêbelê, encam tenê bi derketina rast ji parêzê dikare were nîqaş kirin.

Bi hûrgulî danasîna hefteyê bifikirin.

Qonaxa yekem

Xwarina 14 rojên pêş de bi taybetî ji hilberên şîrê fêkîkirî yên bi naveroka rûn ji %0 heya 5 û sebzeyan pêk tê.

Hûn dikarin di qonaxa yekem de çi bixwin:

• pelên lettuce;
• paprika;
• eggplants;
• fasûlî string;
• zucchini;
• artichokes;
• parsley dill;
• kelemê spî, kelemê Pekînê;
• xwexarkirinî;
• kerfes;
• xiyar;
• asparagus (ji bilî Koreyî);
• Bîbera bulgarî;
• okra;
• penîrê xaneyê;
• mast;
• kefir;
• penêr;
• sêva kesk (her roj ne zêdetirî 3 perçe û tenê piştî girtina xwarina sereke);
• hêk (rojê 1 perçe).

Sebze bi tercîhî xav têne vexwarin, di rewşên giran de, dermankirina germê ya hindiktirîn destûr tê dayîn, buhar.

Di nihêrîna pêşîn de, ji ber bertengkirina hişk a hilberan, 1 hefte dibe ku bêserûber xuya bike, lê ne wusa ye. Ji malzemeyên jorîn, hûn dikarin gelek kokteylên tendurist, salad, xwarinên ku dê menuyê cihêreng bikin amade bikin.

Di 14 rojên pêşîn de, girîng e ku meriv pê ewle bibe ku rêjeya hilberên şîr û sebzeyan 1: 2 wekhev e.

Wek cilê seletê, mastê neşêrîn, bê rûn, şîrê kelandî an ava lîmonê bikar bînin.

Di qonaxa yekem de qedexe ye:

• şekir, şîrînker;
• masî goşt;
• sîrke, sosê, mayonezê, ketchup;
• gêzerê Koreyî;
• sosîs, sosîs;
• mêwê derya;
• xwarinên ku gelatin hene;
• hûngiv;
• ava firotgeha pakkirî;
• berhemên soya;
• avokado;
• îsotên goşt;
• hilberên şîrê yên bi dagirtî, lêzêde (muesli, fêkî).

Ji ber vê yekê ku di qonaxa yekem de laş xwe bi parêzek nû ve diguncîne û ev heyam bi hêsanî nayê pejirandin, bila em bi hûrgulî parêza ji bo windakirina giraniya her roj binirxînin.

Recipes ji bo xwarinên qonaxa yekem destûr

Ji bo cihêrengkirina menuya hefteyên yekem û duyemîn, em ji bo nirxandinê navnîşek xwarinên herî populer "Protasov" pêşniyar dikin.

Recipes ji bo amadekirina wan

Beetroot

Ingredients:

• xiyar - 1 pcs;
• îsota sor - 1 pcs;
• beets - 1 pcs;
• penêr - 100 g;
• root ginger - 20 g;
• kefir - 50 ml;
• salon - 40

Prensîba amadekariyê:

1. Penêr, sebze û penêr hûr bikin.
2. Ginger grate.
3. Malzemeyên pelçiqandî di yek konteynerê de tevlihev bikin.
4. Kefirê bi 100 mîlîlître ava sar hûr bikin, zebzeyan bixin.
5. Berî servekirinê, firaxê heya 18 pileyî sar bikin, bi keskiyan xemilînin.

Salad Kesk Boat

Ingredients:

• penîrê cottage 5% - 200 g;
• îsota Bulgarî - 1;
• xiyar - 4 pcs;
• dill;
• xwê;
• îsota reş;
• sîr.

Rêzeya pêvajoyên teknolojîk:

1. Xiyaran bi dirêjahiya du nîvan biçirînin, tovên xwe ji nîvê jê bikin. Pûçikê encam bişewitînin.
2. Bîbera zengilê, dîlanê hûr bikin.
3. Sîr paqij bikin, ava wê jê bikin.
4. Berhemên hûrkirî bi penêr cottage, xwê tevlihev dikin.
5. Keştiyên xiyar dagirtin.
6. Dema servîsê, xwarin dikare bi "kelekek keştiyê" ya ku ji pariyek penêr a tenik a ku li ser diranek hatî xemilandin, were xemilandin.

