Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kalorîk | 250 kCal | 1684 kCal | 14.8% | 5.9% | 674 g |
Proteins | 28.84 g | 76 g | 37.9% | 15.2% | 264 g |
Fats | 14.95 g | 56 g | 26.7% | 10.7% | 375 g |
Av | 55.94 g | 2273 g | 2.5% | 1% | 4063 g |
Xwelî | 0.9 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
Retinol | mg 0.002 | ~ | |||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.1 | mg 1.5 | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.257 | mg 1.8 | 14.3% | 5.7% | 700 g |
Vîtamîna B4, kolîn | mg 95.9 | mg 500 | 19.2% | 7.7% | 521 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.8 | mg 5 | 16% | 6.4% | 625 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.291 | mg 2 | 14.6% | 5.8% | 687 g |
Vîtamîna B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 0.7% | 5714 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 4.06 μg | 3 μg | 135.3% | 54.1% | 74 g |
Vîtamîn D, kalsîferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 0.2 μg | ~ | |||
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.1 | mg 15 | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
Vîtamîn K, fîlokvînon | 1.6 μg | 120 μg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
Vitamin PP, NA | mg 3.467 | mg 20 | 17.3% | 6.9% | 577 g |
Betaine | mg 15.3 | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 264 | mg 2500 | 10.6% | 4.2% | 947 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 14 | mg 1000 | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
Magnezyûm, Mg | mg 23 | mg 400 | 5.8% | 2.3% | 1739 g |
Sodyûm, Na | mg 75 | mg 1300 | 5.8% | 2.3% | 1733 g |
Sûfûr, S | mg 288.4 | mg 1000 | 28.8% | 11.5% | 347 g |
Fosfor, P | mg 200 | mg 800 | 25% | 10% | 400 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 3.19 | mg 18 | 17.7% | 7.1% | 564 g |
Mangan, Mn | mg 0.015 | mg 2 | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
Sifir, Cu | 113 μg | 1000 μg | 11.3% | 4.5% | 885 g |
Seleniyûm, Se | 33.3 μg | 55 μg | 60.5% | 24.2% | 165 g |
Zinc, Zn | mg 11.95 | mg 12 | 99.6% | 39.8% | 100 g |
Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
Argînîn * | 1.94 g | ~ | |||
valîn | 1.334 g | ~ | |||
Histidine * | 0.951 g | ~ | |||
Isoleucine | 1.263 g | ~ | |||
leucine | 2.387 g | ~ | |||
lîzîn | 2.595 g | ~ | |||
methionine | 0.841 g | ~ | |||
threonine | 1.306 g | ~ | |||
tryptophan | 0.331 g | ~ | |||
fenilalanîn | 1.124 g | ~ | |||
Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
alanîn | 1.667 g | ~ | |||
Asîta aspartîk | 2.655 g | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.146 g | ~ | |||
glycine | 1.284 g | ~ | |||
Asîdê glutamîk | 4.697 g | ~ | |||
proline | 1.187 g | ~ | |||
serîn | 1.133 g | ~ | |||
tîrozîn | 1.023 g | ~ | |||
cysteine | 0.307 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 102 | herî zêde 300 mg | |||
Acîdê rûnê | |||||
Transgender | 0.962 g | max 1.9 г. | |||
rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.962 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 4.22 g | max 18.7 г. | |||
14: 0 Mîrîst | 0.263 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 2.311 g | ~ | |||
17: 0 Margarîn | 0.139 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 1.491 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.008 g | ~ | |||
24: 0 Lîgnoserîk | 0.009 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 9.78 g | min 16.8 г. | 58.2% | 23.3% | |
14: 1 Mîrîstoleyî | 0.112 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleîk | 0.615 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.192 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 8.812 g | ~ | |||
18: 1 cis | 7.849 g | ~ | |||
18: 1 wergerandin | 0.962 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.049 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.81 g | ji 11.2 heta 20.6 | 7.2% | 2.9% | |
18: 2 Linoleîk | 0.72 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.665 g | ~ | |||
18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.055 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.03 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.03 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.06 g | ~ | |||
20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.031 g | ji 0.9 heta 3.7 | 3.4% | 1.4% | |
Omega-6 fatty acids | 0.727 g | ji 4.7 heta 16.8 | 15.5% | 6.2% |
Nirxa enerjiyê 250 kcal e.
Ribên kurt, dirûvê qiraxê, bê hestî, beef, tenê goşt, bi rûnê 0 ”rûnkirî, bijartî, pijiyayî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B2 -% 14,3, kolîn -% 19,2, vîtamîna B5 -% 16, vîtamîna B6 -% 14,6, vîtamîna B12 -% 135,3, vîtamîna PP 17,3%, fosfor - 25%, hesin - 17,7%, sifir - 11,3%, selenium - 60,5%, zinc - 99,6%
- Vîtamîna V2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vîtamîna V5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vîtamîna V6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vîtamîna V12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Car enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Hûn dikarin di pêvekê de rêbernameyek bêkêmasî ya ji bo hilberên herî bikêrhatî bibînin.
Tags: naveroka kaloriyê 250 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi feydeyên ribên kin, xêzkirina qiraxa, bê hestî, goştê goşt, tenê goşt, birînên heta 0 “rûn, hilbijartî, stewr, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî yên Rîvên kin, perîşan, bê hestî, goşt, tenê goşt, bi 0” rûn, hilbijartî, stewr
2021-02-17