Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kalorîk | 161 kCal | 1684 kCal | 9.6% | 6% | 1046 g |
Proteins | 20.14 g | 76 g | 26.5% | 16.5% | 377 g |
Fats | 8.99 g | 56 g | 16.1% | 10% | 623 g |
Av | 70.24 g | 2273 g | 3.1% | 1.9% | 3236 g |
Xwelî | 0.93 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
Retinol | mg 0.002 | ~ | |||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.08 | mg 1.5 | 5.3% | 3.3% | 1875 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.2 | mg 1.8 | 11.1% | 6.9% | 900 g |
Vîtamîna B4, kolîn | mg 71.1 | mg 500 | 14.2% | 8.8% | 703 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.72 | mg 5 | 14.4% | 8.9% | 694 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.323 | mg 2 | 16.2% | 10.1% | 619 g |
Vîtamîna B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.5% | 13333 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 3.56 μg | 3 μg | 118.7% | 73.7% | 84 g |
Vîtamîn D, kalsîferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.6% | 10000 g |
Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 0.1 μg | ~ | |||
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.16 | mg 15 | 1.1% | 0.7% | 9375 g |
Vîtamîn K, fîlokvînon | 1.5 μg | 120 μg | 1.3% | 0.8% | 8000 g |
Vitamin PP, NA | mg 3.56 | mg 20 | 17.8% | 11.1% | 562 g |
Betaine | mg 22.5 | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 303 | mg 2500 | 12.1% | 7.5% | 825 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 12 | mg 1000 | 1.2% | 0.7% | 8333 g |
Magnezyûm, Mg | mg 20 | mg 400 | 5% | 3.1% | 2000 g |
Sodyûm, Na | mg 93 | mg 1300 | 7.2% | 4.5% | 1398 g |
Sûfûr, S | mg 201.4 | mg 1000 | 20.1% | 12.5% | 497 g |
Fosfor, P | mg 181 | mg 800 | 22.6% | 14% | 442 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 2.34 | mg 18 | 13% | 8.1% | 769 g |
Mangan, Mn | mg 0.013 | mg 2 | 0.7% | 0.4% | 15385 g |
Sifir, Cu | 81 μg | 1000 μg | 8.1% | 5% | 1235 g |
Seleniyûm, Se | 21.4 μg | 55 μg | 38.9% | 24.2% | 257 g |
Zinc, Zn | mg 8.14 | mg 12 | 67.8% | 42.1% | 147 g |
Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
Argînîn * | 1.355 g | ~ | |||
valîn | 0.932 g | ~ | |||
Histidine * | 0.664 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.882 g | ~ | |||
leucine | 1.667 g | ~ | |||
lîzîn | 1.812 g | ~ | |||
methionine | 0.587 g | ~ | |||
threonine | 0.912 g | ~ | |||
tryptophan | 0.231 g | ~ | |||
fenilalanîn | 0.785 g | ~ | |||
Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
alanîn | 1.164 g | ~ | |||
Asîta aspartîk | 1.854 g | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.102 g | ~ | |||
glycine | 0.897 g | ~ | |||
Asîdê glutamîk | 3.28 g | ~ | |||
proline | 0.829 g | ~ | |||
serîn | 0.791 g | ~ | |||
tîrozîn | 0.714 g | ~ | |||
cysteine | 0.214 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 80 | herî zêde 300 mg | |||
Acîdê rûnê | |||||
Transgender | 0.721 g | max 1.9 г. | |||
rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.721 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 3.94 g | max 18.7 г. | |||
14: 0 Mîrîst | 0.248 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 2.089 g | ~ | |||
17: 0 Margarîn | 0.147 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 1.45 g | ~ | |||
24: 0 Lîgnoserîk | 0.006 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 4.59 g | min 16.8 г. | 27.3% | 17% | |
14: 1 Mîrîstoleyî | 0.046 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleîk | 0.271 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.097 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 4.173 g | ~ | |||
18: 1 cis | 3.452 g | ~ | |||
18: 1 wergerandin | 0.721 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.41 g | ji 11.2 heta 20.6 | 3.7% | 2.3% | |
18: 2 Linoleîk | 0.361 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.33 g | ~ | |||
18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.031 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.013 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.013 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.036 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.013 g | ji 0.9 heta 3.7 | 1.4% | 0.9% | |
Omega-6 fatty acids | 0.366 g | ji 4.7 heta 16.8 | 7.8% | 4.8% |
Nirxa enerjiyê 161 kcal e.
Rîvên kin, hem, bê hestî, goşt, tenê goşt, bi 0 ”qelew, pola yekem, xav dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna B2 -% 11,1, kolîn - 14,2%, vîtamîna B5 -% 14,4, vîtamîna B6 -% 16,2, vîtamîna B12 - 118,7%, vîtamîna PP - 17,8 12,1,% 22,6, potiyûm - 13%, fosfor - 38,9%, hesin - 67,8%, seleniyûm - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vîtamîna V2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vîtamîna V5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vîtamîna V6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vîtamîna V12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Car enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Hûn dikarin di pêvekê de rêbernameyek bêkêmasî ya ji bo hilberên herî bikêrhatî bibînin.
Tags: naveroka kaloriyê 161 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi feydeyên ribên kurt, xêzkirina qiraxa, bê hestî, goştê goşt, tenê goşt, qutiyên heya 0 “rûn, pola yekem, xav, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî ji rîçên kurt, devî, bê hestî, goşt, tenê goşt, bi 0 ”rûn, pola yekem, xav
2021-02-17