Hêka Protasovsky dagirtî

Ingredients:

• penîrê pêvajoyî - 20 g;
• hêk - 1 perçe;
• sîr - 1 diran;
• xwê.

Prensîba amadekariyê:

1. Hêka mirîşkê bikelînin, sar bikin, bi hev re bikin nîv. Zerikê ji nîvên encam derxistin.
2. Sîr bi sîr vekin.
3. Dagirtinê amade bikin: penîrê heliyayî, zerikê, sîr bi hev re bikin, bi tevayî tevlihev bikin. Xwê têkelê encam.
4. Têrkirina nîvên proteîn bixin. Dema ku xizmetê dikin, bi penîrê hişk birijînin.

Salad "teze"

Ingredients:

• pîvaz - 1 perçe;
• Tomatoes - 2 pcs;
• xiyar - 1 pcs;
• mastê bê rûn bêyî dagirtin - 15 ml;
• radish - 1 pcs;
• kesk (don, parsley);
• xwê;
• îsota reş.

Rêza afirandinê:

1. Sebzeyên hûr hûr bikin, di kasa seletê de bipêçin, tevlihev bikin.
2. Kesk, xwê, îsotê hûr bikin.
3. Hemî hêmanên seletê tevlihev bikin, bi mastê şêrînkirî yê bê rûn û bê dagirtin bixin. Ger bixwaze, hûn dikarin hêkek an jî penîr têxin xwarinê.

Gazpacho

Ingredients:

• kerfes;
• îsota zer;
• xiyar - 2 pcs;
• ava tomato - 150 ml;
• pîvaz - 0,5 pcs;
• sîr - 1 diran;
• ava lemon - 15 ml.

Rêzeya xebatê:

1. Pîvaz û sîr paqij bikin.
2. Xiyarek, nîv îsotê ji 3 beşan tê birrîn, têxin blenderekê. Pîvaz, sîr, ava tomatoyê, 50 milîlître ava paqijkirî birijînin, heta ku nerm bibe hûr bikin.
3. Sebzeyên mayî biperçiqînin, bi sebzeyên pijyayî re bikin yek.
4. Gazpachoyê têxin xwê, bîberê, ava lîmonê bixin, dema servîsê bi kerfes xemilînin.

Omelet "Protasovsky"

Ingredients:

• curd - 150 g;
• hêk - 1 perçe;
• keskahî;
• xwê.

Prensîba amadekirinê wiha ye: hêkê lêxin, hemî malzemeyan li tevlêbûna hewayê zêde bikin, tevlihev bikin, bixin nav fişekek pijandinê, sê hûrdeman têxin mîkropêlê.

Smoothie Kefir Apple

Ingredients:

• darçîn;
• ava lîmonê - 15 ml;
• sêv - 2 pcs;
• mast - 200 ml.

Ji bo ku hûn vexwarinek xurtkirî bistînin, hûn hewce ne ku malzemeyan tevlihev bikin, di blenderê de bixin. Dema ku xizmetê dikin, bi mintê xemilînin.

Qonaxa duyemîn

Piştî 14 rojan, menuya parêza Protasov di binê guheztinên jêrîn de derbas dibe: 300 gram goşt an masî li hilberên asîda laktîk, sebzeyên ne-stêrk têne zêdekirin. Di heman demê de, di pêvajoya amadekirina xwarinan de, divê ji bîr mekin ku ev giranî di forma xav de tê destnîşan kirin.

Dibe ku goşt an masî bê qelandin, bê rûn were kelandin, bi buhar an jî were pijandin. Pirrkirina wê bi tundî qedexe ye.

Ev ji ber vê yekê ye ku di dema pijandinê de, hilber hemî rûn dişoxilîne, dibe kaloriya bilind, dibe sedema kombûna rûnê laş. Wekî encamek, pêvajoya windakirina kîloyan disekine.

