Melzeme Sosê tirşikê bi hesp
| Sosê tirşikê | 800.0 (gram) |
| koka hespan | 200.0 (gram) |
| runê nîvişk | 20.0 (gram) |
| sirk 9% | 75.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Hespê gijkirî di nav rûn de tê germ kirin (ji bo ku tama hişk jê were derxistin), sîrke, îsota reş, pelên bayê lê zêde dibin û 3-5 hûrdeman tê kelandin. Dûv re bîber, pelika bayê jê bikin, bi sosê tirşika amade re tevlihev bikin û bihêlin. Sosê ji bo goştê kelandî, ziman, ham, gûz, berazê sorkirî bidin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 341.7 kCal | 1684 kCal | 20.3% | 5.9% | 493 g |
| Proteins | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.4% | 2054 g |
| Fats | 32.3 g | 56 g | 57.7% | 16.9% | 173 g |
| Carbohydrates | 9.7 g | 219 g | 4.4% | 1.3% | 2258 g |
| acîdên organîk | 0.06 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 2.4 g | 20 g | 12% | 3.5% | 833 g |
| Av | 34.9 g | 2273 g | 1.5% | 0.4% | 6513 g |
| Xwelî | 0.5 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 13% | 225 g |
| rêtînolê | mg 0.4 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.05 | mg 1.5 | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 1.6% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 108.5 | mg 500 | 21.7% | 6.4% | 461 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.02 | mg 5 | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.3 | mg 2 | 15% | 4.4% | 667 g |
| Vîtamîna B9, folat | 19.3 μg | 400 μg | 4.8% | 1.4% | 2073 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 2.9% | 1000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 7.9 | mg 90 | 8.8% | 2.6% | 1139 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.7 | mg 15 | 4.7% | 1.4% | 2143 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 3.2 μg | 50 μg | 6.4% | 1.9% | 1563 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.8142 | mg 20 | 4.1% | 1.2% | 2456 g |
| niacin | mg 0.2 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 279.6 | mg 2500 | 11.2% | 3.3% | 894 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 110.7 | mg 1000 | 11.1% | 3.2% | 903 g |
| Silicon, Erê | mg 0.2 | mg 30 | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 17.9 | mg 400 | 4.5% | 1.3% | 2235 g |
| Sodyûm, Na | mg 61.4 | mg 1300 | 4.7% | 1.4% | 2117 g |
| Sûfûr, S | mg 3.2 | mg 1000 | 0.3% | 0.1% | 31250 g |
| Fosfor, P | mg 96.1 | mg 800 | 12% | 3.5% | 832 g |
| Klor, Cl | mg 52 | mg 2300 | 2.3% | 0.7% | 4423 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 47.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 4.1 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1 | mg 18 | 5.6% | 1.6% | 1800 g |
| Odod, ez | 5.9 μg | 150 μg | 3.9% | 1.1% | 2542 g |
| Kobalt, Co | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Mangan, Mn | mg 0.0283 | mg 2 | 1.4% | 0.4% | 7067 g |
| Sifir, Cu | 21.4 μg | 1000 μg | 2.1% | 0.6% | 4673 g |
| Molîbden, Mo. | 4.8 μg | 70 μg | 6.9% | 2% | 1458 g |
| Nikil, Ni | 0.1 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.3% | 11000 g |
| Titan, tu | 0.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 12.7 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 31496 g |
| Chrome, Kr | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Zinc, Zn | mg 0.2395 | mg 12 | 2% | 0.6% | 5010 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 4.3 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2.1 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 341,7 kcal e.
Sosê tirşikê bi hesp dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîn A -% 44,4, kolîn -% 21,7, vîtamîna B6 -% 15, potiyûm -% 11,2, kalsiyûm -% 11,1, fosfor -% 12
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên reçete sosê kremê tirş bi hesp PER 100 g
- 59 kCal
- 661 kCal
- 11 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 341,7 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Sosê tirşikê bi hesp, reçete, kalorî, xurek