Melzeme Sauce Polish
| runê nîvişk | 700.0 (gram) |
| hêka mirîşkê | 8.0 (perçe) |
| bexdenûs | 27.0 (gram) |
| asîdê lîmonê | 2.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Ji bo amadekirina sosê li gorî stûna I, hêkên hişk ên hûrkirî, parsley an dîk, xwê û asîda citrîk di rûnê helandî de têne danîn. Li ser stûnên II û III, rûn, hêkên hişk ên hûrkirî, xwê, asîda sîtrîk û giyayên li sosa spî ya amadekirî lê zêde bikin. Sosê ji xwarinên masiyên kelandî yên kêm rûn re xizmetê bikin
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 559 kCal | 1684 kCal | 33.2% | 5.9% | 301 g |
| Proteins | 5 g | 76 g | 6.6% | 1.2% | 1520 g |
| Fats | 59.5 g | 56 g | 106.3% | 19% | 94 g |
| Carbohydrates | 1 g | 219 g | 0.5% | 0.1% | 21900 g |
| acîdên organîk | 0.003 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Av | 29 g | 2273 g | 1.3% | 0.2% | 7838 g |
| Xwelî | 0.4 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 800 μg | 900 μg | 88.9% | 15.9% | 113 g |
| rêtînolê | mg 0.8 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.03 | mg 1.5 | 2% | 0.4% | 5000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.2 | mg 1.8 | 11.1% | 2% | 900 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 90.7 | mg 500 | 18.1% | 3.2% | 551 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.5 | mg 5 | 10% | 1.8% | 1000 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.06 | mg 2 | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Vîtamîna B9, folat | 5.4 μg | 400 μg | 1.4% | 0.3% | 7407 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.2% | 1500 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 3.9 | mg 90 | 4.3% | 0.8% | 2308 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 1.6% | 1111 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 2.2 | mg 15 | 14.7% | 2.6% | 682 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 2.6% | 685 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.93 | mg 20 | 4.7% | 0.8% | 2151 g |
| niacin | mg 0.1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 81.4 | mg 2500 | 3.3% | 0.6% | 3071 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 34.3 | mg 1000 | 3.4% | 0.6% | 2915 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 6.8 | mg 400 | 1.7% | 0.3% | 5882 g |
| Sodyûm, Na | mg 54 | mg 1300 | 4.2% | 0.8% | 2407 g |
| Sûfûr, S | mg 63.6 | mg 1000 | 6.4% | 1.1% | 1572 g |
| Fosfor, P | mg 84.6 | mg 800 | 10.6% | 1.9% | 946 g |
| Klor, Cl | mg 56.4 | mg 2300 | 2.5% | 0.4% | 4078 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.1 | mg 18 | 6.1% | 1.1% | 1636 g |
| Odod, ez | 7.2 μg | 150 μg | 4.8% | 0.9% | 2083 g |
| Kobalt, Co | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 6.4% | 278 g |
| Mangan, Mn | mg 0.0118 | mg 2 | 0.6% | 0.1% | 16949 g |
| Sifir, Cu | 31.7 μg | 1000 μg | 3.2% | 0.6% | 3155 g |
| Molîbden, Mo. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 0.6% | 3182 g |
| Fluor, F | 19.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 20101 g |
| Chrome, Kr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.5% | 3571 g |
| Zinc, Zn | mg 0.4684 | mg 12 | 3.9% | 0.7% | 2562 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 0.03 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.4 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 195.7 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 559 kcal e.
Sosê polonî dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna A -% 88,9, vîtamîna B2 -% 11,1, kolîn -% 18,1, vîtamîna E -% 14,7, vîtamîna H -% 14,6, kobalt - 36 %
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vitamin H. beşdarî senteza rûn, glîkojen, metabolîzma amîno asîdan dibe. Kêm têra vê vîtamînê dikare bibe sedema têkçûna rewşa normal a çerm.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
Naveroka kaloriyê AND pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên RECSEP Sosê Polonî PER 100 g
- 661 kCal
- 157 kCal
- 49 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 559 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxê xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Sosê polonî, reçete, kalorî, xurek