Melzeme: Gezûn, xiyarê navîn, kulmek zebeş, avokado, 20 gûzên hinarê, 4 kevçîyên xwarinê rûnê zeytûnê, xwêya deryayê ya nerafînekirî, guliyên avî yên ji bo xemilandinê, dikarin li vir bikirin.
Amadekarî:
Pelên sêlê şûştin û zuwa bikin. Pûç bikin û têxin nav tasek kûr. Bi karanîna sebzeyekî zebzeyan, kartol û xiyarê berê şûştî "birrîn". Avokado di kubekan de birrîn. Ji bo kesên ku nizanin avokado zû zû birrînin, ez vîdyoya xwe temaşe dikim.
Sebzeyan têxin taseke bi seletê, rûn û xwê bi tama xwe lê zêde bikin, bi tevayî tevlihev bikin, veguhezînin tebeqeyek rût û berî servekirinê bi gwîz û gwîzan birijînin.