Contents
Li gel jehrîn, çend celeb rêzikên xwarinê hene. Rast e, ew dikarin di xwarinê de tenê piştî kelandina pêşîn werin bikar anîn. Li gorî wêne û ravekirinê, kivarkên rêzikan dişibin hev, ji ber vê yekê ji amatoran re pir dijwar dibe ku kêzikên jehrîn ji yên ne-jehrîn cuda bikin. Ji hilgirên kivarkan ên bi tecrûbe tê pêşniyar kirin ku van diyariyên daristanê ji bo xwarinê bi vî rengî diyar bikin: binihêrin ka kivarkên rêzikan di ronahiya rojê de çawa xuya dikin - heke çîçekên wan tune be, ew bi rengek nerm û spî hatine boyaxkirin, divê ji van kivarkan dûr bikevin. . Kîvarkên rovî yên xwarinê her tim rengîn in: leylak, mor, pembe, hwd. Cûreyên jehrî jî bêhnek diyar heye. Ger hûn nizanin rêz çi ne, çêtir e ku hûn kêzikên vê celebê berhev nekin da ku ji jehrê dûr nekevin.
Di vê gotarê de, hûn ê wêneyên rêzikên xwarinê yên cûrbecûr (zer-sor, gewr, binefşî, kevok û binefşî) bibînin, ravekirina wan bidin û ji we re vebêjin ku ew li ku derê mezin dibin.
Kevirê zer-sor û wêneyê wî
Liq: bi şertê xwarinê
Kûçika Tricholomopsis rutilans (rêjeya 6-17 cm) zer-sor e, bi pîvanên sor ên sor, vezelîne. Bi demê re, ew şiklê xwe diguhezîne û dibe hema hema. Qedifî, zuwa dibe.
Lingê rêza zer-sor (bilindî 5-12 cm): çal û kevçî, bi pîvanên fîbrous bi dirêjahiya dirêj ve û di bingehê de stûrbûnek berbiçav. Reng dişibihe kulmek.
Tomar: sinuous, lemonê geş an zer dewlemend.
Bala xwe bidin wêneya xeta zer-sor: goştê wê jî rengê lewhayan e. Tehma wê tal e, bîhna dara qelişî tê.
[»»]
Ducarî: tune ne.
Dema ku mezin dibe: ji nîvê tîrmehê heta dawiya meha cotmehê li herêma nerm a Welatê Me.
Li ku derê bibînin: li daristanên koniferî yên li ser stûyên gemar û darên mirî.
Xwarin: bi piranî kivarkên ciwan ên di forma xwêkirî an tirş de, di bin kelandina pêşîn de ne.
Serlêdan di dermanê kevneşopî de: derbas nabe.
Navên din: hingivê hingivê çamê, rêza sor, hingiv zer-sor, hingivê zer-sor a derewîn, hingivîna sor.
Rêza gewr a xwarinê: wêne û şirove (Tricholoma portentosum)
Liq: xwarinê.
Hat (bi dirêjahiya 3-13 cm): bi gelemperî gewr, kêm caran bi rengê binefşî an zeytûnî, di navendê de tundtir, bi ziravek eşkere diyarkirî. Tevlihevî an konik, bi demê re dibe secde, di kivarkên kevn de derdikeve. Kevir bi gelemperî nehevî û pêl in an jî bi şikestinan hatine pêçandin, ber bi hundur ve têne xwar. Di hewaya şil de, dişemitî, pirî caran perçeyên erd an giya li wê asê dibin.
Ling (bilindî 4,5-16 cm): spî an zer, bi gelemperî toz. Li bingehê qalind, domdar û fibrous, di kivarkên kevin de vala ye.
Tomar: sinius, spî an zer.
Pulp: tîrêj û fibrous, heman rengê wekî lewheyên. Bêhna xwe ya berbiçav nîne.
Wêne û danasîna rêza gewr a vexwarinê dişibihe cûrbecûr jehrîn a kivarkê, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku hûn di hilgirtina kêzikan de baldar bin.
