Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kalorîk | 284 kCal | 1684 kCal | 16.9% | 6% | 593 g |
| Proteins | 19.29 g | 76 g | 25.4% | 8.9% | 394 g |
| Fats | 22.3 g | 56 g | 39.8% | 14% | 251 g |
| Av | 57.87 g | 2273 g | 2.5% | 0.9% | 3928 g |
| Xwelî | 0.69 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.022 | mg 1.5 | 1.5% | 0.5% | 6818 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.294 | mg 1.8 | 16.3% | 5.7% | 612 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 155 | mg 500 | 31% | 10.9% | 323 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.745 | mg 5 | 14.9% | 5.2% | 671 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.155 | mg 2 | 7.8% | 2.7% | 1290 g |
| Vîtamîna B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 0.6% | 5714 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 3.13 μg | 3 μg | 104.3% | 36.7% | 96 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 1.3 | mg 90 | 1.4% | 0.5% | 6923 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 0.4 μg | ~ | |||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.3 | mg 15 | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Rêzeya tokoferol | mg 0.03 | ~ | |||
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 1.2 μg | 120 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 3.49 | mg 20 | 17.5% | 6.2% | 573 g |
| Betaine | mg 2.8 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 184 | mg 2500 | 7.4% | 2.6% | 1359 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 5 | mg 1000 | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 15 | mg 400 | 3.8% | 1.3% | 2667 g |
| Sodyûm, Na | mg 65 | mg 1300 | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Sûfûr, S | mg 192.9 | mg 1000 | 19.3% | 6.8% | 518 g |
| Fosfor, P | mg 145 | mg 800 | 18.1% | 6.4% | 552 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 2.61 | mg 18 | 14.5% | 5.1% | 690 g |
| Mangan, Mn | mg 0.018 | mg 2 | 0.9% | 0.3% | 11111 g |
| Sifir, Cu | 148 μg | 1000 μg | 14.8% | 5.2% | 676 g |
| Seleniyûm, Se | 13.2 μg | 55 μg | 24% | 8.5% | 417 g |
| Zinc, Zn | mg 4.09 | mg 12 | 34.1% | 12% | 293 g |
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 132 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.84 g | max 1.9 г. | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 8.125 g | max 18.7 г. | |||
| 12: 0 Lauric | 0.024 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.732 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.126 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 4.643 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.253 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2.347 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 10.102 g | min 16.8 г. | 60.1% | 21.2% | |
| 14: 1 Mîrîstoleyî | 0.192 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.929 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 8.905 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.076 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.746 g | ji 11.2 heta 20.6 | 6.7% | 2.4% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.526 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.091 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.071 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.058 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.071 g | ji 0.9 heta 3.7 | 7.9% | 2.8% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.584 g | ji 4.7 heta 16.8 | 12.4% | 4.4% |
Nirxa enerjiyê 284 kcal e.
- 3 oz = 85 g (241.4 kCal)
Zimanê beef, li ser germê nizm tê kelandin dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B2 -% 16,3, kolîn -% 31, vîtamîna B5 -% 14,9, vîtamîna B12 -% 104,3, vîtamîna PP -% 17,5, fosfor -% 18,1, hesin -% 14,5, sifir -% 14,8, selenium -% 24, zinc -% 34,1
- Vîtamîna V2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vîtamîna V5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vîtamîna V12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Car enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Hûn dikarin di pêvekê de rêbernameyek bêkêmasî ya ji bo hilberên herî bikêrhatî bibînin.
Tags: naveroka kaloriyan 284 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xurekê, vîtamîn, mîneral, çi fêde ye Zimanê goştê goştê kelandî, li ser germê kêm, kalorî, xwarin, taybetmendiyên bikêr