Contents
Pêkhateya mûzê
Ez hema hema her roj bi kêmanî mûzek dixwim, bêyî wê yek şûjinek jî temam nabe, ez wê dixe nav îsotê an jî kevçîyê, wê bi xwe re di rê de wekî xwarinek bigirim. Di gotara min a dawî de li ser bedensazê vegan Robert Chike, wî eşkere kir ku ew rojê 8 mûz dixwe, ku bê guman mînakek tund e. Piştî vê gotarê, min biryar da ku ez ji nêz ve li van hilberan binêrim û fam bikim ka mûz ji bo laşê mirovan çi ne. Mûz wekî hilberek bi kalorî tê hesibandin - her 100 gram 91 kîlocalorî dihewîne.
Welatê banan ê xwecihî herêma tropîkal a Indomalayan e, û dîroka çandina wê 4000 400 e. And ne bê sedem e ku mûz li ber ceribandina demê sekiniye: em hemî pê dizanin ku ew çiqas tamxweş û têrker in. Heya ku di rojê de mûran dixwin cûrbecûr xurekan dide we, di nav de potasyûm û magnezyûm, lê mûz jî pir bi tendurist in. Ya ku ew didin me ev e.
Çima mûz ji laş re baş e
Min ji bo xwe taybetmendiyên herî bikêr ên mûzê ji bo laşê mirov veqetandiye:
1. Hêza bihêz a enerjî + nirxa xurekê
Tenê du mûz dê ji bo saetek û nîv rahênan bi têra xwe enerjiyê peyda bikin! Ji ber vê yekê ecêb nîn e ku mûz bi gelemperî ji bo beza maratonê û çiyagerên xwarina bijarte ye. Wekî din, nirxek wan a xurekî heye.
2. Parastina derbeyê
Lêkolîn nîşan dide ku xwarina rojane 1,6 gram potasiyûm (bi qasî sê mûz) dikare rîska mêjiyê bi% 21 kêm bike, ji ber vê yekê mûz ji bo kesên bi tansiyona xwînê pir bifeyde ye.. Hucreyên mirovan ên bi tansiyona bilind, wekî qaîde, ji iyonên potasyûmê yên bi mîqyasek zêde ya îyonên sodyûm kêm in. Ev dikare bibe sedema kombûna avê ya zêde di laş de, ku ev jî tansiyonê zêde dike. Ji ber vê yekê hûn bi mûz û xwarinên din ên dewlemend bi potiyûm û magnezyûm di parêza xwe de digirin, hûn alîkariyê dikin ku îyonên sodyûmê yên zêde ji laş derxînin dema ku asta zexta xwînê aram dikin. Feydeyên mûzê ji bo dil, wekî ku hûn jî dibînin, nayên înkarkirin.
Di heman demê de magnesyuma ku di mûzê de tê dîtin dibe alîkar ku li hember westînê şer bike, giyan çêtir bike û hêza fîzîkî zêde bike.
3. Tenê dilxweşî!
Zanyar dizanin ku ji bo ku mirovek xwe bextewar hîs bike, mêjiyê wî hewceyê hejmarek têr neurotransmeter e, ku di nav wan de serotonin jî heye. Tunebûna vê dilxweşiyê me gilover dike, westiyaye, me ji bêxewiyê dikişîne. Mûz bi saya trîptofana ku tê de lebatên erênî ji me re dişîne.
4. weighterê giraniya zêde
Mifteya fîber-dewlemend dibe alîkar da ku roviyan paqij bike, di heman demê de di mîkroflora wê de mezinbûna bakteriyên bifeyde çalak dike, ku ev ji bo normalîzekirina stû jî girîng e. Wekî din, mûz starchî ne, û ji ber vê yekê we demek dirêj xwe têr hîs dike.
5. Di dema germê de sar kirin
Pratîkkirina naturopathan mûzan wekî fêkiyek "sar" dabeş dike, û wan ji bo yên ku li welatên tropîkal dijîn an ji germa havînê dikişînin pir guncan dike. Di heman demê de mûz di dermankirina hemorroîd an kapsasê de ku ji ber germbûna navxweyî çêdibe jî bibandor in.
Ez vê dawiyê li ser hilberên "sarbûn"ê ji nanê xwe yê Chineseînî fêr bûm. Demek berê, kurê min ê duyemîn ji dayik bû, û ez matmayî mam ku jidayikbûn çiqas hêsantir û rehettir bû, û piştî du mehan aramtir û bêdengtir bû (di warê giriya zarokê de). Piraniya vê asta bextewariyê ya zêde ji ber danûska çînî ya taybetî ye ku me ji bo alîkariyê di sê mehên pêşîn ên jiyana pitikê de girtiye.
It soz da ku parêzek taybetî dê bikaribe hilberîna şîr baştir bike, pirsgirêkên bi zikê pitikê derbas bike, û min rehet, dilxweş û dilxweş bike. Tevî gumanbariya min a di derbarê sozên wê de, wê kari wan% 100 bicîh bîne.
