Çaya kîskî gelek tengasiyê nayne - ava germ birijînin û li bendê bimînin heya ku çêbibe. Gelek kes vê nêzîkatiyê tercîh dikin, tevî ku lêçûna çaya wusa zêde ye. Tiştek bikêr tê de heye? Kîjan çêtir e ku meriv tercîh bike û meriv wê çawa rast çêbike?
Merasimên çayê tehmûl nakin lezgîniyê. Ji xwe vexwarin di bin hin mercên çêkirinê de bikêr û xweş e û bi kalîte û pola materyalên xav ve girêdayî ye.
Di demên kevnar de jî, Çînî hewl didin ku bi alîkariya tûrikên kaxezî, ku bi taybetî hatine çêkirin, çay biparêzin. Lê tenê piştî sedsalan, dema ku çay ne vexwarinek kêmdîtin bû, karsazan hay ji rehetiya pakêtên weha hebû û bêyî ku ew ji tûrikên hevrîşimê, yên wê demê bi pelên çayê tijî bûn, dest bi çêkirina çayê bikin.
Silk di dawiyê de bi penîrê penîr, paşê bi kaxezê zexm hate guhertin, û tenê di salên 50-an ên sedsala borî de tûrikê çayê xuya bû ku em îro pê dizanin.
Têkela çaydankê
Awayê herî hêsan ji bo destnîşankirina kalîteya çaya pel-mezin-hûn dikarin pelan di destên xwe de bigirin, binihêrin ka pelên çawa di tepîkê de vedibin. Pûçkirina xweşik an çayek di tûrikê de hema hema ne mimkûn e ku were hesibandin, û pir caran, heyf, çaya pakêtkirî ne hilberek kalîteyî ye.
Tevî navûdengê çêker ê çêker, her kes hewl dide ku drav bide hev, û digel çayek baş, berhemek bê-kalîteyî dixe nav perçeyan û hewl dide ku vexwarinek bê tam li paş çêjan veşêre.
Hesabkirina çaya xerab a nearomatîzekirî pir hêsantir e, lê her çend pakêt bêhna citrus, giya, an fêkî nîşan nede jî, wê hingê "tama çayê" ji mêj ve fêr bûye ku sexte bibe. Di çaya pelê de, pêvekek wusa ne gengaz e, lê di çaya pakkirî de bê guman.
Tebags zû zû oksîze dikin, ji vîtamîn û taybetmendiyên kêrhatî bêpar in, û ji ber vê yekê hewce dike ku tamê zêde bikin.
Li aliyek din, bi saya hûrkirina hûr, çaya tûrikî zû tê vejandin û tê de gelek tanin. Ji ber vê yekê, ev çaya ji bo kesên ku dilezînin dê bi feyde be.
Meriv çawa zû çayê çêdike
Ji ber vê yekê, heke bijartina çaya pakêtkirî neçar be, gava ku her saniye hêja be, hûn dikarin, dem bi dem, serî li vê rêbazê bidin da ku tîna xwe têr bikin an xwarinek we hebe.
Lê hûn di gava pêşî de bi amûrên pêdivî yên ji bo vê yekê matmayî ne, hûn dikarin çaya pelê jî zû bilezînin. Di heman demê de sifirên sîlîkon û çaydankên metal, çaydanên bi qapaxên ku germahiya tê xwestin diparêzin, pêlên fransî jî hene. Ev hemî bi girîngî çêkirina çaya asayî zûtir dike û hêsan dike, kalîteya ku hûn pê ewle ne.
Her çend çirandinê, her dem çaya nû vexwin. Çaya doh tenê ji bo armancên kozmetîk li derve tê bikar anîn. Ji kerema xwe çayê pir germ venexwin, û ji bo pir dirêj wê nehêlin. Cûreyek xweya çayê hilbijêrin û ji tamê kêf bikin!