Melzemeyên Tortîlayên Rye
| margarîn | 125.0 (gram) |
| hûngiv | 2.0 (kevçîyek maseyê) |
| soda | 1.0 (kevçîyê çayê) |
| ardê nîskê, tovkirî | 3.0 (şûşeyek genim) |
| hêka mirîşkê | 1.0 (perçe) |
Rêbaza amadekirinê
Margarîna nermkirî (lê ne helandî) bi kevçîyek darîn bi mîqdarek piçûk ardê ku tê de soda tê de tevlihev bike, di hêkekê de bireşîne, bişikîne, hingiv lê zêde bike û dîsa hûr bike. Dûv re ard lê zêde bikin heya ku hevîr têra stûr bibe da ku torekle çêbike. Hevîr bi "sosîsek" ve bizeliqînin, li pariyên wekhev parve bikin, ji wan re qefesên delal çêbikin û li ser tepsiyek bi cîh bikin. Bi t = 180-200 pileyî bi qasî 20 hûrdeman bikelînin. Dilxwaziya diyarkirina bi meşale. Kûçikên qedandî têxin tenekeyek zerfê ya hişk, veşêrin û bihêlin ku ew hinekî sar bibin. margarîn 125 g hingiv 2 têr. l soda 1 têr. ardê nîskê 3-4 qedeh hêk 1 pc.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 390 kCal | 1684 kCal | 23.2% | 5.9% | 432 g |
| Proteins | 5.2 g | 76 g | 6.8% | 1.7% | 1462 g |
| Fats | 17.8 g | 56 g | 31.8% | 8.2% | 315 g |
| Carbohydrates | 55.8 g | 219 g | 25.5% | 6.5% | 392 g |
| acîdên organîk | 0.1 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Av | 18.4 g | 2273 g | 0.8% | 0.2% | 12353 g |
| Xwelî | 0.6 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 2.8% | 900 g |
| rêtînolê | mg 0.1 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.1 | mg 1.5 | 6.7% | 1.7% | 1500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.09 | mg 1.8 | 5% | 1.3% | 2000 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 17 | mg 500 | 3.4% | 0.9% | 2941 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.1 | mg 5 | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.09 | mg 2 | 4.5% | 1.2% | 2222 g |
| Vîtamîna B9, folat | 23.6 μg | 400 μg | 5.9% | 1.5% | 1695 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.2 | mg 90 | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 6.4 | mg 15 | 42.7% | 10.9% | 234 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 1.3% | 1923 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.5632 | mg 20 | 7.8% | 2% | 1279 g |
| niacin | mg 0.7 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 75.6 | mg 2500 | 3% | 0.8% | 3307 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 18.9 | mg 1000 | 1.9% | 0.5% | 5291 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 16.8 | mg 400 | 4.2% | 1.1% | 2381 g |
| Sodyûm, Na | mg 52.6 | mg 1300 | 4% | 1% | 2471 g |
| Sûfûr, S | mg 43.9 | mg 1000 | 4.4% | 1.1% | 2278 g |
| Fosfor, P | mg 95.7 | mg 800 | 12% | 3.1% | 836 g |
| Klor, Cl | mg 12 | mg 2300 | 0.5% | 0.1% | 19167 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 2 | mg 18 | 11.1% | 2.8% | 900 g |
| Odod, ez | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Kobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 1.8% | 1429 g |
| Mangan, Mn | mg 0.0051 | mg 2 | 0.3% | 0.1% | 39216 g |
| Sifir, Cu | 11 μg | 1000 μg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Molîbden, Mo. | 0.4 μg | 70 μg | 0.6% | 0.2% | 17500 g |
| Fluor, F | 13.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 30534 g |
| Chrome, Kr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Zinc, Zn | mg 0.0813 | mg 12 | 0.7% | 0.2% | 14760 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 40 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 9.6 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 37.1 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 390 kcal e.
Tortîlîlkên reş dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna A -% 11,1, vîtamîna E -% 42,7, fosfor -% 12, hesin -% 11,1
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
KALORIYE COMP KOMYASYONA KEMMYAY YGRN HEVKARN REEC c Cancên rezî PER 100 g
- 743 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 305 kCal
- 157 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 390 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Tortîlên çîçek, reçete, kalorî, xurek