Ji ber ku pesto sosê ye ku di havîna havînê de bi qasî ku pêkan tê bi xwarinan re derbas dibe, me fikirîn ku parvekirina baştirîn reçeteya pesto ya parêzvanê me bi we re dê we kêfxweş bike!

Recipe:

• 3 komikên mezin ên rihanê teze bi pelên mezin
• 2 lûksên garlic
• 30 g gwîzan
• 40 gr parmesan ê nû hatî rijandin
• 5 cl rûnê zeytê
• 1/2 tsp. heta c. kulîlka xwê

Fleur de sel di nav halekê de biperçiqînin, paşê pelên rîhanê yên şûştî û hişkkirî lê zêde bikin. Dûv re pîvazên sîr ên ku we berê paqij kiribûn û pelçiqandibûn lê zêde bikin. Dîsa biperçiqînin da ku paqijek stûr bistînin. Gûzê hinarê û mastê lê zêde bikin. Parmesan û rûnê zeytê lê zêde bikin, paşê tevlihev bikin. Jixwe amade ye!

• Di pasta de… bê guman! Pesto li ser agirê pir nizm germ bikin, dû re hema piştî zuhakirina pasta xwe lê zêde bikin. Her weha hûn dikarin pestoya xwe - vê carê sar - li seleteyên pasteyên xwe zêde bikin.
• Ji bo ku seleteya xweya kesk û her weha hemî seleteyên xweyên tevlihev çêkin û bixin vinaigrette! Mîqdara rûnê kêm bikin û kevçîyek pesto li cilê xwe zêde bikin. Serkeftina garantîkirî!
• Ji bo aperitîfê! Pesto li ser tevahiya rûberê pezkovîyek belav bikin. Comté yê rehtkirî lê zêde bikin paşê hevîrê bixin. Ji bo ku hevîrê hişk bibe, wê çend demjimêran di sarincokê de di fîlimê de hilînin. Ya paşîn ji sarincokê derxînin, fîlima dirêjkirinê jê bikin û beşên piçûk ên ku hûn ê li ser kaxezê bixin bibirrin. Ji bo çend hûrdeman li 180 ° C bişewitînin û yekser xizmetê bikin!
• Ji bo xemilandina pîzza, sandwîç û bruschettaya xweya çêkirî! Li vir ramanek dewlemend heye: Kulîlkên tomato an xerdelê bi pesto veguherînin. Hûn ê mirovên li dora xwe kêfxweş bikin!