Melzeme Seleteya kelemê bi sêvan
| Kelemê spî | 500.0 (gram) |
| kerfes | 50.0 (gram) |
| sêvên | 1.0 (perçe) |
| xwê sifrê | 0.5 (kevçîyek maseyê) |
| îekir | 0.5 (gram) |
| tirşe | 50.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Sêvên paqijkirî dixin qiloç, kerfes jî bi rîçên tenik bi dirêjiya 4-5 cm. Kelemê spî wek ku di seletê de hatiye diyarkirin Zeleteya kelemê spî amade bikin. Hemî van tevlihev bikin, bixin nav taseyek seletê, bi şekir û sirkê bixin. Salad bi xwarinên goştê sorkirî û kelandî, bi masiyên sorkirî û kelandî, ji bo xwarina goştê sar û xwarinên masî û her weha wekî xwarinek serbixwe tê pêşkêş kirin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 32.4 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.9% | 5198 g |
| Proteins | 1.5 g | 76 g | 2% | 6.2% | 5067 g |
| Fats | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 1.2% | 28000 g |
| Carbohydrates | 6.5 g | 219 g | 3% | 9.3% | 3369 g |
| acîdên organîk | 89.4 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 4.4 g | 20 g | 22% | 67.9% | 455 g |
| Av | 105.8 g | 2273 g | 4.7% | 14.5% | 2148 g |
| Xwelî | 0.9 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 137% | 225 g |
| rêtînolê | mg 0.4 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.03 | mg 1.5 | 2% | 6.2% | 5000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.04 | mg 1.8 | 2.2% | 6.8% | 4500 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.2 | mg 5 | 4% | 12.3% | 2500 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.1 | mg 2 | 5% | 15.4% | 2000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 7.7% | 4082 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 39.9 | mg 90 | 44.3% | 136.7% | 226 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.3 | mg 15 | 2% | 6.2% | 5000 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.2% | 25000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.849 | mg 20 | 4.2% | 13% | 2356 g |
| niacin | mg 0.6 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 333.6 | mg 2500 | 13.3% | 41% | 749 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 54.8 | mg 1000 | 5.5% | 17% | 1825 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 18.4 | mg 400 | 4.6% | 14.2% | 2174 g |
| Sodyûm, Na | mg 40.3 | mg 1300 | 3.1% | 9.6% | 3226 g |
| Sûfûr, S | mg 33.8 | mg 1000 | 3.4% | 10.5% | 2959 g |
| Fosfor, P | mg 32.4 | mg 800 | 4.1% | 12.7% | 2469 g |
| Klor, Cl | mg 1400.9 | mg 2300 | 60.9% | 188% | 164 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 464.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 215.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 1 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.2 | mg 18 | 6.7% | 20.7% | 1500 g |
| Odod, ez | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 5.9% | 5357 g |
| Kobalt, Co | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 89.5% | 345 g |
| Mangan, Mn | mg 0.1479 | mg 2 | 7.4% | 22.8% | 1352 g |
| Sifir, Cu | 91.5 μg | 1000 μg | 9.2% | 28.4% | 1093 g |
| Molîbden, Mo. | 11.7 μg | 70 μg | 16.7% | 51.5% | 598 g |
| Nikil, Ni | 15.8 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 15.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 9.7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.6% | 41237 g |
| Chrome, Kr | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 29.6% | 1042 g |
| Zinc, Zn | mg 0.3582 | mg 12 | 3% | 9.3% | 3350 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 0.3 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 6 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 32,4 kcal e.
Seleta kelemê bi sêvan dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 44,4, vîtamîna C -% 44,3, potiyûm -% 13,3, klor -% 60,9, kobalt -% 29, molîbden -% 16,7
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
Naveroka kaloriyê AND pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên R RSEP Saladê kelemê bi sêv PER 100 g
- 28 kCal
- 13 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 11 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 32,4 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Salada kelemê bi sêv, reçete, kalorî, xwarin