Bi danasîna goşt / masî di parêza rojane de, pêdivî ye ku rêjeya hilberên asîdê laktîk ên ku têne vexwarin ji sêyekek kêm bikin. Di heman demê de, "sêva kesk" (3 perçe / roj) û "hêk" (1 perçe / roj) pozîsyonên xwe diparêzin. Wekî din, di qonaxa duyemîn de, hûn dikarin buckwheat, millet, oatmeal bixwin.

Ji bo amadekirina cil û sosê ji bo seleteyan, ava lîmonê, rûnê nebatî (kêsam, tov, zeytûn), krem ​​- di bin qedexeyê de bikar bînin.

Menuya berfireh ji bo rojê, 3 hefte

• taştê - Pîzza dîetîkî, çaya neşêrîn;
• firav - seleta behîv û gêzerê bi pariyên sêvê;
• nîvro - mirîşka ku di kefir de tê pijandin;
• çaya nîvro - ava sêvê bi darçîn;
• şîv - kek masî an pîvaza buckwheat, coleslaw.

4 xwarina heftane

Di menuyê de hilberên nû nayên danîn, divê hûn parêza hefteya sêyemîn bişopînin. Di vê heyamê de windakirina giraniya giran çêdibe, ji ber ku laş jixwe bi xwarinên kêm-kalorî re fêr bûye û dest bi şewitandina rûnê laşê çalak dike.

Mînak menuya 4 hefte roj bi roj:

• taştê - salat bi tuna, avokado;
• nîvro - sêvek bi penîrê kulikê dagirtî;
• firavînê - mirîşkê hûrkirî, selete beetroot bi sîr;
• çaya nîvro - ava tomato, hêk;
• şîv - okroshka ji sebze, giyayên.

5 Instruction Week

Ji roja 29-an dest pê dike, pêvajoya windakirina giraniyê "diçe" ber bi rêzê ve. Menûya hefteya dawî ya qonaxa duyemîn ji xwarin û berhemên naskirî pêk tê. Di heman demê de, hestek birçîbûnê çênabe, tercîhên tamê diguhezin, û sivikbûna ji kîloyên daketî xuya dike.

Menu ji bo 5 rojên hefteyê:

• taştê - casserole penîrê cottage;
• nîvro - sêv û mastê şîrîn bi darçîn;
• nîvro - sofleya masî, tevliheviya kelem, gêzer, sêv;
• snack nîvro - kumpek pijyayî bi penêr;
• şîv - oatmeal, sêv.

Recipes ji bo xwarinên qonaxa duyemîn destûr

Em danasîna berfireh a deqên "protas" radigihînin we.

Pizza "Dietary"

Ingredients:

• hêk - 1 perçe;
• penîrê cottage 5% - 100 g;
• îsota Bulgarî - 1;
• tomato - 1 pcs;
• sîr - 1 diran;
• mast - 100 ml;
• xerdel;
• soda;
• xwê.

Prensîba amadekariyê:

1. Hêkê lêxin, xwê, soda lê bidin.
2. Penîrê kotikê bi 50 milîlître mast bixin nav hev, têkelê hêkê bikin.
3. Hevîrê "proteîn" birijînin ser çarşefek pijandinê, di tendûrê de bi germahiya 180 dereceyî bixin ta ku nerm bibe.
4. Bingeha amadekirî sar bikin.
5. Nîv tomato, îsota zengil di nav zengilan de birîn.
6. Sosê amade bikin: sîr di çapa sîr re derbas bikin, bi xerdel, xwê, 50 milîlître mast tevlihev bikin. Ji nîvê duyemîn ê tomato pûreya tomato çêkin. Têxin sosê. Kekê bi cilê encam de rûn bikin, sebzeyên hûrkirî deynin ser, bi penîrê kulikê birijînin, pîzayê 5 hûrdeman di mîkropêlê de bixin.
7. Dema ku xizmetê dikin, bi kesk dixemilînin.