Di dema dema sînorkirinê de, dayik têne şîret kirin ku xwarinek diyar bişopînin. Ev parêz li ser bingeha dermana kevneşopî ya Çînî û teoriya ku hemî xwarin dikarin di laş de enerjiya "germ" çêbikin bingeh e. jah), an enerjiya "sar" (bi têgîn re têkildar dibe yinTê gotin ku xwarinên germik ji tava germ hez dikin, şêrîn an tûj in, "hişk" an "dijwar" in, û bi rûn û sodyûm dewlemend in. Foods xwarinên "sarîkirin" di tîrêja tavê de hindik zêde dibin, ew kêm-rûn, "şil" û "nerm" in, bi potiyûm dewlemend in.
Hin xwarinên "sar kirin": mûz, hirmî, grapefruits, persimmons, watwelon, tangerine, strawberries, ananas, tomato, kûçikên kûçik ên çînî, maruş, xiyar, brokolî û kulîlk, zucchini, radish, root lotus, gewrê deryayê, turmeric, marjoram, mint, nanê şekir, ceh kurmik, sipiya hêka mirîşkan, mast, mêşmorok û kêzikan.
Hin xwarinên "germ": kiraz, raspberry, blackberries, currants reş, mango, rez, kast, grapefruit, peaches, garlic, leeks, shallots, pîvazên kesk, rûnê soyê, sihik, gûz, gûzên tiriyê, bîber (îsot), darçîn, zencefîl, şekirê qehweyî, qehwe, mûsim, bexdenûs, gûz, kuncî, mirîşk, xam, berx, morî.
Feydeyên mûzê ji bo laşê mêr
Ka em ji nêz ve li feydeyên mûz ên ji bo mêran binêrin.
Li gorî temen û asta çalakiya wan, her roj hewceyê du-çar pariyên fêkiyê nû ye. Yek mûzek mezin, ku tê de 120 kalorî hene, laş bi xurekên ku bandorê li zayîna mêr dikin û tenduristiya dil teşwîq dikin, peyda dike.
Mûz 0,5 mg vîtamîna B-6 vedigire, ku dibe ku bibe alîkar ku metirsiya nexweşiya dil-damar kêm bike (li gorî lêkolîna Zanîngeha Maryland). Feydeyên wusa vîtamînên li mûzê, bê guman, li ser jinan jî, dê bandorek sûdwer hebe.
Di heman demê de manganese jî heye, ku di geşedana tevnê girêdanê de dibe alîkar. Ev dikare bi taybetî ji bo kesên ku werzîşê dikin an çalak in girîng be. Manganese di berhemdariya mêr de jî rol dilîze.
Feydeyên mûzê ji bo laşê jinan
Tê bawer kirin ku jin ji mêran bêtir bi nîşanên kapsitiyê dikevin. Di yek mûzeyê de bi qasî 3,5 gram fîber heye, ku dikare tevgerên rûvî rêk bike û helandinê baştir bike.
Di nav taybetmendiyên sûdwergirtî yên mûzê de ji bo jinên ku dixwazin piçek kîloyan winda bikin, em dikarin carek din hêjayiya xurekiya van fêkiyan destnîşan bikin. Mûz bixwin, li wan bixurin, li xwarinên hazir zêde bikin, û pirsgirêka zêdexwarinê dê bixwe winda bibe.
Çawa mûzek rast hilbijêrin
Xwarina mûzên xav ji bo kesên ku di dema ducaniyê de bi zikêş, firingî û nefrîtê (xerabûna gurçikê), kuxik û werimîn nayê pêşniyar kirin. Lê heke fêkiyek were steam kirin da ku ew ji taybetmendiyên "sarbûnê" xilas bibe, mirovên ku bi nexweşiyên li jor rêzkirî dikarin wan baş bixwin û taybetiyên mûz ên ji bo zikê xweş binirxînin.
Wekî din, zêde mûz xwar dibe ku bibe sedema kêmbûna girîng a sekreta asîdê gastric û, wekî encamek, aloziya gastrointestîn. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku hûn banan li ser zikê vala nexwin.
Mûz hêsan in ku hûn bi xwe re bibin da ku hûn li ser rê an li ser kar nanek bixwin. Lê di gelek reçeteyên taştê, pastî û şemalan de, ew ê ji xwe re cihekî hêja bibînin! Mînakî, ji bo taştê hewl bidin ku bi mûzê re donim çêkin.
Reçeteyên mûzê yên tendurist
Oatme bi mûz
Vê reçeta donimê ya mûzê dê bibe alîkar ku kolesterol û tansiyona xwînê kêm bibe, fîber û xurekan peyda bike, û tevahiya rojê we enerj bike.
Ingredients:
- donim - 50 g,
- şîrê nebatî - 350 ml (dikare bi avê were guhertin),
- mûz - 1/2 pc.,
- tirî û goji berry - tam bikin,
- hingivê organîk ku tam bike.
Amadekarî
- Milkîrê nebatî (an jî avê) têxin tenûrê.
- Oatmeal zêde bikin û li ser germê nizm bişewitin.
- Mûzê perçe bikin û çend hûrdemên berî ku pûng bê pijandin, têxin nav tenûrê.
- Heke bixwaze tirş an goji berries ji bo çêj û tehmê dikarin werin zêdekirin.
- Hûn dikarin fêr bibin ka meriv çawa dikare nanek mûzê xweş, pancakes mûz an tenûrek mûz-strawberry çêke, di sepana reçeta min de.