Ducarî: zozana axê (Tricholoma terreum), ku piçûktir e û li ser kepçeyên piçûk hene. Rêza sabûnê (Tricholoma saponaceum) bi bêhna sabûna cilşûştinê li cihê qutkirinê bi hêsanî tê cûda kirin. Rêza tûj a bi jehrîn (Tricholoma virgatum) xwedan çêja şewitandî ye, li ser kulika spî ya gewr kulmek tûj a gewr heye. Û rêzek cûda ye (Tricholoma sejunctum), ku ji koma bi şertê vexwarinê ve girêdayî ye, xwedan bîhnek zehf ne xweş û rengek kesk a lingê ye.
Dema ku mezin dibe: ji dawiya Tebaxê heta nîvê Mijdarê li welatên nerm ên Nîvkada Bakur.
Xwarin: kivark di her formê de tamxweş e, tenê divê hûn pêşî çermê xwe jê bikin û bi baldarî bişon. Piştî pijandinê, pirî caran rengê pelikê tarî dibe. Mushrooms ji temenên cihêreng ji bo mebestên xwarinê maqûl in.
Di dermanê kevneşopî de bikar bînin (dane nayên pejirandin û bi klînîkî ve nehatine ceribandin!): di forma tincture de. Taybetmendiyên antîbiyotîk hene.
Ez dikarim li ku bibînim: li ser axên qûmî yên konîferî an tevlihev
Navên din: zozanan çekirin, podsosnovnik, podzelenka.
Row mushroom mor: wêne û şirove
Liq: bi şertê xwarinê.
Kîvarka rêza binefşî (Lepista nuda) (qiraxa 5-22 cm): binefşî bi dereceyên cûrbecûr tundî, bi baldarî dişewite, nemaze li kêlekan, di kivarkên kevn de ew qehweyî-qehweyî dibe. Goşt û mezin. Şêweyê nîvkada gav bi gav diguhere û dibe secde, bi tundî depresyonê an jî şeklê kavilê. Kevirên kepçeya kivarkê bi awayekî berçav ber bi hundur ve xwar dibin. Ji bo ku xwe xweş hîs bikin, bêyî kulm û şikestin.
Li wêneya rêza binefşî binêrin: kivark xwedan stûnek nerm û zirav 5-12 cm bilind e. Di bingeh de, stûn ji hêla dirêj ve fîbrî ye, di kivarkên kevn de ew dikare qul bibe. Ew xwedan şeklek silindirîkî ye, di binê kapê xwe de pêlekek felq heye, û di bingehê de mîceliumek mor heye. Ji binî ber bi jor ve diqelişe. Bi demê re, ew ji binefşî berbi gewr-lilac û qehweyiya sivik bi girîngî ronî dibe.
Tomar: di kivarkek ciwan de, ew fireh û zirav in, bi rengê leylanok-binefşî, di dawiyê de şîn dibin û rengek qehweyî digirin. Bi baldarî li pişt lingan.
Pulp: mora sivik û pir nermik, bîhn dişibe anise.
Wêne û danasîna rêza binefşî dişibe rêza binefşî.
Ducarî:zozana axê (Tricholoma terreum), ku piçûktir e û li ser kepçeyên piçûk hene. Rêza sabûnê (Tricholoma saponaceum) bi bêhna sabûna cilşûştinê li cihê qutkirinê bi hêsanî tê cûda kirin. Rêza tûj a bi jehrîn (Tricholoma virgatum) xwedan çêja şewitandî ye, li ser kulika spî ya gewr kulmek tûj a gewr heye. Û rêzek cûda ye (Tricholoma sejunctum), ku ji koma bi şertê vexwarinê ve girêdayî ye, xwedan bîhnek zehf ne xweş û rengek kesk a lingê ye.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Dema ku mezin dibe: ji nîvê Tebaxê heta destpêka Kanûnê li welatên nerm ên Nîvkada Bakur.
