Melzeme orbeya Kezebê
| gêjikê gêjikê | 150.0 (gram) |
| gizêr | 40.0 (gram) |
| pîvaz | 40.0 (gram) |
| root parsley | 20.0 (gram) |
| ardê genim, prîm | 40.0 (gram) |
| runê nîvişk | 40.0 (gram) |
| gayê şîr | 200.0 (gram) |
| hêka mirîşkê | 0.4 (perçe) |
| av | 750.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Kezeb, perçe perçe dibe, bi gêzer û pîvazan re sivik tê sor kirin, tê şil kirin heya ku di piçûkek şorbe de were pijandin, dûvre tê qelandin. Bermayiya şorbê tê pijandin û belav kirin, mîna ku di rec. Hejmar 167.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 67.9 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2480 g |
| Proteins | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 7.2% | 2054 g |
| Fats | 4.1 g | 56 g | 7.3% | 10.8% | 1366 g |
| Carbohydrates | 4.3 g | 219 g | 2% | 2.9% | 5093 g |
| acîdên organîk | 0.04 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 2.2% | 6667 g |
| Av | 104.5 g | 2273 g | 4.6% | 6.8% | 2175 g |
| Xwelî | 0.5 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 114.6% | 129 g |
| rêtînolê | mg 0.7 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.05 | mg 1.5 | 3.3% | 4.9% | 3000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.3 | mg 1.8 | 16.7% | 24.6% | 600 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 75.9 | mg 500 | 15.2% | 22.4% | 659 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.8 | mg 5 | 16% | 23.6% | 625 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.1 | mg 2 | 5% | 7.4% | 2000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 28 μg | 400 μg | 7% | 10.3% | 1429 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 6.3 μg | 3 μg | 210% | 309.3% | 48 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 2.4 | mg 90 | 2.7% | 4% | 3750 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.3 | mg 15 | 2% | 2.9% | 5000 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 11.2 μg | 50 μg | 22.4% | 33% | 446 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.6142 | mg 20 | 8.1% | 11.9% | 1239 g |
| niacin | mg 1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 76.4 | mg 2500 | 3.1% | 4.6% | 3272 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 25.8 | mg 1000 | 2.6% | 3.8% | 3876 g |
| Silicon, Erê | mg 0.1 | mg 30 | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 7.8 | mg 400 | 2% | 2.9% | 5128 g |
| Sodyûm, Na | mg 18.5 | mg 1300 | 1.4% | 2.1% | 7027 g |
| Sûfûr, S | mg 39.8 | mg 1000 | 4% | 5.9% | 2513 g |
| Fosfor, P | mg 66.3 | mg 800 | 8.3% | 12.2% | 1207 g |
| Klor, Cl | mg 36.2 | mg 2300 | 1.6% | 2.4% | 6354 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 75.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 18 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 7.4 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.3 | mg 18 | 7.2% | 10.6% | 1385 g |
| Odod, ez | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 2.8% | 5172 g |
| Kobalt, Co | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 42.7% | 345 g |
| Lîtyûm, Li | 0.3 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.0748 | mg 2 | 3.7% | 5.4% | 2674 g |
| Sifir, Cu | 439.1 μg | 1000 μg | 43.9% | 64.7% | 228 g |
| Molîbden, Mo. | 14.5 μg | 70 μg | 20.7% | 30.5% | 483 g |
| Nikil, Ni | 7.5 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 2.3 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 19.4 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.3% | 11000 g |
| Strontium, Sr. | 2.8 μg | ~ | |||
| Titan, tu | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 34.3 μg | 4000 μg | 0.9% | 1.3% | 11662 g |
| Chrome, Kr | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 12.7% | 1163 g |
| Zinc, Zn | mg 0.7235 | mg 12 | 6% | 8.8% | 1659 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 2.5 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.6 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 9.4 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 67,9 kcal e.
Souporba safî ya kezebê dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 77,8, vîtamîna B2 -% 16,7, kolîn -% 15,2, vîtamîna B5 -% 16, vîtamîna B12 - 210%, vîtamîna H -% 22,4 , kobalt - 29%, sifir - 43,9%, molîbden - 20,7%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin H. beşdarî senteza rûn, glîkojen, metabolîzma amîno asîdan dibe. Kêm têra vê vîtamînê dikare bibe sedema têkçûna rewşa normal a çerm.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên RECSEP ouorbe-safî ji kezebê PER 100 g
- 127 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 51 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 67,9 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxê xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, çawa şorbe ya pizika kezebê, reçete, kalorî, xwarin