Ecêb e, lê ev rastiyek e: di tovê avokadoyê de hê bêtir maddeyên bikêrhatî hene ji di nav pelika wê de ku hêjayî pesindayînê ne! Tovê avokadoyê %70 ji antîoksîdanên tevahiya fêkiyê dihewîne, di nav de polîfenolên super-tendurist jî hene. Antîoksîdanên ku di çala avokadoyê de têne dîtin ji bo dehandinê baş in û dikarin bi penceşêrê jî şer bikin. Digel vê yekê, tovên avokadoyê di fiberê de pir in. Di dawiyê de, ew rûnek nebatî ya taybetî heye ku dibe alîkar ku mîqdara kolagenê di çerm de zêde bibe - gelo pêdivî ye ku bi bîr bînin ku ev bandorek erênî li ser xuyangê dike, ne tenê çerm bixwe, lê di heman demê de li porê jî?
Meriv çawa bi qulikê avokado re mijûl dibe? Ji ku xuya dike hêsantir! Hûn tenê hewce ne ku tovê bi kêrê bikin çar parçe. Dûv re hûn dikarin kernelê di pêvajoyek xwarinê de an jî di hêşîna qehweyê de hûr bikin - tenê pêşî piştrast bikin ku yekîneya ku ji bo vê mîsyonê hatî hilbijartin têra xwe xurt e û dê cefayê nekişîne!
Wekî encamek, hûn ê pastek tirş bistînin (tirş ji ber ku ew bi tannin dewlemend e): pêdivî ye ku ew bi şikilî an ava vexwarinê were hevîr kirin. Em we hişyar dikin: tovê avokadoyê bi maddeyên bikêrhatî ew qas "barkirî" ye ku nabe hûn bi yekcarî jê bixwin, nîv bes e.
Ger hûn pir avokado dixwin û dixwazin bi rengekî tovên wan biparêzin, çêtir e ku hûn pasteya ku di blenderê de hatî bidestxistin hişk bikin, wê bikin ard. Ev dikare di dehydratorek taybetî de were kirin, an jî bi tenê bi danîna plakaya pasta li ser pencereyê ji bo çend rojan (heke pencere ber bi aliyê tavê ve diçe).
Tendurist be!