Hedgehog sor-zer (Hydnus sorbûn)
- Dabeş: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Dabeşkirin: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Çîn: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (ji pozîsyona ne diyar)
- Rêzkirin: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Malbat: Hydnaceae (Balberries)
- Cins: Hydnum (Gidnum)
- Awa: Hydnum rufescens (gewrê zer sor sor)
Kûvarik hedgehog sor zer is a wild mushroom species. In appearance, it is an unusually spreading mushroom, quite rare in forests.
Rûyê wê di nihêrîna pêşîn de dişibihe şopa lingê cenawirekî mezin. Ew bi piranî di komên piçûk de li daristanên tevlihev mezin dibe. Carinan di nav moz an giya kurt de tê dîtin.
Kîvark bi şapikek hatî xemilandin, bejna wê digihîje pênc santîmetre. Serê kivarkê, ku bi rengek sor-sor hatiye boyaxkirin, pêlek e, bi hêlên hûr û hûr ên tenik. Di hewaya zuha de, çîp dê şîn bibe.
Lingê silindrîkî yê rengê sor digihîje çar santîmetreyan. Li ser rûyê wê hestek heye û qels bi erdê ve girêdayî ye. Ev dihêle hûn bi hêsanî kivarkê hildin û têxin selikek. Goştê sivik, zirav, ku ne xwedan çêjek diyarkirî ye, bi temenê fungusê re hişk dibe, ku bi taybetî ji bo lingê kêzikê rast e. Hedgehog dema ku bigihîje zer-sor-sor e, tozek spore ya spî an krem-reng derdixe. Kevirê fungus ji tenik pêk tê, ku bi hêsanî derziyên piçûk ên rengê zer-sor-sor dişkînin.
Kîvark tê xwarin û bi giranî di temenê biçûk de tê bikaranîn. Kîvarkên gihîştî pir tirş in, ji bo tama xwe dişibin korkek gomî. Blackberry ciwan ji bo amadekirina cûrbecûr xwarinan piştî dermankirina germê ya pêşîn û kelandinê tê bikar anîn. Şîva ku di pêvajoya kelandinê de tê bidestxistin tê rijandin. Kîvark dikare ji bo parastina dirêj-dirêj were xwê kirin.
Hedgehog zer-sor-sor ji berhevkarên profesyonel ên kivarkan re baş tê zanîn ku di her cûre kivarkên ku niha mezin dibin baş dizanin.