Proteîna soyê proteînek bêkêmasî û bi kalîte ye. Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê (WHO) li kalîteya proteîna soyê nihêrî û ka ew asîdên amînî yên bingehîn dihewîne. Raporek çandiniyê di sala 1991 de soya wekî proteînek kalîteya bilind ku hemî hewcedariyên amino asîdên bingehîn pêk tîne nas kir. Zêdetirî 5 sal in, soya ji bo bi mîlyonan mirovên li çaraliyê cîhanê çavkaniya bingehîn û bingehîn a proteîna kalîteya bilind tê hesibandin. Zanyarên ku bi salan e li ser bandorên proteîna soya li ser tenduristiya dil lêkolîn kirine, gihîştine wê encamê ku proteîna soya ku di rûnên têrbûyî û kolesterolê de kêm e, dibe alîkar ku asta kolesterolê xwînê kêm bike û xetera nexweşiya dil a koroner kêm bike. Proteîna soyê tenê proteîna klînîkî ye ku ji bo baştirkirina tenduristiya dil tê destnîşan kirin. Proteîna heywanan bi zêdebûna metirsiya nexweşiyên dil û damar, şekir, jimareyek penceşêrê û her weha pêşveçûna qelewbûn û hîpertansiyonê re têkildar e. Bi vî rengî, li şûna hilberên heywanan bi hilberên nebatî re stratejiyek rast e di xwarina mirovan de.
2022-11-11