Şorba bi kivark û kumbû
Amadekarî:
Kîvarkan, pîvaz û parsley di nav rûn de di kubên piçûk de têne qut kirin. Kulîlk û kartol bi kubik bibirrin, bixin nav şorbeya germ an ava germ û hema hema amade bin. Dûv re kivarkên şorkirî û tomato û xiyar an sêvê hûrkirî lê zêde bikin. Hemî hilberan çend hûrdeman bixwin heya ku nerm bibin. Ger li şûna tomato pûreya tomato were girtin, divê ew bi kivark û pîvazan re were kelandin. Dema xizmetê dikin, kesk têxin nav şorbê. Kulîlk zû dihele, ji ber vê yekê şorbe nikare demek dirêj li cîhek germ were hilanîn an jî were germ kirin.
Noşî can be!