Kefir Chicken

Ingredients:

• kefir - 200 ml;
• sînga mirîşkê - 300 g;
• sîr - 1 diran;
• biharat (biharat, îsota chili, diran, tovên kermî, rozmarî);
• xwê.

Teknolojiya amadekariyê:

1. Bişon, pelika mirîşkê bikin 3 beş, lêxin.
2. Goşt têxin konteynerek, bi xwê, biharatan bixin, kefîrê birijînin da ku avî bi tevahî çûk veşêre, 2 demjimêran marîne bikin.
3. Fena xwe bi 200 pileyî germ bikin.
4. Fîleyê têxin formek berxwedêr a germê, 50 milîlître marinade lê zêde bikin, 50 hûrdem bipijin.

Masî Soufflé

Ingredients:

• pelê pollock - 300 g;
• hêk - 1 perçe;
• şîr - 50 ml;
• xwê;
• ava lîmonê - 5 ml;
• biharat (pîvazên hişkkirî, korîner axê, tirş, îsota germ).

Rêzeya amadekariyê:

1. Masî bi perçeyên piçûk (2 cm x 2 cm), bixin qalibekî.
2. Hêk, xwê, biharat, şîr lêxin. Têkeliya encam masî dirijîne.
3. Berê firnê germ bikin, sofîlê 25 deqîqeyan têxin firinê. Di germahiya 180 derece de bipêjin.
4. Dema ku xizmetê dikin, bi salon, tomato kiraz xemilandin.

Seleteya behrê

Ingredients:

• shrimp peeled - 200 g;
• îsota sor ya Bulgarî - 1 pcs;
• mastê şilkirî bêyî lêzêde - 100 ml;
• tomato - 1 pcs;
• lettuce - 1 pcs;
• penîrê hişk - 30 g;
• ava lîmonê - 5 ml;
• xwê.

Rêzeya xebatê:

1. Şîmikên kelandinê, bihêlin ku sar bibin.
2. Zebze, penêr, kesk bibirrin.
3. Malzemeyên hev bikin, xwê, biharat, mast, ava lîmonê lê bikin.

Kutikên mirîşkê yên hûrkirî

Ingredients:

• hêk - 1 perçe;
• sînga mirîşkê - 300 g;
• Garlic - 2 kevir;
• pîvaz - 0,5 pcs;
• xwê;
• biharat.

Teknolojiya amadekariyê:

1. Goştê hûrkirî amade bikin: hemû malzemeyan têxin taseke blenderê, hûr bikin.
2. Bi tevlêbûna goştê ku derketiye qutikan çêkin.
3. Têxin qazanek ducar, 20 hûrdeman bipêjin.

Masî pijandî bi sebzeyan

Alpîranî

• pelê spî ya şîn - 300 g;
• kefir - 150 ml;
• xerdel;
• arugula;
• lihane;
• zencefîl;
• xwê;

Prensîba amadekariyê:

1. Zencîreyê paqij bikin, di blenderê de hûr bikin.
2. Keskan, kulîlk bişon, ya paşîn, di encamê de, di kulîlkan de têne dabeş kirin.
3. Marînadê bixwin. Xwê, xerdel, gêzerê hûrkirî tevlihev bikin.
4. Fîleya masî bi marînadê vekin, têxin tasekê, arugula, kulîlk lê zêde bikin, kefîrê birijînin ser her tiştî.
5. 20 deqeyan têxin firinê, di germahiya 200 pileyî de bipijin.

Xwarinên kêm-kalorî yên jorîn dê bibin alîkar ku menuya windakirina giraniyê cihêreng bikin û îhtîmala astengiyan kêm bikin.

Qonaxa sêyemîn "derketin" e.

Girîng e ku meriv hêdî hêdî û bi rêkûpêk vegere parêza asayî. Ger, di dawiya parêzê de, hûn li ser xwarinên rûn û şêrîn "bifirin", wê hingê giranî dê zû vegere. Digel vê yekê, xetera pankreatît an iltîhaba mukoza mîdeyê zêde dibe. Hûn dikarin îhtîmala van pirsgirêkan bi şopandina bernameyek pênc hefteyî ya ku derketina rast ji "şuffle" misoger dike ji holê rakin. Tête pêşniyar kirin ku parêza pêşniyarkirî wekî bingeha menuya rojane were girtin.