Ez dikarim li ku bibînim: li ser zibilê daristanên kêzik û yên têkel, bi giranî li nêzî kulm, bihişk an çamêran, bi gelemperî li ser tovên kompost, kavil an dara firçeyê. "Dorkên sêrbaz" ava dike.
Xwarin: piştî tedawiya germê bi her awayî. Bi xurtî tê sorkirin û kelandin, ji ber vê yekê zuwakirin bijareya herî baş e.
Di dermanê kevneşopî de bikar bînin (dane nayên pejirandin û bi klînîkî ve nehatine ceribandin!): wek diuretic.
Giring! Ji ber ku rêzên binefşî ji kategoriya kivarkên saprofîtîk in, divê ew çu carî xav neyên vexwarin. Xemgîniyek weha dikare bibe sedema nexweşiyên giran ên mîdeyê.
Navên din: titmouse, lepista tazî, cyanosis, lepista mor.
Rêzên din çi ne: kevok û binefşî
Rêza kevok (Tricholoma columbetta) - kivarka xwarinê.
Hat (bi dirêjahiya 5-12 cm): spî an gewr, dibe ku bi lekeyên kesk an zer be. Goşt, pirî caran bi keviyên pêl û şikestî. Di kivarkên ciwan de, ew xwedan şeklê nîvkada ye, ku di dawiyê de dibe yekî secdetir. Di hewaya şil de rûber pir zeliq e.
Ling (bilindî 6-11 cm, dirêjahî 1-3 cm): pirî caran qelandî, spî, dibe ku li bingehê kesk be.
Tomar: fireh û pir caran. Kîvarkên ciwan spî ne, mezinan sor an qehweyî ne.
Wekî ku di wêneya kêzika zincîra xwarinê de tê xuyang kirin, pelika vê celebê pir zexm e, li cîhê qutkirî hinekî pembe dibe. Bêhna ardê ya diyar derdixe.
Ducarî: Rêza spî ya bêxwarin (albûma Tricholoma) bi bingehek qehweyî ya stûnê û bîhnek pir ne xweş.
Dema ku mezin dibe: ji serê meha tebaxê heta dawiya meha îlonê li welatên parzemîna Avrasyayê yên xwedî avhewa nerm.
Ez dikarim li ku bibînim: li daristanên pelçiqandî û têkel. Di heman demê de ew dikare li cîhên vekirî, nemaze li mêrg an mêrgan jî mezin bibe.
Xwarin: kivark ji bo xwêkirin û tirşkirinê minasib e. Di bin bandora germahiyên bilind de di dema dermankirina germahiyê de, goştê rêzikan sor dibe, lê ev yek bandorê li taybetmendiyên tama wê nake.
Serlêdan di dermanê kevneşopî de: derbas nabe.
Navên din: rêza şîn.
Rêz violet (Lip Irina) ew jî di kategoriya kivarkên xwarinê de ye.
Hat (bi dirêjahiya 3-14 cm): bi gelemperî spî, zer an qehweyî. Di kivarkên ciwan de, ew xwedan şiklê nîvkada ye, ku di dawiyê de hema hema diguhere. Kevir nehevî û pêl in. Li ser destikê xweş hîs dike.
Lingê rêza binefşî (bilindî 3-10 cm): hinekî ji kapê siviktir e, ji binî ber bi jor ve diçe. Fibrous, carinan bi pîvanên piçûk.
Pulp: pir nerm, spî an hinekî pembeyî, bêyî tama diyarkirî, bîhnek mîna ceh teze distîne.
Ducarî: dengbêja dûman (Clitocybe nebularis), ku mezin e û xwedan hêlên pir pêl e.
Dema ku mezin dibe: ji nîvê Tebaxê heta destpêka Mijdarê li welatên nerm ên Nîvkada Bakur.
Ez dikarim li ku bibînim: li daristanên têkel û pelçiqandî.
Xwarin: mijara dermankirina germê ya pêşîn.
Serlêdan di dermanê kevneşopî de: derbas nabe.