Melzeme Sosê tirşikê bi tomato û pîvazê
| Sosê tirşikê | 800.0 (gram) |
| pîvaz | 357.0 (gram) |
| runê nîvişk | 30.0 (gram) |
| tatoşt | 100.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Pîvaza hûrkirî hûrkirî ye, paqijê domatoyê tê zêdekirin û 5-7 hûrdemên din jî tê sutandin, dûv re bi sosê xameya tirş li hev tê û tê bila were kelandin. Sos ji bo amadekirina goştên goşt û xwarinên sebzeyan tê bikar anîn.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
| Proteins | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 1.4% | 1767 g |
| Fats | 38.2 g | 56 g | 68.2% | 16.6% | 147 g |
| Carbohydrates | 13.2 g | 219 g | 6% | 1.5% | 1659 g |
| acîdên organîk | 0.4 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.6 g | 20 g | 8% | 1.9% | 1250 g |
| Av | 52.5 g | 2273 g | 2.3% | 0.6% | 4330 g |
| Xwelî | 0.9 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 10.8% | 225 g |
| rêtînolê | mg 0.4 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.06 | mg 1.5 | 4% | 1% | 2500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 1.4% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 110.6 | mg 500 | 22.1% | 5.4% | 452 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.05 | mg 5 | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.1 | mg 2 | 5% | 1.2% | 2000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 11.9 μg | 400 μg | 3% | 0.7% | 3361 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 2.4% | 1000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 8.9 | mg 90 | 9.9% | 2.4% | 1011 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.9 | mg 15 | 6% | 1.5% | 1667 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 1.8% | 1389 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.2138 | mg 20 | 6.1% | 1.5% | 1648 g |
| niacin | mg 0.5 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 305.4 | mg 2500 | 12.2% | 3% | 819 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 99.8 | mg 1000 | 10% | 2.4% | 1002 g |
| Silicon, Erê | mg 0.2 | mg 30 | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 20.7 | mg 400 | 5.2% | 1.3% | 1932 g |
| Sodyûm, Na | mg 36.9 | mg 1300 | 2.8% | 0.7% | 3523 g |
| Sûfûr, S | mg 34.5 | mg 1000 | 3.5% | 0.9% | 2899 g |
| Fosfor, P | mg 98.2 | mg 800 | 12.3% | 3% | 815 g |
| Klor, Cl | mg 71 | mg 2300 | 3.1% | 0.8% | 3239 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 243.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 96.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 4.6 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.1 | mg 18 | 6.1% | 1.5% | 1636 g |
| Odod, ez | 8.2 μg | 150 μg | 5.5% | 1.3% | 1829 g |
| Kobalt, Co | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 6.6% | 370 g |
| Mangan, Mn | mg 0.1416 | mg 2 | 7.1% | 1.7% | 1412 g |
| Sifir, Cu | 64.8 μg | 1000 μg | 6.5% | 1.6% | 1543 g |
| Molîbden, Mo. | 5.4 μg | 70 μg | 7.7% | 1.9% | 1296 g |
| Nikil, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 0.3 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 226.2 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.3% | 9167 g |
| Titan, tu | 0.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 29.2 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.2% | 13699 g |
| Chrome, Kr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 0.5% | 4545 g |
| Zinc, Zn | mg 0.6777 | mg 12 | 5.6% | 1.4% | 1771 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 3.5 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 6.4 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 411 kcal e.
Sosê tirşikê bi tomato û pîvazê re dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna A -% 44,4, kolîn -% 22,1, potiyûm -% 12,2, fosfor -% 12,3%, kobalt -% 27
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê sosê xameya tirşikê bi tomato û pîvaz PER 100 g
- 41 kCal
- 661 kCal
- 102 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 411 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Sosê tirşikê bi tomato û pîvaz, reçete, kalorî, xurek