Di dawiya hefteyê de xwarina Protasov

Weekly 6

Nîvê hilberên şîrê şirîn ên ku di 7 rojên berê de hatine vexwarin bi analogên kêm rûn veguherînin, 15 milîlître rûnê nebatî têxin nav parêzê. Norma rojane ya rûnên vexwarinê 30-35 gram e. Pêdivî ye ku menuya hefteya şeşan bi zeytûnan an gûzan (heta 50 gram) were tije kirin, bi rêjeya rûnê vexwarinê kêm bike. Hûn dikarin naveroka rûnê ya xwarinan diyar bikin û bi karanîna tabloyên taybetî yên di beşa "der barê parêzê" de li ser malpera fermî ya Kim Protasov, parêzek parêzê amade bikin;

Weekly 7

Du sêvên kesk bi fêkiyên din ve biguherînin: pîvaz, hirmî yên neşêrîn, porteqal. Di bin qedexeyê de - xurme, mango, mûz, persimmon. Menûya hefteya borî bi 100 gram îsotê zêde bikin;

Weekly 8

Xwarina "berê" bi fêkiyên hişk (pişk, behîsên hişk, hêjîran) dewlemend bikin - 150 gram;

Weekly 9

Sebzeyên kelandî li menuyê zêde bikin: behîv, gêzer, kartol, kumbû. Di şûna nîvê berhemên şîr de goştê bêhêz (mirîşk, tirk, goştê keroşk, goştê goşt) an jî masiyên kêm rûn (polok, hûk, perç, mêş);

Weekly 10

Di 7 rojên paşîn ên derketina ji parêzê de, bi rêkûpêk hejmara hilberên parêzê kêm bikin, wan bi xwarinên nas ên ku rûn û karbohîdartan vedigirin veguherînin. Di hefteya dehemîn de, hûn dikarin birçikên "sivik" bixwin.

Nirxên parêzvanan (Natalya Kravtsova, Galina Aniseni, Kim Protasov) û yên ku giraniya xwe winda kirine encamên mayîndetir destnîşan dikin heke, di dawiya parêzê de, mehekê dev ji xwarina birinc, pasta, nanpêj û şîrîniyê berdin.

Çewtiyên hevpar

Xwarina Kim Protasov rêgezek nerm a windakirina kîloyan e, ku dibe alîkar ku di 5 hefteyan de 7-10 kîlo giraniya zêde winda bike, di heman demê de rehetiya laş biparêze. Wekî din, parêzek taybetî dihêle hûn laşê toksînan paqij bikin û metabolîzmê normal bikin. Ev ji hêla wêneyên berî û piştî windakirina giraniya mirovan ve hatî pêşkêş kirin li ser malpera fermî ya xurek tê destnîşan kirin.

Ger, bi şopandina baldar a hemî qaîdeyan, teknîk bandora xwestî neyne, hêja ye ku rastdariya pêkanîna wê were kontrol kirin.

Çewtiyên hevpar "li gorî Protasov"

1. Xwarina xweya rojane 300-400 kalorî kêm bikin. Kêmtirîn mîqdara xwarinê di qonaxa yekem de dibe sedema kêmbûna giraniya heya 6 kîloyan. Lêbelê, piştî rawestandina parêzê, vegerek kîloyên winda hene. Vê yekê ji hêla nirxandin û encamên kesên ku giraniya xwe winda kirine û nivîskarê teknîkê, Kim Protasov, eşkere dike.
2. Redkirina taştê. Dûrketina xwarina sibehê di 90% bûyeran de dibe sedema xwarina zêde di dema nîvro de û xerabûna pankreasê.
3. Xwarinên bêhesab. Naveroka kaloriyê ya parêza rojane girîng e ku meriv xwariyên piçûk jî bihesibîne.
4. Zêde xwarin. Ev ji ber vê yekê ye ku destûrên xwarinên kêm-kalorî, di encamê de, bi gelemperî xwestina zêdekirina beşa firaxê ye ku laş têr bibe.
5. Redkirina xwarinên xwarinê. Ger hûn her 4 saetan carekê xwarinê nexwin, wê hingê laş, ku diçe "moda rojiyê", senteza proteînê kêm dike û metabolîzmê hêdî dike. Berhemên proteîn (gwîzên xav, penîrê kotî, mast) ji bo xwarinên zêde bijareya çêtirîn in.
6. Hejmartina kaloriyê "li ser rê." Ger hûn nirxa enerjiyê ya parêza rojane di pêş de diyar nekin, xetera vexwarina xwarina "zêde" du qat dibe.
7. Vexwarina zêde ya penîr. Xwê avê di destmalan de digire, dibe sedema werimandinê, di encamê de giranî kêm nabe.
8. Nebûna çalakiya laşî. Ji bo ku hûn 1 kîlo kîloyan winda bikin, pêdivî ye ku meriv 7500 kalorî ji ya ku meriv xwar zêdetir bişewitîne.
9. Bikaranîna kelûpelên şîrîn, penîrên bi şûjin an pêvajoyî, hilberên şîr ên ku temenê wan dirêj e (10-14 roj). Di pêkhatina van hilberan de şekir, nîştecîh, lêzêdekirinên nexwezayî hene ku ji kêmbûna giraniyê re dibe alîkar.
10. Binpêkirina rejîma vexwarinê. Xwarina kêm a avê dibe sedema sistbûna metabolîzmê, û di encamê de, windakirina giraniyê rawestîne.
11. Tedawiya germê ya xwarinê. Xwarina Dr. Berhemên pijyayî hene, nemaze di qonaxa yekem de, ew pir kêm tê pêşniyar kirin - herî zêde 1 caran di 5 rojan de.
12. Bi taybetî hilberên şîr dixwin. Kêmasiya karbohîdartên tevlihev di parêza rojane de dibe sedema sistbûna metabolîzma rûn û avakirina laşên ketone, ku serxweşiya laş provoke dike.

Lihevhatina rêzikên bingehîn ên parêzê, rastkirina xeletiyên hatine kirin - garantiya windakirina giraniya bilez û bi bandor.

Pirs û Bersîv

Piştî çend rojan hûn li ser "brawl"ê giraniya xwe winda dikin?

Encamên yekem piştî 14 rojan (kêm 1 - 3 kîlogram) têne xuyang kirin. Lihevhatina bi prensîbên bingehîn ên parêzê û rêça rast ji wê re garantî dike ku di 10 hefteyan de heya 10 kîlograman windakirina giraniya birêkûpêk garantî dike.

Ma xwarina penîrê ku rûn wê ji %5 zêdetir e, destûr e?

Na, Kim Protasov bi têgîna "penîrê" tê wateya girtina penîrê kelekê yê bi dexl an jî li malê yê kêm rûn 1 – 5%. Çareseriya herî baş ew e ku meriv hilberek şîrê şirînkirî ya "dil" ku ji hêla xwe ve hatî amadekirin bikar bîne. Ji bo çêkirina 5% penêr li malê, hûn ê hewceyê van malzemeyên jêrîn bin:

• şîrê tevahî - 250 ml;
• penîrê cottage 5% - 1 kg;
• xwêya deryaya xwarinê - 4 g;
• hêka xav - 1 pcs;
• rûnê helandî - 15 ml;
• soda pijandinê - 1,5 g.

Prensîba amadekariyê wiha ye:

• penîrê kulikê bi şîrê germ (50 - 60 derece) birijînin û 10 hûrdeman li ser germê kêm bikelînin;
• girseya kelandî li ser sifrê bavêjin û 15 hûrdeman bihêlin;
• rûn, soda, xwê, hêk bi tevliheviyê zêde bikin û bi tevahî tevlihev bikin;
• girseya encam di rewşek "hêzbûnê" de bikelînin (bi domdarî tevdigerin);
• têkelê bixin konteynirekê û pê bixin.

Tête pêşniyar kirin ku herî kêm her du rojan carekê penîrê kulikê yê malê di beşên piçûk de were çêkirin.

Ma xwarina sêvan ji bo xwarinê pêdivî ye?

Na, ew hilberek zêde ne ku balansa karbohîdartan di laş de biparêzin. Qedexe ye ku sêvek bi fêkiyên din ve were guhertin.

Ma gengaz e ku meriv li ser parêza Protasov zebeşek hebe?

Qedexe ye. Zebeş xwarinek glycemîkî ya bilind e. Ji ber ku girtina berry dibe sedema zêdebûnek tund a asta glukozê ya xwînê û berdana dozek mezin a însulînê, nivîskarê parêzê wê wekî malzemeyek qedexe binav dike.

Hûn dikarin giya û biharatan li xwarina xwe zêde bikin?

Erê. Di heman demê de, girîng e ku meriv pê ewle bibe ku tenê malzemeyên xwezayî di nav demsalan de hene. Şekirê vanilla qedexe ye.

Divê xwê bi tevahî ji parêzê were derxistin?

Na, xwê dikare bi dozanên hindiktirîn - 5 gram ji bo lîtreyek şilek were vexwarin.

Xetereya xwarina yek pariyek kekê (şikestin) çi ye?

Tewra girtina beşek piçûk a "karbohîdartên bilez" hevsengiya însulînê têk dibe, ku "berpirsiyar" e ji daxistina tevna rûnê. Wekî encamek, giraniya winda vedigere.

Ma gengaz e ku qurs tavilê piştî qedandina wê dubare bike?

Naxêr. Piştî vê yekê, laş hewceyê bêhnvedanê ye. Îhmalkirina vê pêşniyarê bi pirsgirêkên bi tîrêjê digestive, vegera giraniya winda û têkçûnên domdar re tije ye. Rêjeya herî baş a dermankirinê salê 10 car e.

Kîjan celeb genim çêtir e ku meriv di derketina ji parêzê de were derxistin?

Nîsk, birinc, binî, semolîn, fasûlî, nîsk, genim, fasûlî.

Xelasî

Xwarina Protasov bi roj bernameyek kêmkirina giraniya sivik e ku tête çêkirin ku bi rengek bi ewlehî giraniya zêde (heta 10 kîloyan) ji holê rabike, di heman demê de ku girseya masûlkeyê û leza pêvajoyên metabolê yên tendurist bi qasî ku gengaz diparêze. Ji ber vê rastiyê ku menuya 5 hefteyan ji% 60-70 ji sebzeyên teze pêk tê, di pêvajoya şopandina rêzika parêzê de, laş bi maddeyên kêrhatî, vîtamîn, mîkro elementan, ji holê rakirina adetên xwarina xirab, û binavkirina bingehîn têr dibe. xwarina rast.

Mifteya windakirina giraniya serketî ya li gorî rêbaza Kim Protasov di rêzgirtina hişk a rêzikên bingehîn ên pisporê xurek de ye. Pêdivî ye ku hûn parêzek ji şeş mehan carekê, û bi tercîh salek bêtir pratîk bikin. Di heman demê de, piştî ku hûn ji bernameya proteîn-zebze derketin, divê hûn vexwarina rûn, karbohîdartên bilez - pasta, şîrîn, hilberên nanê sînordar bikin.

Encamên her parêzê çi dibe bila bibe, hetta ya herî bi bandor û bilez, divê hûn bi zelalî fêm bikin: heke, piştî rawestandina wê, hûn vegerin ser adetên xwarinê yên berê, û her weha dîsa dest bi xwarina "çopê xwarinê" bikin, bandora parêzê ev e. bi lez ast kirin. Girîng e ku meriv fam bike ku xwarin ne dijmin e, û windakirina giraniya bêyî şopandina parêzên hişk, sînordar ne tenê gengaz e, lê pêdivî ye.